Lote ibérico Julián del Águila, Guijuelo
    (Sugerencia de presentación)
    • Lote ibérico Julián del Águila, Guijuelo
    • PALETA DE CEBO IBERICA
    • LOMO BELLOTA IBERICO
    • SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA
    • CHORIZO IBERICO BELLOTA
    • QUESO OVEJA CURADO LA VEGA

    Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Información sobre Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y cuña de queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial a un precio excepcional.

    El lote de paleta ibérica, embutido ibérico y queso curado de oveja incluye:

    • Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4,5-5kgs
    • 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica
    • 500 grs de Salchichón de bellota.
    • 500 grs de chorizo de bellota.
    • Cuña de Queso curado de Oveja de 800grs.

    Este lote es perfecto para regalos de cestas de navidad para empresas.

    ¡¡Si eres empresa y quieres una cesta de navidad a medida, no dudes en pedirnos presupuesto!! 


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Cantidad
    Disponible

    Brida Roja y Blanca - Norma del ibérico

    Jamones ibéricos Julián del Águila

    Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

    Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

    Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

    Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

    Embutidos Ibéricos Julián del Águila

    Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

    La montanera en Julián del Águila

    Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
    No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

    También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

    Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    LOTE_JdA_PIC+queso+EmbCebo

    Ficha técnica de Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Peso
    4,5-5kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca y Roja
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos y BELLOTA
    Manejo
    Criado en libertad en la Campiña Salmantina
    Curación Mínima
    16 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Salamanca
    Información de Alérgenos
    Sin gluten
    Entrega en
    3 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OTRAS OPCIONES DE Lotes ibéricos

    Lote de bellota 100% Ibérico. Salamanca

    Peso: 4-4,5kgs + 550gr
    Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4-4,5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían  cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota
    110,00 
    14 comentarios 

    OPINIONES Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

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    Todo perfecto lo recomiendo

    Muy buena calidad lo recomiendo 100%

      Valoración

      todo correcto y rapido

      excelente calidad

        Valoración

        Muy buen servicio lo recomiendo

        Muy buena calidad

          Valoración

          Es la tercera vez que compro en esta rienda.Envío muy rápido y todo correcto. Como siempre.

          Una paleta ibérica digna de probar. Muy rica. Los productos muy buenos igualmente. Recomendable

            Valoración

            Mi pedido llegó antes de lo previsto, todo correcto salvo 2 vacíos pero me puse en contacto con atención al cliente y me indicaron si el producto estaba en mal estado me lo cambiaban sin problema

            Todo muy bueno y de calidad, para mi gusto la paleta y el queso demasiado curado. Pero contenta

              Valoración

              Trato serio y eficaz. Envío realizado correctamente

              Muy buena calidad de producto. Lo recomiendo

                Valoración

                Ha sido muy fácil comprar y muy amables.

                El pedido ha sido un regalo, no lo he probado pero me lo han agradecido mucho y encantados de regalarle y seguir regalandoles ????

                  Valoración

                  Ninguna queja

                  Todo muy bueno

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                    Todo perfecto. Envío rápido y seguro

                    Buenos productos ibéricos a buen precio

                      ▷ Leer más opiniones ... (38 más)
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                      Repetiré

                      Todo bueniiiisimo!!!!!

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                        Muy rápido y deliciosooo

                        Todo en prefecto estado. Muy buen compra

                          Valoración

                          Han ganado un cliente, trato rápido muy buena comunicación y producto excelente. Un gran descubrimiento. Muy contenta

                          Excelente

                            Valoración

                            Muy satisfecha de a ver encontrado esta casa para mis ibericos

                            Excelente

                              Valoración

                              Me ha sorprendido mucho el trato, el servicio. Todo perfecto

                              Exquisito

                                Valoración

                                Servicio rápido y con calidad

                                Calidad óptima, según lo que se anuncia

                                  Valoración

                                  Buena experiencia, servicio rápido y todo correcto.

                                  Los productos muy buenos relacionados calidad precio

                                    Valoración

                                    Trato perfecto.

                                    Muy buena calidad y en la fecha estimada, así que perfecto. Volveré a hacer un pedido seguro.

                                      Valoración

                                      todo bien.

                                      dentro de las expectativas.

                                        Valoración

                                        El lote es estupendo, tanto la calidad como por el precio

                                        Excelente calidad,

                                          Valoración

                                          Excelente el envio y puntualidad británica

                                          Muy buena calidad

                                            Valoración

                                            La atención, siempre que fue necesaria, fue muy buena y el envío rápido y correcto.

                                            Lo que llevamos probado por el momento es buenísimo y de mucha calidad, volveremos a pedir seguro.

                                              Valoración

                                              Perfecto

                                              Todo riquisimo,envio rapido..ya hemos comprado 3 lotes para familiares y todos quedaron contentos

                                                Valoración

                                                RAPIDEZ EN EL ENVIO

                                                MUY BUENOS LOS PRODUCTOS, SALCHICHON, CHORIZO, QUESO Y LOMO, TODOS BUENISIMOS

                                                  Valoración

                                                  .....

                                                  sobre todo la paletilla regular de sabor y muy dura lo demas un aprobado

                                                    Valoración

                                                    Rápido servicio y buena calidad del producto.

                                                    Muy bueno

                                                      Valoración

                                                      Lo recomiendo sin duda

                                                      Buenísimo todo

                                                        Valoración

                                                        Hola, todavía no puedo opinar sobre el ultimo pedido puesto que no lo he empezado pero la pinta que tiene y por como lo he visto me parece correcta y seguramente estará muy bueno. P.D. El paquete llego roto y abierto por una esquina pero puede ser por el ajetreo de los bultos, nada importante

                                                        La verdad que los voy probando a medida que los voy consumiendo y ahora estoy con uno delos primeros que me habéis mandado, pues tenia otras paletas que adquirí a otros proveedores y van por orden puedo decir que la paleta de Julián del Águila que os adquirí ha salido buena y los productos de regalos todos estupendos de sabor así como los otros que mandasteis con otro pedido. Por lo demás todo perfecto y rápido el envió estoy contento. P.D. podría dar las 5 estrellas pero quizá tienen un poco de exceso de curación y muchas partes duras pero aprovechables para el puchero. Por lo demás todo perfecto.

                                                          Valoración

                                                          Muy bueno y muy rapidos

                                                          Excelentes

                                                            Valoración

                                                            muy buena calidad precio

                                                            muy buena calida precio

                                                              Valoración

                                                              Genial, todo riquísimo como siempre. Muy recomendable.

                                                              Excelente calidad/precio.

                                                                Valoración

                                                                Servicio inmejorable. Calidad excelente y precio al alcance

                                                                Calidad excelente

                                                                  Valoración

                                                                  Buen servicio y envío muy rápido.

                                                                  Productos de buena calidad y buenas ofertas

                                                                    Valoración

                                                                    Todo riquísimo

                                                                    Especial. Buenísimo

                                                                      Valoración

                                                                      Riquisimooo!!!

                                                                      Riquisimoooo!!!

                                                                        Valoración

                                                                        Buen servicio y rápido

                                                                        Caludad de los productos buenísima

                                                                          Valoración

                                                                          Facilidad al hacer el pedido y gran rapidez al servirlo

                                                                          Delicioso

                                                                            Valoración

                                                                            weeb de facil utilizacion, envio bastante rapido.

                                                                            deliciosos dificil de superar. llevo tres pedidos y a cual mejor. Por favor, seguir asi. gracias.

                                                                              Valoración

                                                                              Muy buen servicio

                                                                              Un lote muy completo

                                                                                Valoración

                                                                                Estupendo

                                                                                Excelente

                                                                                  Valoración

                                                                                  Dos palabras "todo perfecto"

                                                                                  Relación calidad-precio excelente

                                                                                    Valoración

                                                                                    Información de compra muy clara y proceso muy sencillo

                                                                                    Muy buen producto, en su punto de madurez y de sal, muy recomendable

                                                                                      Valoración

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                                                                                      Pinta estupenda. Sabor impresionante.

                                                                                        Valoración

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                                                                                        Muy rico

                                                                                          Valoración

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                                                                                          Muy bien, ha sido un éxito.

                                                                                            Valoración

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                                                                                            Todo muy bien, como lo esperaba.

                                                                                              Valoración

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                                                                                              Muy buenos

                                                                                                Valoración

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                                                                                                Buen producto y excelente oferta.

                                                                                                  Valoración

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                                                                                                  Todo correcto.

                                                                                                    Escribe tu comentario sobre Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

                                                                                                    Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

                                                                                                    Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y cuña de queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial a un precio excepcional.

                                                                                                    El lote de paleta ibérica, embutido ibérico y queso curado de oveja incluye:

                                                                                                    • Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4,5-5kgs
                                                                                                    • 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica
                                                                                                    • 500 grs de Salchichón de bellota.
                                                                                                    • 500 grs de chorizo de bellota.
                                                                                                    • Cuña de Queso curado de Oveja de 800grs.

                                                                                                    Este lote es perfecto para regalos de cestas de navidad para empresas.

                                                                                                    ¡¡Si eres empresa y quieres una cesta de navidad a medida, no dudes en pedirnos presupuesto!! 

                                                                                                    Escribe tu comentario para este Lotes ibéricos

                                                                                                    Recomendaciones: Lotes ibéricos

                                                                                                    Cesta de Navidad. Ref 540.

                                                                                                    Bebidas 1 Botella Vino Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero FUENTESPINA 1 Botella Vino Tinto Reserva D.O. Rioja MARQUÉS DE LA CONCORDIA Embutidos 1 Sobre con Plato Corte de Paleta Ibérica de Cebo 80 gr. TIERRA DE JAMÓN 1 Sobre con Plato Corte de Chorizo Ibérico Bellota 80 gr. TIERRA DE JAMÓN 1 Sobre con Plato Corte de Salchichón Ibérico Bellota 80 gr. TIERRA DE JAMÓN Conservas 1 Frasco de Lomos de Bonito en Aceite de Olvia 212 gr. MIAU 1 Frasco Cristal con Crema de Oveja con Trufa 130 gr. INDALITOS 1 Lata de Mejillones en Escabeche Rías Gallegas 10/14 (OL-120) EMILIO GUARDIOLA Dulces 1 Bolsa de bombones Caja Roja 100 gr. NESTLÉ Otros 1 Estuche Cartón Ecológico
                                                                                                    47,55 
                                                                                                    Agotado
                                                                                                    Sin valoraciones 

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                                                                                                    Peso: 5-5,5kg
                                                                                                    La Paleta de Bellota 50% raza ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  El lote contiene - Paleta de bellota 50% ibérica 5-5,5kg - 1,2-1,3kg de Lomo de bellota 100% ibérico. - 750kg de Queso Curado Jóven "La Quesería de Rueda". - 1 botella de vino Finca SierraHonda Crianza.Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Al tratarse de una Paleta Ibérica de Bellota 50% raza ibérica contiene mas grasa infiltrada que una paletilla ibérica de bellota 100% ibérica.
                                                                                                    119,95 
                                                                                                    Sin valoraciones 

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                                                                                                    El jamón de wagyu procede de una raza vacuna de origen asiático que los criadores de Wagyu en España han cruzado con razas autóctonas  cachena gallega o Berrenda para obtener o  un animal único con marca registrada y certificada. El Wagyu Ibérico en España es criado en libertad en la Dehesa Extremeña siguiendo las mismas pautas que el cerdo ibérico. Cada animal dispone de 2Has. de pasto. En tiempo de escasez de pasto o bellota la dieta es suplementada con piensos libres de urea o grasas animales y enriquecidos con Aceite de Oliva Virgen Extra. Así se obtiene una carne roja rica en ácidos grasos monoinsaturados jugosa y saludable. Además es un producto curado sin gluten y libre de lactosa. El jamón y embutidos de Wagyu cuentan con certificado Halal. Wagyu ibérico Curado representa una de las mayores innovaciones agroalimentarias del panorama gastronómico español. El jamón de Wagyu Ibérico es curado en Malpartida de Plasencia, en las instalaciones de Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Las sedas o el chorizo de wagyu ibérico también son elaborados siguiendo las recetas tradicionales del embutido ibérico extremeño con el resultado de unos productos que combinan tradición e innovación ganadera. Este lote es una forma sencilla de comprar Wagyu Ibérico a un precio muy asequible.  Atrévete a disfrutar de una delicatessen. Combínalo con otro ingrediente saludable para conseguir una receta original dando un toque de alta cocina gourmet asiática a tu mesa. CONTENIDO: - 2 Sobres de jamón de wagyu ibérico (2x50gr) - 1 Sobre de sedas de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de panceta de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de carrilleras de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de chorico wagyu wagyu (50gr) - 1 Sobre de salchichón wagyu (50gr)
                                                                                                    37,90 
                                                                                                    Agotado
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                                                                                                    Lote Paleta Bellota 100% ibérica + Lomito Bellota....

                                                                                                    Peso: 4,5-5kg
                                                                                                    La paleta de bellota 100% ibérica CHAPARRO es elaborada por la tercera generación de la familia Chaparro siguiendo el mismo método artesanal desde 1909. Esta paleta de bellota 100% ibérica es junto al jamón pata negra la joya de la gastronomía española. Este lote de paleta de bellota y lomito de bellota contiene: - Paleta de bellota 4,5-5kgs 100% ibérica - 0,3-0,5kg de Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación.
                                                                                                    124,90 
                                                                                                    Agotado
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                                                                                                    Cochinillo ibérico confitado entero
                                                                                                    • Precio rebajado

                                                                                                    Cochinillo ibérico confitado entero (4 kg.) Caja 1 unidad.

                                                                                                    Peso: 4 kgs apróx.
                                                                                                    Cochinillo ibérico confitado con manteca de cerdo ibérico a baja temperatura para regenerar fácilmente en 30 minutos en horno a 230 °C hasta conseguir piel crujiente. Para 6-8 comensales. Puedes disfrutar de un estupendo cochinillo todos los fines de semana por menos de ¡15€/ración!  En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy bien el cochinillo ibérico País de Quercus. El afamado chef, Joan Roca, usa el Cochinillo ibérico de País de Quercus. lIbericomio te lo lleva a tu casa para consumir en cualquier momento del año y especialmente en Navidad. PREPARACIÓN DEL COCHINILLO IBÉRICO CONFITADO: 1) Sacar de la bolsa de vacío 2) Salar al gusto por ambas caras 3) Precalentar horno a 230-240 grados. 4) Colocar el cochinillo ibérico con la piel hacia arriba en la rejilla del horno, así recibirá calor por todos sus lados. 5) Coloque una bandeja debajo para recoger el jugo que suelte durante lar regeneración. 6) Hornear el cochinillo hasta que la piel quede crujiente vigilando para que no se queme (aproximadamente 20-25 minutos).
                                                                                                    94,90  100,80 €
                                                                                                    7 comentarios 

                                                                                                    Pack Jamón ibérico de bellota + Embutido Ibérico -...

                                                                                                    Peso: 2,5kgs
                                                                                                    Pack degustación de jamón y embutido de bellota 50% ibérico de Ledrada (Salamanca) del fabricante a tu casa al mejor precio. Ahora es una realidad.  Este lote contiene: - 5 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo sin gluten y sin lactosa 120gr x 5 = 600grs. - 1/2 caña de lomo bellota 50% ibérico sin gluten ni lactosa de aproximadamente 700grs - 1/2 Chorizo Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grs - 1/2 Salchichón Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grsJamones y Embutidos  HPM elabora todos sus jamones y embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen al lomo ibérico HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su embutido. En la elaboración del chorizo ibérico HPM y del salchichón ibérico HPM sólo se utilizan magros como la presa, pluma o secreto. Son embutidos sin tocino añadido. El proceso de curación en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                                                                                                    99,90 
                                                                                                    Agotado
                                                                                                    Sin valoraciones 
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                                                                                                    Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
                                                                                                    • Precio rebajado
                                                                                                    Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                    2 Paletas Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                                                                                                    Pesos: Desde 4,5-5kg
                                                                                                    Oferta de 2 Paletas de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las fincas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paletilla ibérica de cebo campo SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                                                                                                    110,90  130,90 €
                                                                                                    5 comentarios 

                                                                                                    Regalo Original ibéricos - Pack jamón ibérico y embutido...

                                                                                                    Peso: 780 gr.
                                                                                                    ¡Se merece un buen regalo y no lo de siempre! Olvídate de corbatas, relojes, zapatos o peor aún, una camisa como la de todos los años. Sea quién sea y quieras hacer un regalo, te proponemos con el que nunca fallarás. Regalo original con ibéricos (jamón ibérico, lomo ibérico, salchichón y chorizo ibérico).  Desde ibericomio queremos que disfrute del mejor ibérico. Tanto si es un amigo, tu Papá, tu Mamá, tu novio o quien sea, estamos seguros que tendrá uno de los mejores regalos que se le puede hacer a alguien. ¿A quien no le gusta un buen regalo de jamón ibérico? Y de Extremadura. Si lo quieres como regalo original de cumpleaños acertarás. Todos los sobres están envasados al vacío y conservarán las propiedades hasta 9 meses. Nuestro pack puede llevar una tarjeta personalizada. Necesitaremos lo que desees poner. - 8 sobres de 65 grs/ud de jamón de ibérico de cebo de campo loncheado a cuchillo - 2 sobres de 65 grs/ud de lomo ibérico  - 1 sobre de 65 grs/ud de salchichón ibérico - 1 sobre de 65 grs/ud de chorizo ibérico TODO sin gluten ni lactosa ni proteínas de leche. 
                                                                                                    59,95 
                                                                                                    3 comentarios 

                                                                                                    Lote Paleta + lomo de Cebo de Campo 100% ibérico puro....

                                                                                                    Peso: 5,5kg apróx
                                                                                                    Paleta de cebo de campo 100% ibérico de ganadería propia con 24 meses de curación en bodega con sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Peso Aproximado de 4,4-4,6 Kilos. Lomo de cebo de campo 100% ibérico puro embuchado procedente de ganadería propia con 4 meses de curación con sacrificio y curación certificada realizada en la provincia de Salamanca. Peso Aproximado de 800-900gr.  
                                                                                                    135,00 
                                                                                                    Sin valoraciones 
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                                                                                                    • Precio rebajado

                                                                                                    Costillar Deshuesado de Cochinillo ibérico confitado.

                                                                                                    Peso: 1,8 kg. (300 g x 6 uds)
                                                                                                    Costillar de cochinillo ibérico confitado para regenerar en 10 minutos en tu casa. El formato de venta es una caja de 6 unidades, envasadas individualmente al vacío de 300 gr/unidad. La recomendación es que cada porción de 300grs sea para 2 raciones. De esta forma, este producto sería para 12 raciones. Puedes disfrutar de un estupendo Costillar de cochinillo ibérico confitado todos los fines de semana por menos de ¡10€/ración! Preparación del costillar de cochinillo ibérico confitado: - En sartén (ver video debajo) o en horno (precalentado a 230°C) hasta conseguir que la piel este crujiente (25-30 minutos). En ambos casos salar previamente al gusto.En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy bien el cochinillo ibérico País de Quercus. El afamado chef, Joan Roca, nos da unos cuantos consejos sobre el Cochinillo ibérico confitado de País de Quercus listo para consumir en nuestras casas en cualquier momento del año y especialmente en Navidad.
                                                                                                    109,95  119,95 €
                                                                                                    7 comentarios 
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                                                                                                    • Precio rebajado
                                                                                                    Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                    Pack Especial Paleta de Bellota + 2 velas chorizo + Queso

                                                                                                    Peso: 1,650kg
                                                                                                    Pack especial ibérico esta compuesto por: - 10 sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs - 2 Vela de Chorizo Ibérico Extra 200 grs.   - 1 Cuña de Queso de Oveja Curado  Leche Cruda  250 grs ( Origen Zamora). - Pack en caja de regalo.Se trata de un pack procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca Pack Especial Ibérico con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                                    55,95  62,50 €
                                                                                                    27 comentarios 

                                                                                                    Cesta Lote de Navidad con Paleta de cebo de campo 50%...

                                                                                                    Peso: 5,5-6kg + Resto de productos
                                                                                                    Oferta de Lote de Navidad compuesto por: - 1 Paleta de cebo de campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez de 5,5-6kg. de peso - 1 Botella de Vino Tinto DO Toro, 75 cl 20 meses en barrica colección Privada Finca Margarita - 1 Botella Vino Blanco Verdejo DO Toro, 75 cl colección Privada Finca Margarita - 1 vela Chorizo ibérico 200 gr. - 1 Vela Salchichón ibérico 200 gr. - 1 Cuña de Queso Curado Oveja 250gr. - Caja Lote RegaloPaleta de cebo de Campo 50% Ibérica Melquiades Rodríguez. Paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos 50% Ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados en para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica artesana única.
                                                                                                    99,00 
                                                                                                    Sin valoraciones 

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                                                                                                    Peso: 1,2Kg.
                                                                                                    Pack de Ibéricos para el verano'21 - Ibéricos Galocha - Sevilla. Lote de productos ibéricos loncheados elaborados por el equipo del reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de ibéricos de garantía; Ibéricos Galocha.  Lote compuesto por: - 3 sobres de 100grs cada uno de Paleta de cebo 50% ibérico loncheada - 3 sobres de 100grs cada uno de Chorizo ibérico loncheado - 3 sobres de 100grs cada uno de Salchichón ibérico loncheado - 3 sobres de 100grs cada uno de Lomo de Cebo 50% Ibérico loncheado Cada lote de loncheados ibéricos  cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad Estos productos son seleccionados por el cortador Juan Ortiz para formar parte de su exclusiva marca; Ibéricos Galocha. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Se presentan 12 blisters de 100grs cada uno envasados al vacío. . Durante estas fechas incluye una bolsa de picos camperos hechos con aceite de oliva virgen extra de REGALO (300 gr)
                                                                                                    30,99 
                                                                                                    13 comentarios 

                                                                                                    Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 50% ibérica. Salamanca

                                                                                                    Peso: 5,5-6kg
                                                                                                    Esta Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 50% ibérica incluye: - Paleta de Bellota 50% Ibérico. 5,5 a 6 kgs. - Vino Tinto Cepa Alta Roble 2021 Tempranillo DOP Ribera del Duero - Chorizo Cular Ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - Salchichón Cular ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente creada para empresas
                                                                                                    129,90 
                                                                                                    Sin valoraciones 

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                                                                                                    Peso: 9kg apróx.
                                                                                                    Jamón de cebo de campo 100% ibérico de 7,5 a 8 kilos procedente de ganadería propia. Sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca.  Los Jamón de cebo de campo 100% ibérico de Navajita proceden de cerdos criados exclusivamente en la finca "Navajita" y alimentados con los frutos del bosque mediterráneo que son suplementados con piensos muy seleccionados. Es la mejor opción de disfrutar un jamón muy seleccionado Lomo de cebo de campo 100% ibérico puro embuchado procedente de ganadería propia con 4 meses de curación con sacrificio y curación certificada realizada en la provincia de Salamanca. Aproximadamente 800-900gr. El jamón de cebo campo 100% ibérico de NAVAJITA es un producto realmente especial. Todo jamón 100% ibérico Navajita es sacrificado y curado en Salamanca.  
                                                                                                    299,00 
                                                                                                    Sin valoraciones 
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                                                                                                    • Precio rebajado
                                                                                                    Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                    PACK Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO

                                                                                                    Peso: 7,5-8kg
                                                                                                    Todo Jamón de cebo campo 50% ibérico elaborado en las instalaciones de Faustino Prieto procedente de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  Ahora en un lote con JAMONERO INCLUIDO. Elige tu opción de jamonero. El Jamón de cebo campo 50% ibérico de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                                                                                                    170,00 
                                                                                                    Agotado
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                                                                                                    Bebidas 1 Botella Vino Tinto Reserva D.O.C Rioja MONTECILLO (90 Puntos Peñin) Embutidos y Quesos 1 Sobre con Plato Corte de Paleta Ibérica de Cebo 80 gr. TIERRA DE JAMÓN 1 Sobre con Plato Corte de Chorizo Ibérico Bellota 80 gr. TIERRA DE JAMÓN 1 Sobre con Plato Corte de Salchichón Ibérico Bellota 80 gr. TIERRA DE JAMÓN Conservas 1 Tarrina de Paté Francés de Pato al Armagnac 180 gr. JEAN BRUNET 1 Lata Artística con Crema de Queso de Oveja 110 gr. INDALITOS 1 Frasco de Puntas de Espárragos Blanco CELORRIO 1 Pack Maridaje Gourmet 135 gr. HELIOS Frutos Secos 1 Bolsa Luxury de Regañás con Algas 2 uds. LA REGAÑA DE DON PELAYO Otros 1 Estuche Diseño Lujo Podemos personalizar tu cesta para empresa. No dudes en contactar con nosotros para confeccionar tu cesta a media
                                                                                                    38,30 
                                                                                                    Agotado
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                                                                                                    Peso: Aprox. 1,6kg
                                                                                                    En las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe se elabora y cura el jamón ibérico en las instalaciones de la pequeña empresa Sierra de Monfragüe. Al frente de esta empresa, la emprendedora Marta Recio, sigue la receta tradicional de sus antepasados consiguiendo un lomo ibérico o un chorizo ibérico de sabor y calidad indiscutible. El embutido ibérico que os ofrecemos se elabora exclusivamente con ingredientes naturales siendo apto para celiacos e intolerantes a la lactosa. Este lote contiene: - Media caña de lomo de cebo campo 50% ibérico de un peso mínimo de 500grs - Media pieza de salchichón ibérico de un peso mínimo de 500grs - Media pieza de chorizo ibérico de un peso mínimo de 500grs. - 1 sobre de  Jamón de cebo de campo 50% Ibérico   IMPORTANTE: Si quieres cambiar la composición del lote, consúltanos y lo adaptamos.
                                                                                                    34,90 
                                                                                                    Agotado
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                                                                                                    Cesta de Navidad. Ref 537. Paleta de Cebo Ibérica

                                                                                                    Bebidas 1 Botella Vino Tinto Crianza D.O.C Rioja VIÑA CUMBRERO Aceites, Embutidos y Quesos 1 Botella Marasca de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 250 ml. EL CAPRICHO ANDALUZ 1 Queso Mezcla Curado Oveja Leche Cruda Cuña 225 gr. 1968 DE CERRATO 10 Sobres con Plato Corte de Paleta Ibérica de Cebo 80 gr. TIERRA DE JAMÓN Otros 1 Estuche Diseño Lujo Podemos personalizar tu cesta para empresa. No dudes en contactar con nosotros para confeccionar tu cesta a media
                                                                                                    67,95 
                                                                                                    Agotado
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