jamon reserva salamanca
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Jamón Fuera de norma Reserva Plata. Salamanca

146,90 €
rating Leer las 6 reseñas
Calificación promedio: 8.7/10 Número de reseñas: 6

Jamón Fuera de norma Reserva Plata. Salamanca. Piezas en su punto justo de maduración para poder degustar un alimento rico en aceites de gran valor nutricional con el mejor sabor de unas piezas curadas con mimo a lo largo del tiempo y sin prisa.

Se trata de piezas seleccionadas que aun no estando certificadas dentro de la Norma del Ibérico cuenta con este reconocido productor Salmantino. Más información sobre los jamones fuera de norma

Peso Aprox.
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg

¿Quieres tu jamón loncheado a cuchillo o deshuesado?
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Loncheado a cuchillo (70,00 €)
Pieza entera deshuesada y envasada al vacío (21,00 €)
Puedes añadir la opción extra que ofrece el productor, ya sea loncheado a cuchillo o pieza deshuesada (sin lonchear). (Si no seleccionas ninguna opción, recibirás la pieza entera)
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Peso Aproximado
6,5-7kg
Color Precinto R.D 4/2014
No amparado por la norma R.D. 4/2014 norma del Ibérico
Categoría
No Aplica
Pureza racial
No aplica
Alimentacion
Cereales variados y naturales
Manejo
Criado en granjas seleccionadas de Cespedosa de Tormes, Ledrada y la Sierra de Béjar
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Salamanca
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250
Oferta
Si
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 13.7g. Hidratos de carbono 1.0g. Azúcares 1.0g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
Registro Sanitario
Jamones y Embutidos San Ingelmo. España 10.027505/SA
Certificado por
Calicer
JFN_RESERVA_PLATA_SIG_6_5_7kg
JFN_RESERVA_PLATA_SIG

El Jamón Fuera de Norma Reserva Plata de Salamanca se caracteriza por su maduración óptima, que permite disfrutar de un alimento rico en aceites con un alto valor nutricional. Estas piezas son cuidadosamente curadas a lo largo del tiempo, sin apuros. Aunque no cumplen con la norma del ibérico, son seleccionadas por este destacado productor salmantino.

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

La familia Ingelmo lleva más de 25 años criando cerdos ibéricos en la Sierra de Béjar y Candelario. Las fincas Valdelazarza y Navalcuervo son explotaciones tradicionales donde el esmero y cuidado del animal ibérico se traduce en la calidad de los jamones y embutidos San Ingelmo.

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

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Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
  • ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
Filtrar reseñas
5 (3)
4 (2)
3 (1)
2 (0)
1 (0)
Restablecer
S
Santiago .. 10 02/03/2026

Todo correcto, enviado sin problemas

Muy buen sabor, talvez un poco más curado de lo que me gustaría, lo pedí deshuesa y no tengo jamonero bueno para cortar correctamente.
J
Jose .. 10 02/02/2026

Como siempre genial,sin problema . Enviado super rápido

Una de las mejores adquisiciones sin lugar a dudas Dentro de muy poco repetiremos seguro
F
Francisco .. 8 20/01/2026

El envío en tiempo muy rápido el jamón. Bien. Calidad. Precio
J
Juan .. 6 08/10/2025

Buenas atención

No me ha gustado. El jamón está excesivamente duro. Es el segundo que pido y probablemente el ultimo
P
Pedro .. 8 30/09/2025

El jamon que pedí fuera norma, creo que en un principio era de la empresa Hijas de Pedro Martin, se me ha enviado de otra empresa, no se si mejor o peor, gracias

Pedi que no estuviese muy curado, por la humedad de aquí, se me envió todo lo contrario
J
Juan .. 10 08/05/2025

muy bueno en todos los aspectos, sabor, textura, curación. por poner una pega, aunque no depende de la empresa, la caja vino rota y dio inicialmente mala impresión, pero el jamon iba bien envuelto y no se vio perjudicado. volvere a comprar

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