Sobres al vacío de Jamón ibérico
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Sobres al vacío de Jamón cebo 50% raza ibérica. Extremadura

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55,30 €
55,30 €/kg
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Calificación promedio: 6/10 Número de reseñas: 1

Loncheado a cuchillo de Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica de Los Hernández, cortado por maestros cortadores. Proviene de cerdos criados con piensos naturales en ganaderías extremeñas. Proceso artesanal de más de 24 meses en bodegas naturales, elaborado en el momento del pedido para máxima frescura.

Peso Aprox.
  • 1kg
  • 2kg


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Peso Aproximado
1kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a cuchillo/mano
Color Precinto R.D 4/2014
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en las campiñas y cortijos de Extremadura
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Extremadura
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Grasas 35.1 g. Saturadas 10.8 g. Hidratos de carbono 0.10 g. Azúcares 0.10 g. Proteínas 33.3 g. Sal 5.10 g
Registro Sanitario
Jamones Ibéricos Los Hernández. España 10.18485/BA
Certificado por
Certificado por: Araporcei
LJIC_CUCH_50%_HDEZ_1kg
LJIC_CUCH_50_HDEZ_1kg

Loncheado de Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica (etiqueta blanca) Los Hernández. Cortado a cuchillo por MAESTROS CORTADORES en finas lonchas perfectas para deleitar el verdadero sabor del jamón Los Hernández. Estos cerdos han sido criados a base de piensos naturales en las mejores ganaderías Extremeñas, principalmente en "corrales".

Es en la época de matanza cuando cada año esta empresa comienza un largo proceso artesanal en sus bodegas naturales. Un proceso de más de 24 meses, 100% natural y con un número limitado de piezas.

Loncheado de Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica es elaborado en el momento de pedido, para así aprovechar sus matices al máximo.

Jamones ibéricos Los Hernandez

Desde hace más de 70 años, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elaboran con mimo y pasión jamones y embutidos de alta calidad que siguen curándose naturalmente en el secadero que empleaba el propio fundador, correspondiente a la primera generación de Los Hernández que se dedicó con esmero y sabiduría a la elaboración de esta joya gastronómica.

En este sentido, sus productos siguen siendo tan tradicionales como antaño aunque hayan introducido en los procesos nuevos avances tecnológicos o logísticos. 60 años dan para tener las recetas adecuadas para jamones y embutidos únicos que representan la esencia tradicional en Los Hernández.

Actualmente producen miles de jamones, enviando sus productos tanto a nivel Nacional como Internacional. Y es que, a lo largo de todos estos años, han sabido apreciar todas las notas de este delicioso producto.

Es en el paladar donde se disparan todos los matices, con una explosión de sabores fruto de la naturalidad del proceso de salado y secado, todo ello en un ambiente propicio y con unos elementos medioambientales que generan una perfecta combinación.

Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros con más 60 años dedicados al mundo de la elaboración de jamón y 4 generaciones, la familia Hernandez dedica todo su tiempo a cuidar del complejo proceso que requiere una pieza de jamón o chacina ibérica.

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I
Inmaculada M. 6 23/01/2023

El envío a Coruña desastroso. Tardaron 3 semanas en entregarlo y ellos no se hacían cargo de la mensajería. Me dijeron que tenía que ponerme yo en contacto con la empresa de envíos. Después de un montón de emails, llamar yo personalmente a la mensajería y

Creo que bueno, pero no lo puedo valorar personalmente, ya que fue un regalo

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