Informatie over Jamón Gran Selección. Martín Sánchez Guijuelo Brothers.
Exquise Gran Selección-ham van de gebroeders Martín Sánchez. Deze buitengewone ham is afkomstig van geselecteerde varkens die zijn grootgebracht op de beste boerderijen op het schiereiland. Met zorg uitgewerkt vanuit de rijke Spaanse traditie, om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te plezieren.
Met onze pekelafdeling hebben we de vaardigheid verfijnd in het pekelen van hammen van de hoogste kwaliteit. Elk stuk is zorgvuldig geselecteerd.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Jamón Gran Selección. Martín Sánchez Guijuelo Brothers.
- Gewicht
- 6,3-6,8 kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Niet gedekt door de standaard R.D. 4/2014 Iberische norm
- Categorie
- Iberisch aas
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Plaats van fokkerij
- Salamanca
- Levering in
- 2/3 dagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
In de jaren 1950 toerde Venancio Martín, muilezeldrijver van beroep, door dorpen en steden in Castilië en Extremadura om de Iberische hammen en worsten aan te bieden die op traditionele wijze door de familie werden gemaakt.
Sinds het begin van de nieuwe eeuw hebben zijn zonen hun Iberische productieactiviteit opgevoerd met uitstekende resultaten.
Alle Iberische producten die door Hermanos Martín Sánchez worden geproduceerd, zijn gecertificeerd door HYCER, een auditbedrijf dat bevoegd is om de naleving van RD 4/2014 van de ibérico-norm te certificeren.
Bovendien hebben alle producten van Martín Sánchez de erkenning van het garantiemerk van Castiliaans-Leonese producten, Tierra de Sabor.
Om meer controle te geven aan de producten van Hermanos Martín Sánchez, valt dit bedrijf onder de BOB Jamón de Guijuelo , die de meest geselecteerde producten uit zijn droger dekt.
Van bijzonder belang is de BELLAVISTA AWARDS'22 , die de uitmuntendheid van het bedrijf erkent.
Gran Selection Ham van de gebroeders Martín Sánchez: uitzonderlijk en zorgvuldig bereid volgens Spaanse traditie. Het is afkomstig van varkens die zijn geselecteerd op de beste boerderijen, wat een superieure kwaliteit garandeert voor veeleisende fijnproevers.