Jamón Fuera de norma Reserva Plata. Salamanca. Piezas en su punto justo de maduración para poder degustar un alimento rico en aceites de gran valor nutricional con el mejor sabor de unas piezas curadas con mimo a lo largo del tiempo y sin prisa.
Se trata de piezas seleccionadas que aun no estando certificadas dentro de la Norma del Ibérico cuenta con este reconocido productor Salmantino. Más información sobre los jamones fuera de norma.
(El precio no incluye la posible decoración)
Referencias específicas
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La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.
Ver más productos de este productorEl Jamón Fuera de Norma Reserva Plata de Salamanca se caracteriza por su maduración óptima, que permite disfrutar de un alimento rico en aceites con un alto valor nutricional. Estas piezas son cuidadosamente curadas a lo largo del tiempo, sin apuros. Aunque no cumplen con la norma del ibérico, son seleccionadas por este destacado productor salmantino.
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