Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la prestigiosa firma Julián del Águila. Presentado en un pack de regalo que contiene 10 sobres de 100grs cada uno.
Auténtico Jamón bellota cortado a mano, envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio. De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería de la esquina o la mejor tienda Gourmet de jamón ibérico
Los cerdos ibéricos de bellota que se sacrifican para obtener el reconocido jamón ibérico Julián del Águila son criados en la Dehesa de Salamanca. Alimentado con bellota de encinas, alcornoques y quejigos.
Una opción original y saludable para una cena rápida en casa con amigos comiendo Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo.
La marca de garantía Tierra de Sabor ampara todos los productos ibéricos Julian del Águila. Con esta identidad se reconoce a productos llenos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.
Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.
Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.
Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.
Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.
Embutidos Ibéricos Julián del Águila
Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.
La montanera en Julián del Águila
Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre. No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.
También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.
Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.
Política de devoluciones
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
JILB_50%_JdA_1kg
Ficha técnica de Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca
Peso
1 Kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
36 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Lugar de crianza
Salamanca
Entrega en
2/3 días
Información de Alérgenos
Sin gluten
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
caducidad
1 año
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Loncheado jamón etiqueta negra. Un jamón de gran calidad cortado en finas lonchas. Alimentado en libertad de frutos y hierbas de la campiña extremeña de Fuentes de León - Extremadura.Producto procedente de las mismas piaras y dehesas de las que se obtiene el reconocido Jamón Cárdeno. Sin embargo, este producto no está certificado por la norma del ibérico de 2014. Si quieres saber más, pulsa en nuestro enlace sobre los jamones fuera de norma, .Este loncheado tiene una apariencia que puede desconcertar en un inicio. Es una carne de un color más oscuro y con menor infiltración grasa que el jamón ibérico tradicional. La explicación es sencilla; Este jamón procede de animales puros que han sido curados de forma artesanal en cuevas por un largo periodo. El sabor en boca de este loncheado es muy intenso, hasta un punto picante en la garganta prueba de la alimentación a base de pastos frescos y otros frutos de la dehesa como son la bellota de encinas, quejigos y alcornoques.
Jamón Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo en sobres de 100grs. Proviene de una seleccionada ganadería dedicada al cerdo ibérico de estirpe lampiña. Reconocida estirpe por por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Un auténtico jamón pata negra loncheado a cuchillo justo antes de ser enviado a tu domicilio para que conserve todo su gusto y aroma. Criado en la Dehesa Salmantina de Villar de Argañán y curado en secaderos de última generación de Salamanca, localidad reconocida por su tradición en la curación del jamón ibérico de bellota. Un jamón 100% ibérico de bellota loncheado a cuchillo y envasado al vacío para su fácil consumo. Del 1 al 30/junio. 10 sobres + 1 gratis.
Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa.
99,90 €
20 comentarios
OPINIONES
Valoración
Jordi D. 10/03/2023
Valoración
Vicente M. 02/01/2022
Muy contento con la compra. Tiempo de envío, empaquetado y calidad de los productos perfecto. Los recomiendo.
Relación calidad/precio muy buena.
Valoración
Luis S. 27/12/2021
Buen asesoramiento, atentos y profesionales.
Muy buenos los productos que he recibido, y entrega rápida.
Valoración
Alejandro R. 19/12/2021
Muy recomendable
Buenísimo
Valoración
Luis carlos L. 16/12/2021
rapidez
muy bueno
Valoración
José manuel F. 16/12/2021
Rápido y sencillo.
Esquisto
Valoración
Rafael R. 15/12/2021
Me ha encantado la compra realizada, está el jamón exquisito y muy bien presentado. Recomendado al 100%. No cambien de filosofía porque habéis ganado un cliente.
Espectacular!!!.
Valoración
Laura C. 14/12/2021
Empresa seria...muy buena calidad y servicio.
Muy buenos
Valoración
Fernando M. 14/12/2021
La web funciona a la perfección, como siempre.
Con la calidad habitual.
▷ Leer más opiniones ... (56 más)
Valoración
José enrique M. 14/12/2021
Buen servicio y profesionalidad
Calidad a buen precio
Valoración
Javier S. 14/12/2021
Buena web y productos de calidad a buen precio.
Productos de calidad a buen precio.
Valoración
Juan francisco A. 07/12/2021
Muy satisfecho.El jamón de Julián del Águila exquisito. Ya lo he degustado en varias ocasiones.
Suma exquisitez
Valoración
Francisco manuel A. 07/12/2021
hola
hola
Valoración
Ivan G. 28/11/2021
Rapidez y buenos productos. Además de descuentos.
Calidad como viene anunciado.
Valoración
Fernando J. 28/11/2021
Experian extraordinaria, buen producto, rapidez y calidad/precio magnífica
Magnífico
Valoración
Francisco M. 15/11/2021
A quien mejor que comprar Jamones que a Ibericomio
Meten algúna que otra vez trozos de jamon mal cortado en los loncheados.
Valoración
Salvador D. 02/11/2021
muy bien todo buena comunicación y rapidez
de muy buena calidad ,bien cortado a cuchillo y precio sin competencia
Valoración
Elena S. 29/10/2021
Rápido y bueno
Rico
Valoración
Dante C. 28/10/2021
Excelente
Supremo
Valoración
Juan carlos T. 28/10/2021
Todo me ha parecido muy correcto.
Calidad , sabor y presentación estupendos.
Valoración
Francisco F. 27/10/2021
Envío rápido, según lo establecido
El jamón esta bueno, pero de los 10 sobres envasados al vacío por lo menos en 3 sobres las lonchas tenían mas grasa blanca que jamón. Si el producto es así no lo recomiendo para nada. Estas obligado a tirar 3 sobres con lo que el precio se encarece
a 2 personas les fue útil este comentario.
Valoración
Fernando josÉ M. 27/10/2021
Buen precio.
Comparándolo con el anterior, que era el mismo producto, ha bajado la calidad.
Valoración
Pedro G. 25/10/2021
Valoración
Carlos P. 19/10/2021
Excelente calidad del producto! Muy atentos desde el primer momento del pedido. Muy recomendable!
Producto riquísimo, perfectamente cortado y presentado.
Valoración
Esther G. 16/10/2021
Muy sabroso. Calidad precio buena
Idem
Valoración
Jesus C. 15/10/2021
tramitacion muy buena
jamom muy salado.en funcion de paquete parece otro jamon, a veces bueno y otras de bastante menor calidad.no volveria a comprarlo
Valoración
Antonio B. 14/10/2021
Muy bien todo
Jamón buenísimo, por poner una pega venían un par de paquetes con mas grasa que jamon pero aun asi merece la pena. Voy a repetir
Valoración
Agueda S. 14/10/2021
Rápido e intuitivo
Estaba riquísimo, aunq mejoraría el grosor la loncha a algo más fin
Valoración
José maría C. 14/10/2021
Todo según lo previsto, pero con un día de retraso.
Lamentablemente el jamón está un poco salado, al comprar en promoción o eso parecía, no han cuidado la calidad del producto o no han querido respetarla, siempre me quedara la duda de casualidad o intencionalidad.
Valoración
Juan L. 14/10/2021
Todo pk
Bueno aunque el centro tiene briznas
Valoración
Alejandro V. 14/10/2021
Todos muy rico y buen envasado
Muy rico y bien envasado
Valoración
Jesús rafael P. 14/10/2021
Buena información y buen servicio
Muy duro, plasticoso
Valoración
Dante C. 14/10/2021
Experiencia de compra impecable.
La calidad es.imbatible. Un jamón de 10
Valoración
Jose P. 13/10/2021
Rápido y según los plazos de entrega.
Gran calidad. Un sabor de 10!.
Valoración
Carlos E. 13/10/2021
Como empresa le doy un diez
Estaba cortado un poco grueso y tenia poca grasa infiltrada para ser 50% Bellota
Valoración
David B. 13/10/2021
El producto ha llegado en perfectas condiciones y en el tiempo previsto
Muy buena calidad para el precio
Valoración
Eduardo M. 27/09/2021
Muy bueno
Valoración
María dolores C. 15/09/2021
Todo el proceso, desde la entrada en la web y la compra, ha sido muy satisfactorio. Altamente recomendable.
Jamón con un buenísimo sabor. Bien curado y en su punto justo de sal. Lo recomiendo y lo volveré a comprar.
Valoración
Andrés F. 14/09/2021
Rápido y eficaz, como siempre
La paleta de bellota loncheada está buena y jugosa. Seguro que repito
Valoración
Ángel B. 14/09/2021
Servicio impecable y muy rápido.
Jamón buenísimo!!! segunda vez que lo compramos,y volveremos a hacerlo.... Acompañado de un buen queso manchego es un manjar de dioses
Valoración
Francisco M. 06/09/2021
Como siempre muy bien la atencion
Había varios sobres en el pedido muy mal cortados y con muchos tendones
Valoración
Juan L. 03/09/2021
Atención impecable. De lo mejor que he encontrado online.
Productos de primera.
Valoración
Amparo L. 01/09/2021
Muy satisfecha con el jamón loncheado de Melquíades y el jamón ibérico de Guijuelo. Repetiré!
Conforme a lo esperado
Valoración
María Dolores C 01/09/2021
Buenísimo.
Recibido en perfecto estado y probado, primero, como relleno de pimientos verdes horneados, y, después, sobre pan recién cortado. Una delicia de ambos modos.La verdad es que dudé si usarlo como relleno, pero el resultado final fue un éxito y los pimientos parecían marqueses :)Para mi gusto, está en su justo punto de sal y curación. Me encanta que se quede el sabor pegado al paladar.Felicidades a los profesionales por su buen hacer.
Valoración
Ángel B. 31/08/2021
Pedido super rápido y sin problemas
Calidad del producto superior, aunque uno de los sobres era casi todo grasa... apenas sin magro..pero sé comió igual
Valoración
Diego T. 30/08/2021
Muy bien, tanto el servicio como el producto.
Muy bueno.
Valoración
Rafael P. 13/07/2021
rápido y sin ningún problema
muy rico y a muy buen precio, repito demasiados pedidos por ello ajajajaj
Valoración
Jordi D. 06/07/2021
.
.
Valoración
Natalia F. 06/07/2021
Mi experiencia ha sido muy buena, repetiré sin duda
El jamón que he comprado mi bueno, buena relación calidad -precio
Valoración
Gustavo D. 06/07/2021
Todo ok
Muy rico
Valoración
Joaquin G. 23/06/2021
todo genial!!
buenisimos
Valoración
Jorge U. 15/06/2021
Excelente comunicación entre cliente y tienda
Muy rico y bien cortado, aunque un par de paquetes venía el jamón un poco seco
Valoración
Victor M. 14/06/2021
Un servicio excelente
Un precio muy correcto, un producto muy bueno.
Valoración
Jiménez lirio S. 21/05/2021
llega rápido y el producto muy bueno
el producto genial
Valoración
Francisco F. 20/05/2021
Tardaron aprox una semana
muy bien el producto con respecto al precio
Valoración
Juan ignacio O. 18/05/2021
Compra perfecta y muy rápido el envío
Los productos son excelentes, gran calidad y sabor
Valoración
Pablo E. 18/05/2021
Buen jamón y perfecta presentación!!
Muy buena relación precio y calidad ????
Valoración
Jose manuel P. 13/05/2021
El pedido fue genial. Super fácil
Productos de gran calidad.
Valoración
Manuel M. 13/05/2021
TODO MUY BIEN 5/5. LO RECOMIENDO.
5/5 MUY BUENA CALIDAD. MUY SATISFECHO DE LA CALIDAD Y DE LA RAPIDEZ EN EL SERVICIO.
Valoración
Manuel M. 13/05/2021
5/5 MUY BUENA EXPERIENCIA. TODO MUY BIEN.
5/5 MUY BUENA CALIDAD. MUY BUEN SERVICIO Y RÁPIDO.LO RECOMIENDO
Valoración
Francisco J. 13/05/2021
Todo perfecto, la verdad, merece la pena. Muy buena calidad. Me hace gracia los que se quejan del corte o grasa...los jamones no son todos iguales....
Es muy práctico el loncheado a mano en sobres, siempre lo tienes listo.
Valoración
Matias B. 07/04/2021
Envío rápido y seguro
No es la primera vez que compro este producto ni será la última
Valoración
Rocío S. 18/01/2021
Buen producto, muy bien envasado y lo sirvieron muy rápido
El jamón muy rico
Valoración
Ana S. 08/01/2021
Llamé un par de veces para informarme y me atendieron muy amablemente, resolviendo todas mis dudas.
Finalmente me decidí por un pack de loncheado y ha sido un acierto. Muy rico y la entrega perfecta.
Valoración
Oscar D. 07/01/2021
Fenomenal
Recibí el pedido antes de noche buena, justo para disfrutar su buen sabor estos días de fiesta. Muy buena gestión por parte del personal de IBERICOMIO. gracias.
Jamón Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo en sobres de 100grs. Proviene de una seleccionada ganadería dedicada al cerdo ibérico de estirpe lampiña. Reconocida estirpe por por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Un auténtico jamón pata negra loncheado a cuchillo justo antes de ser enviado a tu domicilio para que conserve todo su gusto y aroma. Criado en la Dehesa Salmantina de Villar de Argañán y curado en secaderos de última generación de Salamanca, localidad reconocida por su tradición en la curación del jamón ibérico de bellota. Un jamón 100% ibérico de bellota loncheado a cuchillo y envasado al vacío para su fácil consumo. Del 1 al 30/junio. 10 sobres + 1 gratis.
Espectacular jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en sobres de 100grs cada uno. Todo jamón ibérico Dehesa Grande proviene exclusivamente de Cerdos Ibéricos de los propios ganaderos de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino. Cerdos criados en los parajes únicos que rodean el municipio de Vitigudino. Del 1 al 30/junio. 10 sobres + 1 gratis.
Jamón 100% Ibérico de Bellota DO Jabugo Summum loncheado a cuchillo por el Campeón de España de cortadores de jamón. Todo el sabor del Jamón de Jabugo unido a la maestría del mejor cortador de jamón ibérico de España. Una oportunidad única para degustar un Bellota de Jabugo al mejor precio.Todos los loncheados de Olalla son cortados por Florentino Mateos Campeón de España de CortadoresLa Caja Jamón de bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Calidad Súmmum procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad, que nosotros después loncheamos a mano. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos una Paleta de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante 36 meses.
Loncheado de Jamón de Cebo 50% ibérico a máquina de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado a máquina en finas lonchas. Este jamón ibérico loncheado procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en las mejores granjas de la península. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos constituidos por cereales y leguminosas. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.Cada jamón para lonchear procede de la selección exclusiva de jamón de cebo realizada por este ilustre cortador de jamón ibérico.
Sobres de Jamón Ibérico de Bellota 100% , loncheado y listo para consumir. Disfruta de 5 sobres de 100gr de autético jamón ibérico 100% de bellota, criado al aire libre en la dehesa y alimentado con bellota para conseguir un sabor único en el mundo. Una pieza con matices intensos y complejos elaborada cuidadosamente tras 36 meses de curación en el Repilado. Origen: Sierra de Aracena (Huelva)
Exquisito Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la campiña extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.Jamón de cebo campo ibérico cortado a cuchillo por nuestro maestro cortador. Listo para abrir y servir en bonitos platos redondos, que impresionarán a vuestros invitados. Se recomienda conservar siempre evitando el contacto directo de la luz sobre el loncheado. Así conservará todo su color y propiedades naturales. Recomendaciones: - Para su consumo, sacar del envase unos 20 minutos antes de servir, así conseguimos que el jamón atempere y permita coger cada loncha de manera individual, empezando siempre por el centro del plato. - Recuerda poner a temperatura ambiente el envase un par de horas antes de su consumo. Desde hace 100 años la tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
El jamón de bellota 100% ibérica San Ingelmo. Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en las Dehesas Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Dehesa Navalcuervo en Palacios de Salvatierra en las cercanías de la Sierra de Béjar y Candelario. Este jamón Pata Negra es la joya de la corona de la familia Ingelmo que cría todos sus animales en las dehesas de Salamanca. Cerdos Ibéricos con una pureza racial del 100% que han disfrutado de gran cantidad de bellota en los meses de montanera. Un jamón de bellota 100% ibérica Pata Negra se caracteriza por la menor grasa infiltrada del músculo y una pata fina. En boca el jamón de bellota pata negra aporta sabores frescos de la hierba y bellota. La familia Ingelmo lonchea a máquina este jamón según llega tu pedido y lo envía directamente desde sus secaderos a tu casa. Será enviado junto con los huesos de la pieza para elaborar ricos caldos. Por último incluye el picadillo de jamón ibérico con el que podrás deleitar a tus invitados con estupendas croquetas de auténtico jamón de bellota. Este Jamón pata negra se presenta en aproximadamente 30 sobres de 100grs. al vacío. Esto equivale en el rendimiento a un jamón de unos 6,5-7kgs.
Jamón de Bellota 100% Ibérico en atmósfera protectora. La mejor forma de disfrutar de todo el sabor, olor y calidad de un auténtico Pata Negra. 10 sobres de jamón pata negra en sobres de 90grs. Jamones curados en el reposo de secaderos naturales en Guijuelo y con corte a cuchillo por maestros cortadores. Esta es la mejor forma de consumir un jamón ibérico bellota como si estuviera recién cortado. La atmósfera protectora, que exige una conservación refrigerada, permite unas condiciones de conservación únicas. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa, el consumo de más de 10kgs de Bellota en Montanera y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado. ¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado? Cada jamón de bellota 100% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte a cuchillo a cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado.
El Jamón de Cebo 50% Ibérica loncheado a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentado en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un jamón loncheado a máquina industrialmente al igual que el que puedes comprar en tu supermercado de confianza. Aquí se lonchea, envasa al vacío y se envía directo a tu casa al mejor precio. El loncheado de Jamón de cebo ibérico permite un consumo fácil y casi inmediato. Si quieres unos consejos para consumir un loncheado de jamón ibérico no dudes en leerlos. Si le echas un ojo a los precios del jamón de cebo 50% ibérico loncheado en cualquier supermercado verás que el precio kg supera los 60€/kg. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con 10 sobres envasados al vacío de 100 gr.
Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico a cuchillo de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado a mano en finas lonchas. Este jamón ibérico loncheado procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en campiñas de Andalucía y Extremadura. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos constituidos por cereales y leguminosas junto a los recursos que ofrecen las fincas extremeñas y andaluzas. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Cada jamón para lonchear procede de la selección exclusiva de jamón de cebo campo realizada por este ilustre cortador de jamón ibérico. Se presentan 10 sobres de 100grs cada uno envasados al vacío. Durante estas fechas incluye una bolsa de picos camperos hechos con aceite de oliva virgen extra de REGALO (300 gr).
Jamón de cebo 50% ibérico loncheado a máquina. El secreto mejor guardado de todos los productores de Ibérico de Salamanca. Este jamón ibérico loncheado se elabora con jamón de cebo de la reconocida Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino en Salamanca. Todo jamón ibérico de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino procede de los cerdos criados por sus ganaderos cooperativistas. Cada animal sacrificado en la Cooperativa de Vitigudino está cuidadosamente seleccionado por los socios ganaderos. Una trazabilidad doblemente garantizada, la norma del ibérico y la seriedad de cientos de familias ganaderas con años de experiencia en la cría del cerdo ibérico y su posterior curación tradicional. Vitigudino en el Parque Natural de los Arribes del Duero es un centro destacado en la curación del jamón ibérico de Salamanca. Del 1 al 30/junio. 10 sobres + 1 gratis.
Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico procedente de cerdos ibéricos puros 50 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de piensos y frutos de la campiña onubense. Su curación tradicional es superior a 27 meses bajo el clima continental en Huelva y Extremadura en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Disfruta de tu pack de jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a cuchillo. Este producto es especial para regalo.
Auténtico jamón pata negra de Aracena (Huelva) loncheado a cuchillo. Jamón de Bellota 100% ibérico elaborado por Ibercastaño Robledo y cortado a cuchillo en el momento que llega el pedido a sus instalaciones. Presentado en 10 sobres de 80grs. Es un jamón de poca veta con un color rojo cereza. Curado en secadero natural bajo las especiales condiciones climatológicas y de orografía de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Esto le otorga el sabor característico del jamón de bellota 100% ibérico.
Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Calidad Súmmum. Un jamón exclusivo de auténtico lujo de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa. Jamón de máxima calidad. Magnífico Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Loncheado a Cuchillo y enviado en un estuche con un mínimo de 30 sobres y un máximo de 36, dependiendo de la opción de peso elegida. Además coniene un paquete con huesos troceados ideal para caldos y dos sobres de taquitos ideal para cocinar. Todo ello envasado al vacío para su perfecta conservación. Este Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Calidad Súmmum tiene estas características: – Doble montanera. Periodo de engorde a base de bellotas en plena libertad. – 100% Ibérico puro. – 36 meses de curación en bodega natural. Este jamón se puede considerar como uno de los mejores jamones de Jabugo.
Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo envasado al vacío en sobres de 100 gr. Entre los ríos Tajo y Almonte la familia Vaquero León cuenta con más de 300Has de finca en la que cría su exclusiva ganadería de Cerdo Ibérico. La tercera generación de esta familia cacereña ha seleccionado en su secadero el mejor jamón de cebo de campo 50% ibérico para lonchearlo finamente a cuchillo y presentarlo en exclusiva para los clientes de Ibericomio. Te recordamos que no encontrarás más barato un sobre de jamón de cebo de campo 50% ibérico en una tienda especializada por menos de 10 euros. Comprobado por estos locos del ibérico
1kg de Jamón de bellota 75% ibérico Morato loncheado a cuchillo. Selección de uno de nuestros jamones más premiados en una larga lista de premios a lo largo de los años. Jamones Morato se caracteriza por un sabor conseguido por pocos productores. La calidad del Jamón Ibérico Morato viene acreditada por los múltiples galardones que ha recibido su jamón y la paleta ibérica.
Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa.
Loncheado en "fetas" de Jamón de Bellota 100% Ibérica es un loncheado a máquina premium con el resultado de una loncha fina, de tamaño pequeño y siempre homogénea con el mismo sabor y calidad que cualquier loncheado a cuchillo. Producto elegido por más de 200 chefs internacionales con estrella Michelín premiado por el Instituto del Sabor en 2023. Medalla SUPERIOR TASTE AWARD con 3 estrellas (el máximo) Procede de cerdos 100% ibéricos alimentados a bellota en su etapa de montanera. Son jamones de más de 9kgs de la añada 2017 con más de 48meses de curación y casi todos ellos por encima de los 50 meses. Un jamón espectacular a un precio de escándalo para poder degustarlo en cualquier momento. Abrir el sobre y listo! Presentado en 5 sobres de 80grs. Perfecto para una semana de disfrute del jamón ibérico.
Loncheado Jamón de Cebo 50% ibérico - Melquiades Zamora es loncheado en el momento de recibir el pedido para ser envasado en sobres al vacío. Así garantizamos la frescura del producto. El jamón cebo loncheado Melquiades Rodríguez es, posiblemente, el jamón más reconocido en su categoría entre los consumidores de la provincia de Zamora por su jugosidad, veteado y sabor duradero. La familia Melquiades Rodríguez sigue elaborando el jamón de cebo 50% ibérico sede la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. La cuidada selección de los animales, un perfilado al punto de la pata en fresco, sal marina y una curación en la Sierra. Se trata de un jamón procedente de animales criados en las granjas de la propia familia en Coreses - Zamora que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de un clima y alimentación seleccionada en las granjas de Zamora y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único. Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico. Aprovecha y compra 14 sobres de 100grs más 1 gratis
Loncheado jamón bellota 100% ibérico, auténtico pata negra. Un jamón pata negra de gran calidad cortado a cuchillo en finas lonchas a cuchillo. Alimentado en libertad de bellotas en la Dehesa Extremeña de Fuentes de León - Extremadura. Jamón de bellota 100% Ibérico premiado con el Superior Taste Award con 2 Estrellas de Oro en los premios concedidos por el International Taste Institute en los premios concedidos a primeros de año del 2021. Su sabor inconfundible y enorme calidad cuentan con el reconocimiento internacional. Todos los jamones ibéricos de la familia Cárdeno son curados en las bodegas naturales de la familia en Fuentes de León. Curados exclusivamente con sal, sin nitritos ni nitratos. Este loncheado tiene una apariencia que puede desconcertar en un inicio. Es una carne de un color más oscuro y con menor infiltración grasa que el jamón ibérico tradicional. La explicación es sencilla; Este jamón procede de animales 100% ibéricos, puros que han sido curados de forma artesanal en cuevas por un largo periodo. El sabor en boca de este loncheado es muy intenso, hasta un punto picante en la garganta prueba de la alimentación a base de bellotas, pastos frescos y otros frutos de la dehesa.
Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la prestigiosa firma Julián del Águila. Presentado en un pack de regalo que contiene 10 sobres de 100grs cada uno.
Auténtico Jamón bellota cortado a mano, envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio. De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería de la esquina o la mejor tienda Gourmet de jamón ibérico
Los cerdos ibéricos de bellota que se sacrifican para obtener el reconocido jamón ibérico Julián del Águila son criados en la Dehesa de Salamanca. Alimentado con bellota de encinas, alcornoques y quejigos.
Una opción original y saludable para una cena rápida en casa con amigos comiendo Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo.
La marca de garantía Tierra de Sabor ampara todos los productos ibéricos Julian del Águila. Con esta identidad se reconoce a productos llenos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.
