Lote ibérico Julián del Águila, Guijuelo
    (Sugerencia de presentación)
    • Lote ibérico Julián del Águila, Guijuelo
    • PALETA DE CEBO IBERICA
    • LOMO BELLOTA IBERICO
    • SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA
    • CHORIZO IBERICO BELLOTA
    • QUESO OVEJA CURADO LA VEGA

    Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Información sobre Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y cuña de queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial a un precio excepcional.

    El lote de paleta ibérica, embutido ibérico y queso curado de oveja incluye:

    • Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4 a 4,5kgs
    • 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica
    • 500 grs de Salchichón de bellota.
    • 500 grs de chorizo de bellota.
    • Cuña de Queso curado de Oveja de 800grs.

    Este lote es perfecto para regalos de cestas de navidad para empresas.

    ¡¡Si eres empresa y quieres una cesta de navidad a medida, no dudes en pedirnos presupuesto!! 


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Cantidad
    Producto agotado

    Brida Roja y Blanca - Norma del ibérico

    Jamones ibéricos Julián del Águila

    Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

    Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

    Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

    Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

    Embutidos Ibéricos Julián del Águila

    Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

    La montanera en Julián del Águila

    Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
    No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

    También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

    Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    LOTE_JdA_PIC+queso+EmbCebo

    Ficha técnica de Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Peso
    4-4,5kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca y Roja
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos y BELLOTA
    Manejo
    Criado en libertad en la Campiña Salmantina
    Curación
    16 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Salamanca
    Información de Alérgenos
    Sin gluten
    Envío
    3 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OTRAS OPCIONES DE Lotes ibéricos

    Lote de bellota 100% Ibérico. Salamanca

    Peso: 4-4,5kgs + 550gr
    Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4-4,5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían  cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota
    110,00 
    Agotado
    14 comentarios 

    OPINIONES Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

    Valoración

    todo correcto y rapido

    excelente calidad

      Valoración

      Muy buen servicio lo recomiendo

      Muy buena calidad

        Valoración

        Es la tercera vez que compro en esta rienda.Envío muy rápido y todo correcto. Como siempre.

        Una paleta ibérica digna de probar. Muy rica. Los productos muy buenos igualmente. Recomendable

          Valoración

          Mi pedido llegó antes de lo previsto, todo correcto salvo 2 vacíos pero me puse en contacto con atención al cliente y me indicaron si el producto estaba en mal estado me lo cambiaban sin problema

          Todo muy bueno y de calidad, para mi gusto la paleta y el queso demasiado curado. Pero contenta

            Valoración

            Trato serio y eficaz. Envío realizado correctamente

            Muy buena calidad de producto. Lo recomiendo

              Valoración

              Ha sido muy fácil comprar y muy amables.

              El pedido ha sido un regalo, no lo he probado pero me lo han agradecido mucho y encantados de regalarle y seguir regalandoles ????

                Valoración

                Ninguna queja

                Todo muy bueno

                  Valoración

                  Todo perfecto. Envío rápido y seguro

                  Buenos productos ibéricos a buen precio

                    Valoración

                    Repetiré

                    Todo bueniiiisimo!!!!!

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                      Muy rápido y deliciosooo

                      Todo en prefecto estado. Muy buen compra

                        Valoración

                        Han ganado un cliente, trato rápido muy buena comunicación y producto excelente. Un gran descubrimiento. Muy contenta

                        Excelente

                          Valoración

                          Muy satisfecha de a ver encontrado esta casa para mis ibericos

                          Excelente

                            Valoración

                            Me ha sorprendido mucho el trato, el servicio. Todo perfecto

                            Exquisito

                              Valoración

                              Servicio rápido y con calidad

                              Calidad óptima, según lo que se anuncia

                                Valoración

                                Buena experiencia, servicio rápido y todo correcto.

                                Los productos muy buenos relacionados calidad precio

                                  Valoración

                                  Trato perfecto.

                                  Muy buena calidad y en la fecha estimada, así que perfecto. Volveré a hacer un pedido seguro.

                                    Valoración

                                    todo bien.

                                    dentro de las expectativas.

                                      Valoración

                                      El lote es estupendo, tanto la calidad como por el precio

                                      Excelente calidad,

                                        Valoración

                                        Excelente el envio y puntualidad británica

                                        Muy buena calidad

                                          Valoración

                                          La atención, siempre que fue necesaria, fue muy buena y el envío rápido y correcto.

                                          Lo que llevamos probado por el momento es buenísimo y de mucha calidad, volveremos a pedir seguro.

                                            Valoración

                                            Perfecto

                                            Todo riquisimo,envio rapido..ya hemos comprado 3 lotes para familiares y todos quedaron contentos

                                              Valoración

                                              RAPIDEZ EN EL ENVIO

                                              MUY BUENOS LOS PRODUCTOS, SALCHICHON, CHORIZO, QUESO Y LOMO, TODOS BUENISIMOS

                                                Valoración

                                                .....

                                                sobre todo la paletilla regular de sabor y muy dura lo demas un aprobado

                                                  Valoración

                                                  Rápido servicio y buena calidad del producto.

                                                  Muy bueno

                                                    Valoración

                                                    Lo recomiendo sin duda

                                                    Buenísimo todo

                                                      Valoración

                                                      Hola, todavía no puedo opinar sobre el ultimo pedido puesto que no lo he empezado pero la pinta que tiene y por como lo he visto me parece correcta y seguramente estará muy bueno. P.D. El paquete llego roto y abierto por una esquina pero puede ser por el ajetreo de los bultos, nada importante

                                                      La verdad que los voy probando a medida que los voy consumiendo y ahora estoy con uno delos primeros que me habéis mandado, pues tenia otras paletas que adquirí a otros proveedores y van por orden puedo decir que la paleta de Julián del Águila que os adquirí ha salido buena y los productos de regalos todos estupendos de sabor así como los otros que mandasteis con otro pedido. Por lo demás todo perfecto y rápido el envió estoy contento. P.D. podría dar las 5 estrellas pero quizá tienen un poco de exceso de curación y muchas partes duras pero aprovechables para el puchero. Por lo demás todo perfecto.

                                                        Valoración

                                                        Muy bueno y muy rapidos

                                                        Excelentes

                                                          Valoración

                                                          muy buena calidad precio

                                                          muy buena calida precio

                                                            Valoración

                                                            Genial, todo riquísimo como siempre. Muy recomendable.

                                                            Excelente calidad/precio.

                                                              Valoración

                                                              Servicio inmejorable. Calidad excelente y precio al alcance

                                                              Calidad excelente

                                                                Valoración

                                                                Buen servicio y envío muy rápido.

                                                                Productos de buena calidad y buenas ofertas

                                                                  Valoración

                                                                  Todo riquísimo

                                                                  Especial. Buenísimo

                                                                    Valoración

                                                                    Riquisimooo!!!

                                                                    Riquisimoooo!!!

                                                                      Valoración

                                                                      Buen servicio y rápido

                                                                      Caludad de los productos buenísima

                                                                        Valoración

                                                                        Facilidad al hacer el pedido y gran rapidez al servirlo

                                                                        Delicioso

                                                                          Valoración

                                                                          weeb de facil utilizacion, envio bastante rapido.

                                                                          deliciosos dificil de superar. llevo tres pedidos y a cual mejor. Por favor, seguir asi. gracias.

                                                                            Valoración

                                                                            Muy buen servicio

                                                                            Un lote muy completo

                                                                              Valoración

                                                                              Estupendo

                                                                              Excelente

                                                                                Valoración

                                                                                Dos palabras "todo perfecto"

                                                                                Relación calidad-precio excelente

                                                                                  Valoración

                                                                                  Información de compra muy clara y proceso muy sencillo

                                                                                  Muy buen producto, en su punto de madurez y de sal, muy recomendable

                                                                                    Valoración

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                                                                                    Pinta estupenda. Sabor impresionante.

                                                                                      Valoración

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                                                                                      Muy rico

                                                                                        Valoración

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                                                                                        Muy bien, ha sido un éxito.

                                                                                          Valoración

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                                                                                          Todo muy bien, como lo esperaba.

                                                                                            Valoración

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                                                                                            Muy buenos

                                                                                              Valoración

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                                                                                              Buen producto y excelente oferta.

                                                                                                Valoración

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                                                                                                Todo correcto.

                                                                                                  Escribe tu comentario sobre Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

                                                                                                  Lote de Paleta de cebo 50% Ibérica Julián del Águila, Salamanca

                                                                                                  Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y cuña de queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial a un precio excepcional.

                                                                                                  El lote de paleta ibérica, embutido ibérico y queso curado de oveja incluye:

                                                                                                  • Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4 a 4,5kgs
                                                                                                  • 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica
                                                                                                  • 500 grs de Salchichón de bellota.
                                                                                                  • 500 grs de chorizo de bellota.
                                                                                                  • Cuña de Queso curado de Oveja de 800grs.

                                                                                                  Este lote es perfecto para regalos de cestas de navidad para empresas.

                                                                                                  ¡¡Si eres empresa y quieres una cesta de navidad a medida, no dudes en pedirnos presupuesto!! 

                                                                                                  Escribe tu comentario para este Lotes ibéricos

                                                                                                  Recomendaciones: Lotes ibéricos

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                                                                                                  • Precio rebajado

                                                                                                  Pack de 2 Paletas Ibéricas. Salamanca

                                                                                                  Pesos: Desde 5kgs  | Curación: 16 meses mín
                                                                                                  Elige tu Pack de Paleta ibérica de Julián del Águila. Para celebrar el 4º aniversario de esta locura ibérica puedes disfrutar paletas ibéricas con un peso mínimo garantizado de 5kgs. al mejor precio: 2 Paletas cebo 50% raza ibérica con un peso mínimo de 5kgs. por sólo 89,95€, te sale la paleta a: 44,98€/ud. 2 Paletas cebo campo 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs.por sólo 99,95€, te sale la paleta a: 49,98€/ud. 2 Paletas de bellota 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs. por sólo 109,95€, te sale la paleta a: 54,98€/ud La paletilla ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Elige tu opción Bellota / Cebo Campo / Cebo de 2 en 2 en  Paletas 50% raza ibérica en el 4º Aniversario de Ibericomio.
                                                                                                  89,95 
                                                                                                  Agotado
                                                                                                  11 comentarios 

                                                                                                  Lote Especial Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

                                                                                                  El jamón de wagyu procede de una raza vacuna de origen asiático que los criadores de Wagyu en España han cruzado con razas autóctonas  cachena gallega o Berrenda para obtener o  un animal único con marca registrada y certificada. El Wagyu Ibérico en España es criado en libertad en la Dehesa Extremeña siguiendo las mismas pautas que el cerdo ibérico. Cada animal dispone de 2Has. de pasto. En tiempo de escasez de pasto o bellota la dieta es suplementada con piensos libres de urea o grasas animales y enriquecidos con Aceite de Oliva Virgen Extra. Así se obtiene una carne roja rica en ácidos grasos monoinsaturados jugosa y saludable. Además es un producto curado sin gluten y libre de lactosa. El jamón y embutidos de Wagyu cuentan con certificado Halal. Wagyu ibérico Curado representa una de las mayores innovaciones agroalimentarias del panorama gastronómico español. El jamón de Wagyu Ibérico es curado en Malpartida de Plasencia, en las instalaciones de Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Las sedas o el chorizo de wagyu ibérico también son elaborados siguiendo las recetas tradicionales del embutido ibérico extremeño con el resultado de unos productos que combinan tradición e innovación ganadera. Este lote es una forma sencilla de comprar Wagyu Ibérico a un precio muy asequible.  Atrévete a disfrutar de una delicatessen. Combínalo con otro ingrediente saludable para conseguir una receta original dando un toque de alta cocina gourmet asiática a tu mesa. CONTENIDO: - 2 Sobres de jamón de wagyu ibérico (2x50gr) - 1 Sobre de sedas de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de panceta de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de carrilleras de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de chorico wagyu wagyu (50gr) - 1 Sobre de salchichón wagyu (50gr)
                                                                                                  47,90 
                                                                                                  Agotado
                                                                                                  3 comentarios 
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                                                                                                  Peso: 1,8kgs
                                                                                                  Este lote de quesos contiene: - 1 Queso Mini Añejo - 1 Queso Mini Curado - 1 Queso Mini torta de Oveja - 1 Queso Mini torta CabraMejor Queso de España en los Premios 'WORLD CHEESE AWARDS' en el año 2018. Queso Galardonado internacionalmente en los Premios 'WORLD CHEESE AWARDS' en los años 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006 junto con multitud de galardones nacionales. Torta de Barros®, un queso único: posiblemente, el queso más premiado de España en su categoría. Torta de Barros® es un queso cremoso de leche cruda de oveja que utiliza el cardo silvestre Cynara cardunculus para conseguir la cuajada de la leche. Otorgando una textura cremosa y sabor únicos de hierbas y un retrogusto de cierto amargor pero nada ácido. Galardonado en los últimos 10 años en repetidas ocasiones. Destacan el Super Gold World Cheese Awards en 2011 y el International Cheese Awards de 2018 como el mejor queso de España en su categoría. Torta de Barros® Cabra con similar textura pero con el sabor fuerte e intenso aroma de la leche de cabra. Semicurado de Barros® con 3 meses de curación en bodega y un sabor intenso pero no excedido. Galardonado con el Bronze World Cheese Awards en 2016 Añejo de Barros® curado en Aceite de Oliva Virgen Extra por más de 5 meses, acumulando más de un año de curación. Conseguimos un queso de pasta dura y algo jabonosa con un sabor intenso y algo picante. Premiado en 2019 con el Bronze World Cheese Awards Con un peso total aproximado de 450grs en cada pieza.
                                                                                                  59,90 
                                                                                                  7 comentarios 

                                                                                                  Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 100% ibérica....

                                                                                                  Peso: 4,5-5kg  | Curación: 20 meses mín
                                                                                                  Esta Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 100% ibérica incluye: - Paleta de Bellota 100% Ibérico (20 meses). 4,5 a 5 kgs. - Vino Tinto IV Generación Rufete 100% D.O.P. Sierra de Salamanca. - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente creada para empresas
                                                                                                  134,90 
                                                                                                  Sin valoraciones 

                                                                                                  Lote Ibérico extremeño, Sierra de Monfragüe

                                                                                                  Peso: Aprox. 1,6kg  | Curación: 4 meses mín
                                                                                                  En las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe se elabora y cura el jamón ibérico en las instalaciones de la pequeña empresa Sierra de Monfragüe. Al frente de esta empresa, la emprendedora Marta Recio, sigue la receta tradicional de sus antepasados consiguiendo un lomo ibérico o un chorizo ibérico de sabor y calidad indiscutible. El embutido ibérico que os ofrecemos se elabora exclusivamente con ingredientes naturales siendo apto para celiacos e intolerantes a la lactosa. Este lote contiene: - Media caña de lomo de cebo campo 50% ibérico de un peso mínimo de 500grs - Media pieza de salchichón ibérico de un peso mínimo de 500grs - Media pieza de chorizo ibérico de un peso mínimo de 500grs. - 1 sobre de  Jamón de cebo de campo 50% Ibérico   IMPORTANTE: Si quieres cambiar la composición del lote, consúltanos y lo adaptamos.
                                                                                                  34,90 
                                                                                                  Agotado
                                                                                                  19 comentarios 

                                                                                                  Lote de bellota 100% Ibérico. Salamanca

                                                                                                  Peso: 4-4,5kgs + 550gr
                                                                                                  Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4-4,5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían  cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota
                                                                                                  110,00 
                                                                                                  Agotado
                                                                                                  14 comentarios 

                                                                                                  Lote Wagyu Ibérico, Sierra de Monfragüe

                                                                                                  El jamón de wagyu procede de una raza vacuna de origen asiático que los criadores de Wagyu en España han cruzado con razas autóctonas  cachena gallega o Berrenda para obtener o  un animal único con marca registrada y certificada. El Wagyu Ibérico en España es criado en libertad en la Dehesa Extremeña siguiendo las mismas pautas que el cerdo ibérico. Cada animal dispone de 2Has. de pasto. En tiempo de escasez de pasto o bellota la dieta es suplementada con piensos libres de urea o grasas animales y enriquecidos con Aceite de Oliva Virgen Extra. Así se obtiene una carne roja rica en ácidos grasos monoinsaturados jugosa y saludable. Además es un producto curado sin gluten y libre de lactosa. El jamón y embutidos de Wagyu cuentan con certificado Halal. Wagyu ibérico Curado representa una de las mayores innovaciones agroalimentarias del panorama gastronómico español. El jamón de Wagyu Ibérico es curado en Malpartida de Plasencia, en las instalaciones de Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe. Las sedas o el chorizo de wagyu ibérico también son elaborados siguiendo las recetas tradicionales del embutido ibérico extremeño con el resultado de unos productos que combinan tradición e innovación ganadera. Este lote es una forma sencilla de comprar Wagyu Ibérico a un precio muy asequible.  Atrévete a disfrutar de una delicatessen. Combínalo con otro ingrediente saludable para conseguir una receta original dando un toque de alta cocina gourmet asiática a tu mesa. CONTENIDO: - 2 Sobres de jamón de wagyu ibérico (2x50gr) - 1 Sobre de sedas de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de panceta de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de carrilleras de wagyu ibérico (50gr) - 1 Sobre de chorico wagyu wagyu (50gr) - 1 Sobre de salchichón wagyu (50gr)
                                                                                                  37,90 
                                                                                                  Agotado
                                                                                                  2 comentarios 

                                                                                                  Pack de loncheados Ibéricos - Ibéricos Galocha - Sevilla

                                                                                                  Peso: 1,2Kg.  | Curación: 12 meses mín
                                                                                                  Pack de Ibéricos para el verano'21 - Ibéricos Galocha - Sevilla. Lote de productos ibéricos loncheados elaborados por el equipo del reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de ibéricos de garantía; Ibéricos Galocha.  Lote compuesto por: - 3 sobres de 100grs cada uno de Paleta de cebo 50% ibérico loncheada - 3 sobres de 100grs cada uno de Chorizo ibérico loncheado - 3 sobres de 100grs cada uno de Salchichón ibérico loncheado - 3 sobres de 100grs cada uno de Lomo de Cebo 50% Ibérico loncheado Cada lote de loncheados ibéricos  cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad Estos productos son seleccionados por el cortador Juan Ortiz para formar parte de su exclusiva marca; Ibéricos Galocha. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Se presentan 12 blisters de 100grs cada uno envasados al vacío.
                                                                                                  30,99 
                                                                                                  9 comentarios 

                                                                                                  Regalo Mamás - Pack jamón ibérico y embutido ibérico

                                                                                                  Peso: 650grs total
                                                                                                  ¡Se merece lo mejor! Esto es más que un regalo original para una Mamá.  Desde ibericomio queremos que disfrute del mejor ibérico. Tanto si es una Mamá primeriza o ya experimentada, queremos proponerte uno de los mejores regalos para embarazadas y Madres.  Si lo quieres como regalo de cumpleaños para una Mamá, para el día de la Madre, para una embarazada, adelántate!! . Todos los sobres están envasados al vacío y conservaran las propiedades hasta 9 meses. Nuestro pack lleva una tarjeta personalizada. Necesitaremos el nombre de la Mamá y del bebé. - 6 sobres de 65 grs/ud de jamón de ibérico de cebo de campo loncheado a cuchillo - 2 sobres de 65 grs/ud de lomo ibérico  - 1 sobre de 65 grs/ud de salchichón ibérico - 1 sobre de 65 grs/ud de chorizo ibéricoTODO sin gluten ni lactosa ni proteínas de leche.
                                                                                                  49,90 
                                                                                                  8 comentarios 

                                                                                                  Cesta de Navidad de Jamón de Cebo 50% ibérico. Salamanca

                                                                                                  Peso: 9kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                  Esta cesta de Navidad incluye: - Jamón de Cebo Ibérico 9,00 kgs. - Vino Tinto IV Generación Rufete 100% D.O.P. Sierra de Salamanca - Vela Chorizo Ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - Vela Salchichón ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kg - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente pensada para empresas
                                                                                                  165,00 
                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                  Peso: 2,5kgs  | Curación: 4 meses mín
                                                                                                  Pack degustación de jamón y embutido de cebo 50% ibérico de Ledrada (Salamanca) del fabricante a tu casa al mejor precio. Ahora es una realidad.  Este lote contiene: - 5 sobres de jamón de cebo 50% ibérico cortado a cuchillo sin gluten y sin lactosa 120gr x 5 = 600grs. - 1/2 caña de lomo ibérico sin gluten ni lactosa de aproximadamente 700grs - 1/2 Chorizo Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grs - 1/2 Salchichón Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grsJamones y Embutidos  HPM elabora todos sus jamones y embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen al lomo ibérico HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su embutido. En la elaboración del chorizo ibérico HPM y del salchichón ibérico HPM sólo se utilizan magros como la presa, pluma o secreto. Son embutidos sin tocino añadido. El proceso de curación en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                                                                                                  59,90 
                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                  Peso: 2 Kg
                                                                                                  Hemos seleccionado este lote de productos ibéricos especialmente preparado por Marta e Isabel. Madres y empresarias en el Parque Nacional de Monfragüe.Nuestro homenaje a su tesón, imaginación y lucha.  Aprovecha para comprar producto gourmet auténtico en oferta.  El lote contiene: - 1/2 Lomo Ibérico de Cebo de Campo 50% raza ibérica. Aprox. 500grs. - 1 Chorizo Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimentón y sal. Sin conservantes. - 1 Salchichón Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimienta y sal. Sin conservantes. - 2 quesos artesanos Malmierca de leche de cabra. Aprox. 350 grs. cada uno.
                                                                                                  54,90 
                                                                                                  10 comentarios 

                                                                                                  Queso de Oveja Añejo de Barros.

                                                                                                  Peso: 1,5 Kg.
                                                                                                  Queso Añejo de Barros curado y elaborado a base de leche cruda de oveja mediante procedimientos totalmente artesanales. El queso permanece en secadero a temperatura y humedad controladas durante 3 meses. Posteriormente se envasan al vacío con aceite de oliva virgen extra, permaneciendo un mínimo de 2 meses en bodega, medio en el cual continúa su proceso de envejecimiento.Quesería Galardonada internacionalmente en los Premios 'WORLD CHEESE AWARDS' en los años 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006 junto con multitud de galardones nacionales. Añejo de Barros®  tras 3 meses de secado es envasado al vacío en aceite de oliva virgen extra para pasar 12 meses de curación en bodega. Aporta un sabor muy intenso con un toque picante debido a la alta curación del queso. Galardonado con el Bronze World Cheese Awards en 2013 y 2011 Con un peso total aproximado de 1,4-1,6kgs pieza.
                                                                                                  49,90 
                                                                                                  1 comentarios 
                                                                                                  PACK Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO
                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                  PACK Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO

                                                                                                  Peso: 7,5-8kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                  Todo Jamón de cebo campo 50% ibérico elaborado en las instalaciones de Faustino Prieto procedente de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  Ahora en un lote con JAMONERO INCLUIDO. Elige tu opción de jamonero. El Jamón de cebo campo 50% ibérico de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                                                                                                  170,00  190,00 €
                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                  Lote Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica + Lomo de Bellota...

                                                                                                  Peso: 4,5-5kg + 0,5kg  | Curación: 20 meses mín
                                                                                                  4,5-5kg Paleta de cebo de campo 50% ibérica + 500gr. de Lomo de Bellota 100% ibérico desde Ledrada Salamanca elaborada con las extremidades delanteras de cerdos 50% ibéricos de la ganadería de cerdo ibérico de la familia Martín Matas que son alimentados con piensos y los recursos que encuentran en sus largos paseos por la campiña salmantina. Recuerda que el rendimiento medio de una paleta ibérica al corte es del 30% de su peso. El Lomo de Bellota 100% ibérico procede de magros de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa salmantina y alimentados a base de bellota en el periodo de Montanera y elaborado con las recetas tradicionales de Ledrada. Libre de gluten. 
                                                                                                  79,90 
                                                                                                  Agotado
                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                  Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                  2 Paletas Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                                                                                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                  Oferta de 2 Paletas de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las fincas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paletilla ibérica de cebo campo SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                                                                                                  110,90  130,90 €
                                                                                                  4 comentarios 
                                                                                                  • Precio rebajado

                                                                                                  Lote Embutido de Bellota Ibérico San Ingelmo. Salamanca

                                                                                                  Peso: 1,8kgs  | Curación: 4 meses mín
                                                                                                  Lote de embutido de bellota ibérico compuesto por: - 550g Chorizo de Bellota - 550g Salchichón de Bellota - 400g Lomo de Bellota 50% ibérico con REGALO: 380g QUESO DE OVEJA CURADO Lote de embutido de bellota ibérico elaborado en Salamanca siguiendo la receta tradicional de las famosas localidades chacineras como Candelario o el Puerto de Béjar y que la familia Ingelmo continua preparando en sus instalaciones para ser enviado directo a tu domicilio.
                                                                                                  39,90  49,90 €
                                                                                                  10 comentarios 

                                                                                                  Lote ibérico con Paleta de cebo de campo 50% ibérica....

                                                                                                  Peso: 7-7,5kg  | Curación: 26 meses mín
                                                                                                  Lote ibérico con una selección de embutidos ibéricos y Paleta cebo de campo Sierra Monfragüe. Presentados en un Lote especial. Todos los productos de este lote son elaborados sin gluten ni lactosa. El perfecto regalo ibérico procede de una empresa familiar en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe donde se elabora la paleta ibérica, el lomo ibérico y todos los embutidos ibéricos siguiendo la tradición del auténtico embutido extremeño. La Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe procede cerdos criados en libertad en las fincas propiedad de la familia. Alimentados con frutos de la encina, pastos y piensos seleccionados. Cerdos bien campeados que han dado lugar a la selecta y sabrosa Paleta Ibérica de Cebo Campo Sierra de Monfragüe.  El lomo de cebo campo 75% ibérico Sierra de Monfragüe es una pieza noble del cerdo ibérico que sólo lleva añadido pimentón de la vera y sal. El chorizo y salchichón ibérico Sierra de Monfragües están elaborados de manera artesanal sin potenciadores del sabor ni colorantes. Sólo ingredientes naturales Lote de ibéricos Extremeños  que contiene: - 1/2 chorizo ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1/2 salchichón ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1/3 lomo de cebo campo 75% ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1 Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe 5,5kgs aprox.
                                                                                                  104,95 
                                                                                                  22 comentarios 

                                                                                                  Pack Jamón ibérico de bellota + Embutido Ibérico -...

                                                                                                  Peso: 2,5kgs  | Curación: 4 meses mín
                                                                                                  Pack degustación de jamón y embutido de bellota 50% ibérico de Ledrada (Salamanca) del fabricante a tu casa al mejor precio. Ahora es una realidad.  Este lote contiene: - 5 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo sin gluten y sin lactosa 120gr x 5 = 600grs. - 1/2 caña de lomo bellota 50% ibérico sin gluten ni lactosa de aproximadamente 700grs - 1/2 Chorizo Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grs - 1/2 Salchichón Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grsJamones y Embutidos  HPM elabora todos sus jamones y embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen al lomo ibérico HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su embutido. En la elaboración del chorizo ibérico HPM y del salchichón ibérico HPM sólo se utilizan magros como la presa, pluma o secreto. Son embutidos sin tocino añadido. El proceso de curación en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                                                                                                  99,90 
                                                                                                  Sin valoraciones