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Loncheado de jamón de bellota
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  • Loncheado de jamón de bellota
  • sobres de jamon bellota al vacío
  • blister de jamon de bellota

Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

Información sobre Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la prestigiosa firma Julián del Águila. Presentado en un pack de regalo que contiene 10 sobres de 100grs cada uno.

Auténtico Jamón bellota cortado a mano, envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio. De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería de la esquina o la mejor tienda Gourmet de jamón ibérico

Los cerdos ibéricos de bellota que se sacrifican para obtener el reconocido jamón ibérico Julián del Águila son criados en la Dehesa de  Salamanca. Alimentado con bellota de encinas, alcornoques y quejigos.

Una opción original y saludable para una cena rápida en casa con amigos comiendo Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo.

La marca de garantía Tierra de Sabor ampara todos los productos ibéricos Julian del Águila. Con esta identidad se reconoce a productos llenos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.


(El precio no incluye la posible decoración)
79,95 €
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Brida Roja - Norma del ibérico

Jamones ibéricos Julián del Águila

Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

Embutidos Ibéricos Julián del Águila

Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

La montanera en Julián del Águila

Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

JILB_50%_JdA_1kg

Ficha técnica de Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

Peso
1 Kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
36 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Salamanca
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Información de Alérgenos
Sin gluten
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío
2/3 días
caducidad
1 año

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

OTRAS OPCIONES DE Jamón ibérico loncheado

Loncheado Jamón etiqueta negra - Extremadura

Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 48 meses mín
Loncheado jamón etiqueta negra. Un jamón de gran calidad cortado en finas lonchas. Alimentado en libertad de frutos y hierbas de la campiña extremeña de Fuentes de León - Extremadura.Producto procedente de las mismas piaras y dehesas de las que se obtiene el reconocido Jamón Cárdeno. Sin embargo, este producto no está certificado por la norma del ibérico de 2014. Si quieres saber más, pulsa en nuestro enlace sobre los jamones fuera de norma, .Este loncheado tiene una apariencia que puede desconcertar en un inicio. Es una carne de un color más oscuro y con menor infiltración grasa que el jamón ibérico tradicional. La explicación es sencilla; Este jamón procede de animales puros que han sido curados de forma artesanal en cuevas por un largo periodo. El sabor en boca de este loncheado es muy intenso, hasta un punto picante en la garganta prueba de la alimentación a base de pastos frescos y otros frutos de la dehesa como son la bellota de encinas, quejigos y alcornoques.
89,90 
Agotado
Sin valoraciones 

Loncheado Cuchillo Jamón de Bellota 100% ibérico, Campo...

Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
Jamón Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo en sobres de 100grs. Proviene de una seleccionada ganadería dedicada al cerdo ibérico de estirpe lampiña. Reconocida estirpe por  por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Un auténtico jamón pata negra loncheado a cuchillo justo antes de ser enviado a tu domicilio para que conserve todo su gusto y aroma. Criado en la Dehesa Salmantina de Villar de Argañán y curado en secaderos de última generación de Salamanca, localidad reconocida por su tradición en la curación del jamón ibérico de bellota. Un jamón 100% ibérico de bellota loncheado a cuchillo y envasado al vacío para su fácil consumo.
115,00 
6 comentarios 

Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo ,...

Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 
99,90 
20 comentarios 

OPINIONES Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

Valoración

Muy contento con la compra. Tiempo de envío, empaquetado y calidad de los productos perfecto. Los recomiendo.

Relación calidad/precio muy buena.

    Valoración

    Buen asesoramiento, atentos y profesionales.

    Muy buenos los productos que he recibido, y entrega rápida.

      Valoración

      Muy recomendable

      Buenísimo

        Valoración

        rapidez

        muy bueno

          Valoración

          Rápido y sencillo.

          Esquisto

            Valoración

            Me ha encantado la compra realizada, está el jamón exquisito y muy bien presentado. Recomendado al 100%. No cambien de filosofía porque habéis ganado un cliente.

            Espectacular!!!.

              Valoración

              Empresa seria...muy buena calidad y servicio.

              Muy buenos

                Valoración

                La web funciona a la perfección, como siempre.

                Con la calidad habitual.

                  Valoración

                  Buen servicio y profesionalidad

                  Calidad a buen precio

                    ▷ Leer más opiniones ... (55 más)
                    Valoración

                    Buena web y productos de calidad a buen precio.

                    Productos de calidad a buen precio.

                      Valoración

                      Muy satisfecho.El jamón de Julián del Águila exquisito. Ya lo he degustado en varias ocasiones.

                      Suma exquisitez

                        Valoración

                        hola

                        hola

                          Valoración

                          Rapidez y buenos productos. Además de descuentos.

                          Calidad como viene anunciado.

                            Valoración

                            Experian extraordinaria, buen producto, rapidez y calidad/precio magnífica

                            Magnífico

                              Valoración

                              A quien mejor que comprar Jamones que a Ibericomio

                              Meten algúna que otra vez trozos de jamon mal cortado en los loncheados.

                                Valoración

                                muy bien todo buena comunicación y rapidez

                                de muy buena calidad ,bien cortado a cuchillo y precio sin competencia

                                  Valoración

                                  Rápido y bueno

                                  Rico

                                    Valoración

                                    Excelente

                                    Supremo

                                      Valoración

                                      Todo me ha parecido muy correcto.

                                      Calidad , sabor y presentación estupendos.

                                        Valoración

                                        Envío rápido, según lo establecido

                                        El jamón esta bueno, pero de los 10 sobres envasados al vacío por lo menos en 3 sobres las lonchas tenían mas grasa blanca que jamón. Si el producto es así no lo recomiendo para nada. Estas obligado a tirar 3 sobres con lo que el precio se encarece

                                        • a 2 personas les fue útil este comentario.
                                        Valoración

                                        Buen precio.

                                        Comparándolo con el anterior, que era el mismo producto, ha bajado la calidad.

                                          Valoración

                                            Valoración

                                            Excelente calidad del producto! Muy atentos desde el primer momento del pedido. Muy recomendable!

                                            Producto riquísimo, perfectamente cortado y presentado.

                                              Valoración

                                              Muy sabroso. Calidad precio buena

                                              Idem

                                                Valoración

                                                tramitacion muy buena

                                                jamom muy salado.en funcion de paquete parece otro jamon, a veces bueno y otras de bastante menor calidad.no volveria a comprarlo

                                                  Valoración

                                                  Muy bien todo

                                                  Jamón buenísimo, por poner una pega venían un par de paquetes con mas grasa que jamon pero aun asi merece la pena. Voy a repetir

                                                    Valoración

                                                    Rápido e intuitivo

                                                    Estaba riquísimo, aunq mejoraría el grosor la loncha a algo más fin

                                                      Valoración

                                                      Todo según lo previsto, pero con un día de retraso.

                                                      Lamentablemente el jamón está un poco salado, al comprar en promoción o eso parecía, no han cuidado la calidad del producto o no han querido respetarla, siempre me quedara la duda de casualidad o intencionalidad.

                                                        Valoración

                                                        Todo pk

                                                        Bueno aunque el centro tiene briznas

                                                          Valoración

                                                          Todos muy rico y buen envasado

                                                          Muy rico y bien envasado

                                                            Valoración

                                                            Buena información y buen servicio

                                                            Muy duro, plasticoso

                                                              Valoración

                                                              Experiencia de compra impecable.

                                                              La calidad es.imbatible. Un jamón de 10

                                                                Valoración

                                                                Rápido y según los plazos de entrega.

                                                                Gran calidad. Un sabor de 10!.

                                                                  Valoración

                                                                  Como empresa le doy un diez

                                                                  Estaba cortado un poco grueso y tenia poca grasa infiltrada para ser 50% Bellota

                                                                    Valoración

                                                                    El producto ha llegado en perfectas condiciones y en el tiempo previsto

                                                                    Muy buena calidad para el precio

                                                                      Valoración

                                                                      Muy bueno

                                                                        Valoración

                                                                        Todo el proceso, desde la entrada en la web y la compra, ha sido muy satisfactorio. Altamente recomendable.

                                                                        Jamón con un buenísimo sabor. Bien curado y en su punto justo de sal. Lo recomiendo y lo volveré a comprar.

                                                                          Valoración

                                                                          Rápido y eficaz, como siempre

                                                                          La paleta de bellota loncheada está buena y jugosa. Seguro que repito

                                                                            Valoración

                                                                            Servicio impecable y muy rápido.

                                                                            Jamón buenísimo!!! segunda vez que lo compramos,y volveremos a hacerlo.... Acompañado de un buen queso manchego es un manjar de dioses

                                                                              Valoración

                                                                              Como siempre muy bien la atencion

                                                                              Había varios sobres en el pedido muy mal cortados y con muchos tendones

                                                                                Valoración

                                                                                Atención impecable. De lo mejor que he encontrado online.

                                                                                Productos de primera.

                                                                                  Valoración

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                                                                                  Conforme a lo esperado

                                                                                    Valoración

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                                                                                    Recibido en perfecto estado y probado, primero, como relleno de pimientos verdes horneados, y, después, sobre pan recién cortado. Una delicia de ambos modos.La verdad es que dudé si usarlo como relleno, pero el resultado final fue un éxito y los pimientos parecían marqueses :)Para mi gusto, está en su justo punto de sal y curación. Me encanta que se quede el sabor pegado al paladar.Felicidades a los profesionales por su buen hacer.

                                                                                      Valoración

                                                                                      Pedido super rápido y sin problemas

                                                                                      Calidad del producto superior, aunque uno de los sobres era casi todo grasa... apenas sin magro..pero sé comió igual

                                                                                        Valoración

                                                                                        Muy bien, tanto el servicio como el producto.

                                                                                        Muy bueno.

                                                                                          Valoración

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                                                                                          muy rico y a muy buen precio, repito demasiados pedidos por ello ajajajaj

                                                                                            Valoración

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                                                                                              El jamón que he comprado mi bueno, buena relación calidad -precio

                                                                                                Valoración

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                                                                                                Muy rico

                                                                                                  Valoración

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                                                                                                  buenisimos

                                                                                                    Valoración

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                                                                                                    Muy rico y bien cortado, aunque un par de paquetes venía el jamón un poco seco

                                                                                                      Valoración

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                                                                                                      Un precio muy correcto, un producto muy bueno.

                                                                                                        Valoración

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                                                                                                        el producto genial

                                                                                                          Valoración

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                                                                                                          muy bien el producto con respecto al precio

                                                                                                            Valoración

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                                                                                                            Los productos son excelentes, gran calidad y sabor

                                                                                                              Valoración

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                                                                                                              Muy buena relación precio y calidad ????

                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                Productos de gran calidad.

                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                  5/5 MUY BUENA CALIDAD. MUY SATISFECHO DE LA CALIDAD Y DE LA RAPIDEZ EN EL SERVICIO.

                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                    5/5 MUY BUENA CALIDAD. MUY BUEN SERVICIO Y RÁPIDO.LO RECOMIENDO

                                                                                                                      Valoración

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                                                                                                                      Es muy práctico el loncheado a mano en sobres, siempre lo tienes listo.

                                                                                                                        Valoración

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                                                                                                                        No es la primera vez que compro este producto ni será la última

                                                                                                                          Valoración

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                                                                                                                          El jamón muy rico

                                                                                                                            Valoración

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                                                                                                                            Finalmente me decidí por un pack de loncheado y ha sido un acierto. Muy rico y la entrega perfecta.

                                                                                                                              Valoración

                                                                                                                              Fenomenal

                                                                                                                              Recibí el pedido antes de noche buena, justo para disfrutar su buen sabor estos días de fiesta. Muy buena gestión por parte del personal de IBERICOMIO. gracias.

                                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                                Muy bueno

                                                                                                                                  Escribe tu comentario sobre Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

                                                                                                                                  Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

                                                                                                                                  Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la prestigiosa firma Julián del Águila. Presentado en un pack de regalo que contiene 10 sobres de 100grs cada uno.

                                                                                                                                  Auténtico Jamón bellota cortado a mano, envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio. De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería de la esquina o la mejor tienda Gourmet de jamón ibérico

                                                                                                                                  Los cerdos ibéricos de bellota que se sacrifican para obtener el reconocido jamón ibérico Julián del Águila son criados en la Dehesa de  Salamanca. Alimentado con bellota de encinas, alcornoques y quejigos.

                                                                                                                                  Una opción original y saludable para una cena rápida en casa con amigos comiendo Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo.

                                                                                                                                  La marca de garantía Tierra de Sabor ampara todos los productos ibéricos Julian del Águila. Con esta identidad se reconoce a productos llenos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.

                                                                                                                                  Escribe tu comentario para este Jamón ibérico loncheado

                                                                                                                                  Recomendaciones: Jamón ibérico loncheado

                                                                                                                                  Sobres Jamón Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo

                                                                                                                                  Peso: 0,8kg  | Curación: 48 meses mín
                                                                                                                                  Sobres de Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo. 10 sobres de 80grs de jamón de bellota. Jamón bellota curado en el reposo en secaderos naturales. Procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de la bellota y los pastos naturales de la Dehesa y la selección especial de jamones ibéricos de bellota ha permitido conseguir un Jamón de Bellota 50% Ibérico  con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 50% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte en cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                                                                                                                  98,75 
                                                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                                                                                  Loncheado Jamón bellota 100% Ibérico a cuchillo Cárdeno

                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                  Loncheado jamón bellota 100% ibérico, auténtico pata negra. Un jamón pata negra de gran calidad cortado a cuchillo en finas lonchas a cuchillo. Alimentado en libertad de bellotas en la Dehesa Extremeña de Fuentes de León - Extremadura. Jamón de bellota 100% Ibérico premiado con el Superior Taste Award con 2 Estrellas de Oro en los premios concedidos por el International Taste Institute en los premios concedidos a primeros de año del 2021. Su sabor inconfundible y enorme calidad cuentan con el reconocimiento internacional. Todos los jamones ibéricos de la familia Cárdeno son curados en las bodegas naturales de la familia en Fuentes de León. Curados exclusivamente con sal, sin nitritos ni nitratos. Este loncheado tiene una apariencia que puede desconcertar en un inicio. Es una carne de un color más oscuro y con menor infiltración grasa que el jamón ibérico tradicional. La explicación es sencilla; Este jamón procede de animales 100% ibéricos, puros que han sido curados de forma artesanal en cuevas por un largo periodo. El sabor en boca de este loncheado es muy intenso, hasta un punto picante en la garganta prueba de la alimentación a base de bellotas, pastos frescos y otros frutos de la dehesa.
                                                                                                                                  79,90  94,90 €
                                                                                                                                  52 comentarios 
                                                                                                                                  Loncheado Jamón de Bellota Dulce 100% Ibérico DOP Jabugo
                                                                                                                                  • Precio rebajado
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                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                                                                                  Loncheado Jamón de Bellota Dulce 100% Ibérico DOP Jabugo

                                                                                                                                  Pesos: Desde 450gr  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  El jamón de bellota dulce 100% ibérico Denominación de Origen Protegida DOP Jabugo SUMUM 17 Aldeas es único. Procedente de cerdos ibéricos puros criados en la Dehesa familiar de La Lima donde son alimentados con bellotas dulces. ¿Qué son las bellotas dulces y por qué hacen único el jamón ibérico 17 Aldeas? La bellota como todo fruto tiene azúcares en su composición. La media suele ser un 3,5% y las encinas centenarias de nuestra Dehesa poseen un 9%, casi el triple de lo habitual. Esto no quiere decir que el jamón vaya a estar dulce, ¡¡¡no!!! Pero el cerdo ibérico como animal monogástrico sintetiza en su carne el alimento que toma. De esta forma una bellota con más azúcar le proporcionará al jamón un sabor único y especial. Nuestra Dehesa, ubicada en el Parque Natural de la Sierra de Aracena Picos de Aroche, cuenta con una densidad muy alta de encinas que permiten un mayor consumo de bellota por animal que se traduce en un mayor % de ácido oleico, alcanzando hasta el 60% muy por encima de lo habitual. Para finalizar, en 17 aldeas estamos muy sensibilizados con el Bienestar Animal y somos uno de los escasos productores de ibérico que cuenta con el sello Welfair Quality Sumando estas circunstancias tan especiales, conseguimos un jamón ibérico único, el jamón 17 Aldeas Denominación de Origen Protegida DOP Jabugo. Posiblemente, el mejor jamón ibérico del mundo. Aquí te lo presentamos ya loncheado a cuchillo y envasado en sobres de 90grs en plato redondo. La presentación es espectacular y son el regalo perfecto con el que quedar divinamente.
                                                                                                                                  66,00  86,00 €
                                                                                                                                  2 comentarios 

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                                                                                                                                  Pesos: Desde 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                  Sobres de jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica es la mejor opción para disfrutar de un auténtico jamón ibérico de cebo campo directo del ganadero.  Se trata de un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo el Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos des los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
                                                                                                                                  51,90 
                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                  Jamón Cebo Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo - Melquiades Zamora es cortado de forma artesanal en el momento de recepcionar el pedido. Te garantizamos de esta forma la frescura y calidad contrastada del jamón. El jamón cebo campo Melquiades Rodríguez es posiblemente el jamón más reconocido en la provincia de Zamora donde cuenta con una gran fama por su jugosidad, veteado y sabor duradero. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando el jamón de cebo campo 50% ibérico sede la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. Se trata de un jamón procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único.  Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                                                                  59,95 
                                                                                                                                  3 comentarios 
                                                                                                                                  CUPÓN DTO.

                                                                                                                                  (5 sobres gratis) Jamón de Cebo 50% Ibérico Loncheado,...

                                                                                                                                  Peso: 1,5 Kg.  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                  El Jamón de Cebo 50% Ibérica loncheado a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentado en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un jamón loncheado a máquina industrialmente al igual que el que puedes comprar en tu supermercado de confianza. Aquí se lonchea, envasa al vacío y se envía directo a tu casa al mejor precio. El loncheado de Jamón de cebo ibérico permite un consumo fácil y casi inmediato. Si quieres unos consejos para consumir un loncheado de jamón ibérico no dudes en leerlos.  Con 5 sobres de regalo, es una oferta única de jamón ibérico. Si le echas un ojo a los precios del jamón de cebo 50% ibérico loncheado en cualquier supermercado verás que el precio kg supera los 60€/kg. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con 15 sobres (5 gratis) envasados al vacío de 100 gr. 
                                                                                                                                  64,90 
                                                                                                                                  20 comentarios 
                                                                                                                                  Jamón 100% Ibérico de Bellota DOP Jabugo Summun loncheado
                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                                                                                  Jamón 100% Ibérico de Bellota DOP Jabugo Summun loncheado

                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  Jamón 100% Ibérico de Bellota DO Jabugo Summum loncheado a cuchillo por el Campeón de España de cortadores de jamón. Todo el sabor del Jamón de Jabugo unido a la maestría del mejor cortador de jamón ibérico de España. Una oportunidad única para degustar un Bellota de Jabugo al mejor precio. Todos los loncheados de Olalla son cortados por Florentino Mateos Campeón de España de Cortadores La Caja Jamón de bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Calidad Súmmum procede de cerdos privilegiados, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad, que nosotros después loncheamos a mano. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos una Paleta de bellota de máxima calidad. Curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante 36 meses.
                                                                                                                                  107,80  127,80 €
                                                                                                                                  8 comentarios 

                                                                                                                                  10+1 Loncheado Jamón Cebo Campo 50% Ibérico. Faustino Prieto

                                                                                                                                  Peso: 990grs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                  Loncheado de Jamón de cebo campo 50% ibérico. Jamones y Embutidos Faustino Prieto. OFERTA: 10 sobres de 90grs + 1 de REGALO. Total: 990grs. Toda pieza de jamón ibérico elaborada en la casa de Faustino Prieto es una delicia al paladar. Criado en la campiña salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrece. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  El jamón de cebo campo ibérico de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. Todos los jamones Faustino Prieto proceden de cerdos ibéricos en las campiñas de Cespedosa de Tormes. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                                                                                                                                  59,95 
                                                                                                                                  9 comentarios 

                                                                                                                                  Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico cortado a cuchillo,...

                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  Este loncheado a cuchillo de jamón de Cebo de Campo ibérico 50% tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 36 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en Carbajosa de la Sagrada, Salamanca. Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León. Si quieres sacar el máximo sabor a este loncheado a mano de jamón ibérico 50% de Cebo de Campo te aconsejamos ver el siguiente vídeo:
                                                                                                                                  58,90 
                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                  1 comentarios 
                                                                                                                                  OFERTA
                                                                                                                                  Loncheado de Jamón de Cebo de Campo
                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                                                  Loncheado de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico

                                                                                                                                  Pesos: Desde 1,5 Kg.  | Curación: 27 meses
                                                                                                                                  Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico procedente de cerdos ibéricos puros 50 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de piensos y frutos de la campiña onubense. Su curación tradicional es superior a 27 meses bajo el clima continental en Huelva y Extremadura en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Disfruta de tu pack de jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a cuchillo. Este producto es especial para regalo o simplemente para una cena especial. 
                                                                                                                                  89,00  100,00 €
                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 30 meses mín
                                                                                                                                  Si no te gusta perder tiempo loncheando jamón estás de enhorabuena. Ahora puedes comprar una Caja de Jamón Ibérico de Bellota 75% de raza ibérica con sobres loncheados a mano.  Disfruta de este estupendo Jamón Ibérico de Bellota 75% raza ibérica.
                                                                                                                                  103,50 
                                                                                                                                  Sin valoraciones 
                                                                                                                                  CUPÓN DTO.

                                                                                                                                  10 sobres jamón cebo 50% raza ibérica loncheado a máquina...

                                                                                                                                  Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                  Jamón de cebo 50% ibérico loncheado a máquina. El secreto mejor guardado de todos los productores de Ibérico de Salamanca. Este jamón ibérico loncheado se elabora con jamón de cebo de la reconocida Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino en Salamanca. Todo jamón ibérico de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino procede de los cerdos criados por sus ganaderos cooperativistas. Cada animal sacrificado en la Cooperativa de Vitigudino está cuidadosamente seleccionado por los socios ganaderos. Una trazabilidad doblemente garantizada, la norma del ibérico y la seriedad de cientos de familias ganaderas con años de experiencia en la cría del cerdo ibérico y su posterior curación tradicional. Vitigudino en el Parque Natural de los Arribes del Duero es un centro destacado en la curación del jamón ibérico de Salamanca.
                                                                                                                                  42,11 
                                                                                                                                  8 comentarios 

                                                                                                                                  Jamón de Bellota 100% Ibérico 5Jotas Loncheado a mano

                                                                                                                                  Peso: 480 gr  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas cortado a mano y presentado en un sobres individuales de 80 gramos en una caja de 6 unidades. Un exquisito jamón cortado a mano pacientemente por los Maestros Cortadores de cinco jotas. Mantiene inalteradas las propiedades del producto gracias a la lentitud del corte, que evita posibles roces o calentamientos. Su cómodo envasado y su delicado loncheado permiten su consumo inmediato y logran transportar el aroma y el sabor de un Cinco Jotas directamente de la dehesa a tu mesa. Un producto 100% saludable, indispensable en una dieta mediterránea. El Jamón Ibérico loncheado Cinco Jotas conserva el sabor, el aroma y los visos rosados, rojos y ocres del jamón cortado a mano de manera tradicional. Degusta el Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas de manera cómoda y agradable. Elaborado desde 1879 por Sánchez Romero Carvajal, SA Disfruta del auténtico jamón ibérico en este práctico y funcional pack.
                                                                                                                                  149,90 
                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  Jamón Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo en sobres de 100grs. Proviene de una seleccionada ganadería dedicada al cerdo ibérico de estirpe lampiña. Reconocida estirpe por  por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Un auténtico jamón pata negra loncheado a cuchillo justo antes de ser enviado a tu domicilio para que conserve todo su gusto y aroma. Criado en la Dehesa Salmantina de Villar de Argañán y curado en secaderos de última generación de Salamanca, localidad reconocida por su tradición en la curación del jamón ibérico de bellota. Un jamón 100% ibérico de bellota loncheado a cuchillo y envasado al vacío para su fácil consumo.
                                                                                                                                  115,00 
                                                                                                                                  6 comentarios 

                                                                                                                                  Loncheado Jamón Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Salamanca

                                                                                                                                  Peso: 1kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  Loncheado Jamón Bellota 100% ibérico. Auténtico Pata Negra de Salamanca loncheado a mano y servido en 10 sobres de 100grs. Cochinos 100% ibéricos criados en la Dehesa Salmantina que abarca amplios encinares desde el Puerto de Béjar hasta la Sierra de Candelario junto a las cotas más altas y nevadas de La Covatilla. Un clima y orografía que dan un sabor espectacular al Loncheado Jamón Bellota 100% ibérico. Pata Negra Recuerda que el sobre debe estar a temperatura ambiente para su consumo y abrirlo para orear el jamón durante un mínimo de 15'.
                                                                                                                                  107,00 
                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                                                  10+1 Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a...

                                                                                                                                  Peso: 1kg+100grs de REGALO  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                   Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo envasado al vacío en sobres de 100 gr.  Entre los ríos Tajo y Almonte la familia Vaquero León cuenta con más de 300Has de finca en la que cría su exclusiva ganadería de Cerdo Ibérico. La tercera generación de esta familia cacereña ha seleccionado en su secadero el mejor jamón de cebo de campo 50% ibérico para lonchearlo finamente a cuchillo y presentarlo en exclusiva para los clientes de Ibericomio. Te recordamos que no encontrarás más barato un sobre de  jamón de cebo de campo 50% ibérico en una tienda especializada por menos de 10 euros. Comprobado por estos locos del ibérico
                                                                                                                                  69,95 
                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                  2 comentarios 

                                                                                                                                  Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Encina...

                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la firma Encina Charra. Presentado en un pack que contiene 10 sobres de 100grs cada uno. Auténtico Jamón bellota cortado a mano, envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio. De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería de la esquina o la mejor tienda Gourmet de jamón ibérico Los cerdos ibéricos de bellota que se sacrifican para obtener este jamón son criados en las Dehesas de la propia familia en la localidad salmantina de Gallegos de Argañán. Una opción original y saludable para una cena rápida en casa con amigos comiendo Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo.
                                                                                                                                  84,95 
                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                  Peso: 3kg (30 sobres apróx.)  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  El jamón de bellota 100% ibérica San Ingelmo. Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en las Dehesas Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Dehesa Navalcuervo en  Palacios de Salvatierra en las cercanías de la Sierra de Béjar y Candelario. Este jamón Pata Negra es la joya de la corona de la familia Ingelmo que cría todos sus animales en las dehesas de Salamanca. Cerdos Ibéricos con una pureza racial del 100% que han disfrutado de gran cantidad de bellota en los meses de montanera. Un jamón de bellota 100% ibérica Pata Negra se caracteriza por la menor grasa infiltrada del músculo y una pata fina. En boca el jamón de bellota pata negra aporta sabores frescos de la hierba y bellota. La familia Ingelmo lonchea a máquina este jamón según llega tu pedido y lo envía directamente desde sus secaderos a tu casa. Será enviado junto con los huesos de la pieza para elaborar ricos caldos. Por último incluye el picadillo de jamón ibérico con el que podrás deleitar a tus invitados con estupendas croquetas de auténtico jamón de bellota. Este Jamón pata negra se presenta en aproximadamente 30 sobres de 100grs. al vacío. Esto equivale en el rendimiento a un jamón de unos 6,5-7kgs.
                                                                                                                                  285,90 
                                                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                                  Loncheado Jamón Bellota 75% Ibérico - Extremadura

                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                  Loncheado jamón bellota 75% ibérico. Un jamón de gran calidad cortado a cuchillo  en finas lonchas. Alimentado en libertad con bellotas y hierbas de la dehesa de Fuentes de León - Extremadura. Producto procedente de las dehesas Cárdeno en la que los animales pastan en libertad consumiendo gran cantidad de bellota.  Este Loncheado jamón bellota 75% ibérico tiene una apariencia que puede desconcertar en un inicio. Es una carne de un color más oscuro y con menor infiltración grasa que el jamón ibérico tradicional. La explicación es sencilla; Este jamón procede de animales 75% raza ibérica que han sido curados de forma artesanal en cuevas por un largo periodo. El sabor en boca de este loncheado es muy intenso, hasta un punto picante en la garganta prueba de la alimentación a base de pastos frescos y bellotas de encinas, quejigos y alcornoques.
                                                                                                                                  84,95 
                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                  2 comentarios 
                                                                                                                                  Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado
                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                                                                  Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo -...

                                                                                                                                  Peso: 2 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                   Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo envasado al vacío en sobres de 100 gr.  Entre los ríos Tajo y Almonte la familia Vaquero León cuenta con más de 300Has de finca en la que cría su exclusiva ganadería de Cerdo Ibérico. La tercera generación de esta familia cacereña ha seleccionado en su secadero el mejor Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico para lonchearlo finamente a cuchillo y presentarlo en exclusiva para los clientes de Ibericomio.
                                                                                                                                  119,90 
                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                  1 comentarios