Iberisches Wagyu Lot, Sierra de Monfragüe

Der Wagyu-Schinken stammt von einer Rindfleischrasse asiatischen Ursprungs, die Wagyu-Züchter in Spanien mit einheimischen galizischen Cachena- oder Berrenda-Rassen gekreuzt haben, um ein einzigartiges Tier mit eingetragener und zertifizierter Marke zu erhalten.

Das iberische Wagyu in Spanien wird in der Dehesa Extremeña nach den gleichen Richtlinien wie das iberische Schwein in Freiheit aufgezogen. Jedes Tier hat 2Has. von Gras. In Zeiten des Mangels an Gras oder Eicheln wird die Ernährung mit harnstoff- oder tierischen Fetten freien Futtermitteln ergänzt und mit nativem Olivenöl extra angereichert.

Das Ergebnis ist ein saftiges und gesundes rotes Fleisch, das reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist. Es ist auch ein gluten- und laktosefreies Pökelprodukt. Wagyu-Schinken und - Würstchen sind Halal-zertifiziert .

Das gepökelte iberische Wagyu stellt eine der größten Innovationen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie in der spanischen Gastronomieszene dar. Der iberische Wagyu-Schinken wird in Malpartida de Plasencia in den Einrichtungen von Embutidos Ibéricos Sierra de Monfragüe gereift. Die Seide oder die iberische Wagyu-Chorizo werden ebenfalls nach den traditionellen Rezepten der iberischen Wurst aus Extremadura hergestellt, mit dem Ergebnis von Produkten, die Tradition und Innovation in der Viehzucht verbinden.

Dieses Paket ist eine einfache Möglichkeit, iberisches Wagyu zu einem sehr erschwinglichen Preis zu kaufen.

Trauen Sie sich, eine Delikatessenkost zu genießen. Kombinieren Sie es mit einer anderen gesunden Zutat, um ein Originalrezept zu erhalten, das Ihrem Tisch einen Hauch asiatischer Gourmet-Haute Cuisine verleiht.

INHALT:

• - 2 Päckchen iberischer Wagyu-Schinken (2x50gr)
• - 1 Umschlag iberische Wagyu-Seide (50gr)
• - 1 Umschlag iberischer Wagyu-Speck (50gr)
• - 1 Umschlag iberische Wagyu-Bäckchen (50gr)
• - 1 Wagyu Wagyu Chorico Beutel (50gr)
• - 1 Wagyu-Wurstbeutel (50gr)