Șunca Wagyu provine dintr-o rasă de bovine de origine asiatică pe care crescătorii Wagyu din Spania au încrucișat-o cu rasele autohtone Galician Cachena sau Berrenda pentru a obține un animal unic cu o marcă înregistrată și certificată.
Wagyu Ibérico din Spania este crescut în libertate în Dehesa Extremeña urmând aceleași linii directoare ca și porcul ibérico. Fiecare animal are 2 hectare. de iarbă. În perioadele de penurie de pășune sau bellota dieta este completată cu furaje fără uree sau grăsimi animale și îmbogățită cu ulei de măsline extravirgin.
Acest lucru are ca rezultat o carne roșie suculentă și sănătoasă, bogată în acizi grași mononesaturați. Este, de asemenea, un produs vindecat, fără gluten și fără lactoză. Șunca și cârnații Wagyu sunt certificați Halal.
Wagyu Ibérico Curado reprezintă una dintre cele mai mari inovații agroalimentare de pe scena gastronomică spaniolă. Șunca Wagyu Ibérico este uscată în Malpartida de Plasencia, la unitățile Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Mătăsurile sau wagyu ibérico chorizo sunt, de asemenea, făcute urmând rețetele tradiționale ale cârnaților ibérico extremevenieni cu rezultatul unor produse care combină tradiția și inovația zootehnică.
Acest lot este o modalitate simplă de a cumpăra Wagyu Ibérico la un preț foarte accesibil.
Îndrăznește să te bucuri de o delicatese. Combină-l cu un alt ingredient sănătos pentru a obține o rețetă originală care să ofere o notă de haute cuisine asiatică gourmet pe masa ta.
CONȚINUT:
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Productores artesanales situados en Malpartida de Plasencia (Cáceres), muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, un pequeño pueblo salpicado de olivos y encinas.
Ponen todo el empeño en la fabricación de productos artesanales, que resulten fiables, a precios competitivos y añadiendo un toque actual, en cuanto a su comercialización y formatos, para facilitar así su consumo.
Vezi mai multe produse de la acest producătorJamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL este o companie din Extremadura condusă de un tânăr antreprenor plin de imaginație și dorință de inovație. În produsele sale iberice, combină tradiția sacrificării porcilor ibérica Extremadura cu cea mai îndrăzneață inovație. Toate acestea într-un mediu unic, la poalele Parcului Național Monfragüe, care permite o conservare unică a produselor sale.
Sierra de Monfragüe este singura companie din Spania care produce cârnați din Wagyu Ibérico.
Faceți clic pentru a afla mai multe despre Waygu Ibérico
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
