Jamones Fuera de Norma
- -10,00 €
Exquisito Jamón Gran Selección de los Hermanos Martín Sánchez. Este jamón fuera de norma procede de cerdos que han sido descalificados de la norma ya sea por entrada tardía en Montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido la esperada. Elaborada con esmero para complacer incluso los paladares más exigentes.
Se trata de piezas seleccionadas que aun no estando certificadas dentro de la Norma del Ibérico cuenta con este reconocido productor Salmantino.
- Peso Aproximado
- 6,3-6,8kg
- Color Precinto R.D 4/2014
- No amparado por la norma R.D. 4/2014 norma del Ibérico
- Categoría
- Cebo Ibérico
- Alimentacion
- Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
- Curación Mínima
- 24 meses mín
- Lugar de crianza
- Salamanca
- Entrega en
- 2/3 días
- Información de Alérgenos
- Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Grasas 35.1 g. Saturadas 10.8 g. Hidratos de carbono 0.10 g. Azúcares 0.10 g. Proteínas 33.3 g. Sal 5.10 g
- Certificado por
- Certificado por:
JFN_MS
JFN_MS
Exquisito Jamón Gran Selección de Hermanos Martín Sánchez, producto excepcional elaborado con esmero a partir de cerdos descalificados de la norma. Aunque no certificado como Ibérico, mantiene la calidad distintiva del reconocido productor Salmantino.
En la década de los 50, Venancio Martín, arriero de profesión, recorría pueblos y ciudades de Castilla y Extremadura ofreciendo los jamones y embutidos ibéricos elaborados por la familia de manera tradicional.
Desde principios del nuevo siglo, sus hijos han impulsado su actividad productiva de ibéricos con excelentes resultados.
Todos los productos ibéricos elaborados por Hermanos Martín Sánchez cuentan con la certificación de HYCER, empresa auditora autorizada para certificar el cumplimiento del RD 4/2014 de la norma del ibérico.
Además, todos los productos Martín Sánchez cuentan con el reconocimiento de la marca de garantía de productos Castellanoleoneses, Tierra de Sabor.
Para dar un mayor control a los productos elaborados por Hermanos Martín Sánchez, esta empresa está acogida a la DOP Jamón de Guijuelo que ampara los productos más seleccionados de su secadero.
Destacar el premio BELLAVISTA AWARDS'22 que reconoce su excelencia empresarial.
Política de devoluciones
Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.
A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a [email protected]
Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.
Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.
Por último siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.
Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:
1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.
2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:
- ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
- ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
- ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
No reviews yet
Be the first to share your experience!También podría interesarle