Wagyu Ibérico gourmet
    (Sugerencia de presentación)
    • Wagyu Ibérico gourmet

    Lote Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

    Información sobre Lote Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

    El jamón de wagyu procede de una raza vacuna de origen asiático que los criadores de Wagyu en España han cruzado con razas autóctonas  cachena gallega o Berrenda para obtener o  un animal único con marca registrada y certificada.

    El Wagyu Ibérico en España es criado en libertad en la Dehesa Extremeña siguiendo las mismas pautas que el cerdo ibérico. Cada animal dispone de 2Has. de pasto. En tiempo de escasez de pasto o bellota la dieta es suplementada con piensos libres de urea o grasas animales y enriquecidos con Aceite de Oliva Virgen Extra.

    Así se obtiene una carne roja rica en ácidos grasos monoinsaturados jugosa y saludable. Además es un producto curado sin gluten y libre de lactosa. El jamón y embutidos de Wagyu cuentan con certificado Halal.

    Wagyu ibérico Curado representa una de las mayores innovaciones agroalimentarias del panorama gastronómico español. El jamón de Wagyu Ibérico es curado en Malpartida de Plasencia, en las instalaciones de Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Las sedas o el chorizo de wagyu ibérico también son elaborados siguiendo las recetas tradicionales del embutido ibérico extremeño con el resultado de unos productos que combinan tradición e innovación ganadera.

    Este lote es una forma sencilla de comprar Wagyu Ibérico a un precio muy asequible. 

    Atrévete a disfrutar de una delicatessen. Combínalo con otro ingrediente saludable para conseguir una receta original dando un toque de alta cocina gourmet asiática a tu mesa.

    CONTENIDO:

    • - 2 Sobres de jamón de wagyu ibérico (2x50gr)
    • - 1 Sobre de sedas de wagyu ibérico (50gr)
    • - 1 Sobre de panceta de wagyu ibérico (50gr)
    • - 1 Sobre de carrilleras de wagyu ibérico (50gr)
    • - 1 Sobre de chorico wagyu wagyu (50gr)
    • - 1 Sobre de salchichón wagyu (50gr)


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Cantidad
    Producto agotado

    Productos ibéricos Extremeños. Jamones y Embutidos - Sierra de Monfragüe - Extremadura

    Productores artesanales situados en Malpartida de Plasencia (Cáceres), muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, un pequeño pueblo salpicado de olivos y encinas.

    Ponen todo el empeño en la fabricación de productos artesanales, que resulten fiables, a precios competitivos y añadiendo un toque actual, en cuanto a su comercialización y formatos, para facilitar así su consumo.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    LOT-WAYGU-IBERICO

    Ficha técnica de Lote Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

    Manejo
    Criado en libertad en la Dehesa
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    P.N. Monfragüe - Extremadura
    Entrega en
    3 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OPINIONES Lote Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

    Valoración

    Sopresa!

    Me lo recomendaron unos amigos y está riquísimo.

      Valoración

      Sabor espectacular

      Por probar otro producto compramos esto y nos ha dejamos impresionados con el sabor.

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        Lote Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

        El jamón de wagyu procede de una raza vacuna de origen asiático que los criadores de Wagyu en España han cruzado con razas autóctonas  cachena gallega o Berrenda para obtener o  un animal único con marca registrada y certificada.

        El Wagyu Ibérico en España es criado en libertad en la Dehesa Extremeña siguiendo las mismas pautas que el cerdo ibérico. Cada animal dispone de 2Has. de pasto. En tiempo de escasez de pasto o bellota la dieta es suplementada con piensos libres de urea o grasas animales y enriquecidos con Aceite de Oliva Virgen Extra.

        Así se obtiene una carne roja rica en ácidos grasos monoinsaturados jugosa y saludable. Además es un producto curado sin gluten y libre de lactosa. El jamón y embutidos de Wagyu cuentan con certificado Halal.

        Wagyu ibérico Curado representa una de las mayores innovaciones agroalimentarias del panorama gastronómico español. El jamón de Wagyu Ibérico es curado en Malpartida de Plasencia, en las instalaciones de Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Las sedas o el chorizo de wagyu ibérico también son elaborados siguiendo las recetas tradicionales del embutido ibérico extremeño con el resultado de unos productos que combinan tradición e innovación ganadera.

        Este lote es una forma sencilla de comprar Wagyu Ibérico a un precio muy asequible. 

        Atrévete a disfrutar de una delicatessen. Combínalo con otro ingrediente saludable para conseguir una receta original dando un toque de alta cocina gourmet asiática a tu mesa.

        CONTENIDO:

        • - 2 Sobres de jamón de wagyu ibérico (2x50gr)
        • - 1 Sobre de sedas de wagyu ibérico (50gr)
        • - 1 Sobre de panceta de wagyu ibérico (50gr)
        • - 1 Sobre de carrilleras de wagyu ibérico (50gr)
        • - 1 Sobre de chorico wagyu wagyu (50gr)
        • - 1 Sobre de salchichón wagyu (50gr)
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        Recomendaciones: Lotes ibéricos

        RECOMENDADO
        lote ibérico de jamon de bellota
        • Precio rebajado
        Producto ibérico de etiqueta Roja

        Pack Especial Paleta de Bellota + 2 velas chorizo + Queso

        Peso: 1,650kg
        Pack especial ibérico esta compuesto por: - 10 sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs - 2 Vela de Chorizo Ibérico Extra 200 grs.   - 1 Cuña de Queso de Oveja Curado  Leche Cruda  250 grs ( Origen Zamora). - Pack en caja de regalo.Se trata de un pack procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca Pack Especial Ibérico con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
        55,95  62,50 €
        27 comentarios 

        Lomo Ibérico y Selección Wagyu Ibérico Sierra de Monfragüe

        Peso: 900 gr.
        Los embutidos ibéricos de Sierra de Monfragüe están libres de gluten y lactosa algo excepcional en el mundo del ibérico. Productos incluidos en el lote 1/2 lomo de Cebo de Campo 50% ibérico 4 Sobres de 50gr de Jamón de Wagyu Ibérico 4 Sobres de 50gr de Sedas de Wagyu Ibérico
        95,00 
        Agotado
        4 comentarios 

        Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 100% ibérica....

        Peso: 4,5-5kg
        Esta Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 100% ibérica incluye: - Paleta de Bellota 100% Ibérico (20 meses). 4,5 a 5 kgs. - Vino Tinto Cepa Alta Roble 2021 Tempranillo DOP Ribera del Duero - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente creada para empresas
        119,90 
        Sin valoraciones 

        Pack Jamón ibérico de bellota + Embutido Ibérico -...

        Peso: 2,5kgs
        Pack degustación de jamón y embutido de bellota 50% ibérico de Ledrada (Salamanca) del fabricante a tu casa al mejor precio. Ahora es una realidad.  Este lote contiene: - 5 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo sin gluten y sin lactosa 120gr x 5 = 600grs. - 1/2 caña de lomo bellota 50% ibérico sin gluten ni lactosa de aproximadamente 700grs - 1/2 Chorizo Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grs - 1/2 Salchichón Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grsJamones y Embutidos  HPM elabora todos sus jamones y embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen al lomo ibérico HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su embutido. En la elaboración del chorizo ibérico HPM y del salchichón ibérico HPM sólo se utilizan magros como la presa, pluma o secreto. Son embutidos sin tocino añadido. El proceso de curación en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
        99,90 
        Agotado
        Sin valoraciones 
        Cochinillo ibérico confitado
        • Precio rebajado

        Costillar Deshuesado de Cochinillo ibérico confitado.

        Peso: 1,8 kg. (300 g x 6 uds)
        Costillar de cochinillo ibérico confitado para regenerar en 10 minutos en tu casa. El formato de venta es una caja de 6 unidades, envasadas individualmente al vacío de 300 gr/unidad. La recomendación es que cada porción de 300grs sea para 2 raciones. De esta forma, este producto sería para 12 raciones. Puedes disfrutar de un estupendo Costillar de cochinillo ibérico confitado todos los fines de semana por menos de ¡10€/ración! Preparación del costillar de cochinillo ibérico confitado: - En sartén (ver video debajo) o en horno (precalentado a 230°C) hasta conseguir que la piel este crujiente (25-30 minutos). En ambos casos salar previamente al gusto.En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy bien el cochinillo ibérico País de Quercus. El afamado chef, Joan Roca, nos da unos cuantos consejos sobre el Cochinillo ibérico confitado de País de Quercus listo para consumir en nuestras casas en cualquier momento del año y especialmente en Navidad.
        109,95  119,95 €
        7 comentarios 

        REGALO + Pack de loncheados Ibéricos - Ibéricos Galocha -...

        Peso: 1,2Kg.
        Pack de Ibéricos para el verano'21 - Ibéricos Galocha - Sevilla. Lote de productos ibéricos loncheados elaborados por el equipo del reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de ibéricos de garantía; Ibéricos Galocha.  Lote compuesto por: - 3 sobres de 100grs cada uno de Paleta de cebo 50% ibérico loncheada - 3 sobres de 100grs cada uno de Chorizo ibérico loncheado - 3 sobres de 100grs cada uno de Salchichón ibérico loncheado - 3 sobres de 100grs cada uno de Lomo de Cebo 50% Ibérico loncheado Cada lote de loncheados ibéricos  cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad Estos productos son seleccionados por el cortador Juan Ortiz para formar parte de su exclusiva marca; Ibéricos Galocha. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Se presentan 12 blisters de 100grs cada uno envasados al vacío. . Durante estas fechas incluye una bolsa de picos camperos hechos con aceite de oliva virgen extra de REGALO (300 gr)
        30,99 
        13 comentarios 

        Embutido Ibérico y Queso extremeño, Sierra Monfragüe -...

        Peso: 2 Kg
        Hemos seleccionado este lote de productos ibéricos especialmente preparado por Marta e Isabel. Madres y empresarias en el Parque Nacional de Monfragüe.Nuestro homenaje a su tesón, imaginación y lucha.  Aprovecha para comprar producto gourmet auténtico en oferta.  El lote contiene: - 1/2 Lomo Ibérico de Cebo de Campo 50% raza ibérica. Aprox. 500grs. - 1 Chorizo Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimentón y sal. Sin conservantes. - 1 Salchichón Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimienta y sal. Sin conservantes. - 2 quesos artesanos Malmierca de leche de cabra. Aprox. 350 grs. cada uno.
        59,90 
        10 comentarios 

        Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila,...

        Peso: 4,5-5kg
        Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y cuña de queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial a un precio excepcional. El lote de paleta ibérica, embutido ibérico y queso curado de oveja incluye: Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4,5-5kgs 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica 500 grs de Salchichón de bellota. 500 grs de chorizo de bellota. Cuña de Queso curado de Oveja de 800grs. Este lote es perfecto para regalos de cestas de navidad para empresas. ¡¡Si eres empresa y quieres una cesta de navidad a medida, no dudes en pedirnos presupuesto!! 
        89,90 
        48 comentarios 

        Cesta de Navidad de Jamón de Cebo 50% ibérico. Salamanca

        Peso: 9kgs
        Esta cesta de Navidad incluye: - Jamón de Cebo Ibérico 9,00 kgs. - Vino Tinto Cepa Alta Roble 2021 Tempranillo DOP Ribera del Duero - Vela Chorizo Ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - Vela Salchichón ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kg - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente pensada para empresas
        165,00 
        Sin valoraciones 
        pack paletas ibéricas
        • Precio rebajado

        Pack de 2 Paletas Ibéricas. Salamanca

        Pesos: Desde 5kgs
        Elige tu Pack de Paleta ibérica de Julián del Águila. Para celebrar el 4º aniversario de esta locura ibérica puedes disfrutar paletas ibéricas con un peso mínimo garantizado de 5kgs. al mejor precio: 2 Paletas cebo 50% raza ibérica con un peso mínimo de 5kgs. por sólo 89,95€, te sale la paleta a: 44,98€/ud. 2 Paletas cebo campo 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs.por sólo 99,95€, te sale la paleta a: 49,98€/ud. 2 Paletas de bellota 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs. por sólo 109,95€, te sale la paleta a: 54,98€/ud La paletilla ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Elige tu opción Bellota / Cebo Campo / Cebo de 2 en 2 en  Paletas 50% raza ibérica en el 4º Aniversario de Ibericomio.
        89,95 
        Agotado
        12 comentarios 

        Lote Paleta + lomo de Cebo de Campo 100% ibérico puro....

        Peso: 5,5kg apróx
        Paleta de cebo de campo 100% ibérico de ganadería propia con 24 meses de curación en bodega con sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Peso Aproximado de 4,4-4,6 Kilos. Lomo de cebo de campo 100% ibérico puro embuchado procedente de ganadería propia con 4 meses de curación con sacrificio y curación certificada realizada en la provincia de Salamanca. Peso Aproximado de 800-900gr.  
        135,00 
        Sin valoraciones 
        Regalo especial embutido y jamón san valentín
        • Novedad

        Regalo Especial Día de los Enamorados. Embutido y jamón

        Peso: 1,5 Kg.
        Regalo Especial Día de los Enamorados. Embutido de bellota y jamón de cebo de campo COMPLETAR COMPLETAR COMPLETAR COMPLETAR COMPLETAR COMPLETAR COMPLETAR es un embutido de bellota ibérico elaborado en Salamanca siguiendo la receta tradicional de las famosas localidades chacineras como Candelario o el Puerto de Béjar y que la familia Ingelmo continua preparando en sus instalaciones para ser enviado directo a tu domicilio. - 5 Sobres de Paleta bellota 50% - 4 Sobres de Jamon C Campo 50% - 2 Sobres de Lomo bellota 50% - 2 Sobres de Chorizo bellota 50% - 2 Sobres de Salchichón bellota 50% Los sobres vienen cortados a máquina con 100gr cada uno.
        49,95 
        Sin valoraciones 
        Cochinillo ibérico confitado entero
        • Precio rebajado

        Cochinillo ibérico confitado entero (4 kg.) Caja 1 unidad.

        Peso: 4 kgs apróx.
        Cochinillo ibérico confitado con manteca de cerdo ibérico a baja temperatura para regenerar fácilmente en 30 minutos en horno a 230 °C hasta conseguir piel crujiente. Para 6-8 comensales. Puedes disfrutar de un estupendo cochinillo todos los fines de semana por menos de ¡15€/ración!  En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy bien el cochinillo ibérico País de Quercus. El afamado chef, Joan Roca, usa el Cochinillo ibérico de País de Quercus. lIbericomio te lo lleva a tu casa para consumir en cualquier momento del año y especialmente en Navidad. PREPARACIÓN DEL COCHINILLO IBÉRICO CONFITADO: 1) Sacar de la bolsa de vacío 2) Salar al gusto por ambas caras 3) Precalentar horno a 230-240 grados. 4) Colocar el cochinillo ibérico con la piel hacia arriba en la rejilla del horno, así recibirá calor por todos sus lados. 5) Coloque una bandeja debajo para recoger el jugo que suelte durante lar regeneración. 6) Hornear el cochinillo hasta que la piel quede crujiente vigilando para que no se queme (aproximadamente 20-25 minutos).
        94,90  100,80 €
        7 comentarios 

        Cesta de Navidad. Ref 534.

        Bebidas 1 Botella Vino Tinto Reserva D.O.C Rioja MONTECILLO (90 Puntos Peñin) Embutidos y Quesos 1 Sobre con Plato Corte de Paleta Ibérica de Cebo 80 gr. TIERRA DE JAMÓN 1 Sobre con Plato Corte de Chorizo Ibérico Bellota 80 gr. TIERRA DE JAMÓN 1 Sobre con Plato Corte de Salchichón Ibérico Bellota 80 gr. TIERRA DE JAMÓN Conservas 1 Tarrina de Paté Francés de Pato al Armagnac 180 gr. JEAN BRUNET 1 Lata Artística con Crema de Queso de Oveja 110 gr. INDALITOS 1 Frasco de Puntas de Espárragos Blanco CELORRIO 1 Pack Maridaje Gourmet 135 gr. HELIOS Frutos Secos 1 Bolsa Luxury de Regañás con Algas 2 uds. LA REGAÑA DE DON PELAYO Otros 1 Estuche Diseño Lujo Podemos personalizar tu cesta para empresa. No dudes en contactar con nosotros para confeccionar tu cesta a media
        38,30 
        Agotado
        Sin valoraciones 
        Lote Embutidos de Bellota Ibérico. Salamanca
        • Precio rebajado

        Lote Embutidos de Bellota 100% Ibérico. Salamanca

        Peso: 3-3,6kg
        Lote de embutido de bellota 100% ibérico compuesto por: 1-1,2kg aproximado Chorizo de Bellota 100% ibérico 1-1,2kg aproximado Salchichón de Bellota 100% ibérico 1-1,2kg aproximado de Lomo de Bellota 100% ibérico Todo el embutido de CERDOH! procede exclusivamente de los magros de sus cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las inmediaciones de Ciudad Rodrigo. Dehesas amplias y cargadas de bellota que permiten un alto porcentaje en ácidos grasos monoinsaturados en estos embutidos. Chorizo y salchichón 100% ibérico elaborado según la tradición chacinera salmantina.
        77,40  -10% 86,00 €
        Sin valoraciones 

        Regalo Mamás - Pack jamón ibérico y embutido ibérico

        Peso: 650grs total
        ¡Se merece lo mejor! Esto es más que un regalo original para una Mamá.  Desde ibericomio queremos que disfrute del mejor ibérico. Tanto si es una Mamá primeriza o ya experimentada, queremos proponerte uno de los mejores regalos para embarazadas y Madres.  Si lo quieres como regalo de cumpleaños para una Mamá, para el día de la Madre, para una embarazada, adelántate!! . Todos los sobres están envasados al vacío y conservaran las propiedades hasta 9 meses. Nuestro pack lleva una tarjeta personalizada. Necesitaremos el nombre de la Mamá y del bebé. - 6 sobres de 65 grs/ud de jamón de ibérico de cebo de campo loncheado a cuchillo - 2 sobres de 65 grs/ud de lomo ibérico  - 1 sobre de 65 grs/ud de salchichón ibérico - 1 sobre de 65 grs/ud de chorizo ibéricoTODO sin gluten ni lactosa ni proteínas de leche.
        54,90 
        8 comentarios 

        Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 50% ibérica. Salamanca

        Peso: 5,5-6kg
        Esta Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 50% ibérica incluye: - Paleta de Bellota 50% Ibérico. 5,5 a 6 kgs. - Vino Tinto Cepa Alta Roble 2021 Tempranillo DOP Ribera del Duero - Chorizo Cular Ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - Salchichón Cular ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente creada para empresas
        129,90 
        Sin valoraciones