

Exquisito Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en libertad la campiña Extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.
La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de las encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores.
Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo campo.
Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
Nuestra firma familiar lleva más de 100 años dedicada a la cría del cerdo ibérico. Todo comenzó cuando Celedonio Gómez y Segundo García llevaban los cerdos criados en la Deshesa Extremeña para su sacrificio en Ledrada - Salamanca. Después del largo viaje, usaban el paraje denominado Matarrevalva como reposadero de sus animales antes del sacrificio. Desde entonces, años de tradición, experiencia y conocimiento han ido sumando hasta nuestros días.
En la actualidad, en Almendralejo el Jamón Ibérico Matarrevalva reposa y es curado según las indicaciones de un equipo propio de veterinarios que cuida desde la Dehesa Extremeña los cerdos ibéricos seleccionados que posteriormente son usados para ofrecer un exquisito jamón ibérico o paleta ibérica Matarrevalva.
Ahora puedes comprar el mejor jamón de Almendralejo directo de fábrica a un precio excepcional. Ya sea nuestro jamón de bellota ibérico o el jamón cebo campo con total garantía en su trazabilidad.
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Todo muy correcto
Muy bueno
Entrega muy rapida
Los dos ultimos jamones comprados han salido excesivamente secos
Todo perfecto , envío y calidad del jamón
Lo recomiendo
Servicio impecable
Relacion Calidad Precio muy bueno
Bien, correctamente.
Demasiado seco, duro.
correcto
Jamón muy bueno. lo que buscaba
Web y trato personal muy bueno.
Como siempre muy buena calidad y mejor sabor.:-)
Muy bien la atención y rapidez en el servicio.
Muy bien.
Muy buenos productos y buena atención de Charo
Calidad insuperable y precios asequibles
Fantásticos
Sabroso y para repetir
Muy porfesionales y un trato exquisito. Gran conocimiento de los productos que comercializan
Muy buen sabor, me ha encantado la pieza de jamón que compré
jamon muy bueno lo recomiendo
espectacular
Trato exquisito. Rápidos y eficientes
Cada producto obedece a su origen. Perfecto
el jamon esta de jujo, buena calidad.
nos ha gustado a todos.
Buena recomendación de Apolo, agradecido por ello.
Buen producto, algo ya pasado de tiempo en mi opinión y con poca grasa, pero un sabor muy bueno. Repetiré.
Es bastante fácil comprar y un trato muy amable
Bastante bueno. Producto de buena calidad
Gracias a Charo por su atención y consejos
el producto esta muy bueno
Buen servicio, tuve un problema y me lo solucionaron rápido. Muy contento.
Buenos productos en general. A veces comprando el mismo producto no siempre sale igual, pero eso es normal. Calidad/precio 10
PÁGINA EXPLICATIVA CLARA, ENVÍO RÁPIDO
SE CORRESPONDE EL PESO Y LA CALIDAD CON LO OFERTADO. SIEMPRE HAY ALGUNA DIFERENCIA AL SER UN PRODUCTO
Jamón excelente
Excelente jamón
Gran servicio de atención al cliente, contestaron mis dudas y me ayudaron a decidir en mi compra.
Buenísimo, calidad precio no puede ser mejor, he probado varias jabones y este es el mejor con diferencia. Gracias por vuestra ayuda.
Muy buena
Buena, estoy contento
Agradecer a Charo su información y trato
producto muy bueno
Todo bien salvo que no indicaba el remitente y era un regalo por lo que los destinatarios no sabían quién era quien los regaló
Sinceramente por la enorme cantidad de grasa, el sabor algo apagado y la falta de infiltración me da que pensar que no se corresponda el jamón con la calidad que muestra la etiqueta
Todo perfecto con un envio muy rápido. Muy satisfecho con el servicio
Muy buena relación calidad precio
El jamon esta muy buen
Buena relacion precio calidad. Lo volveremos a pedir
Muy buenos productos
Muy buen producto
Muy buena atención y predisposición a solucionar cualquier duda. Rapidez en el envío.
El jamón que me enviaron estaba poco curado, era muy tierno. Además de faltarle curación también le falta gusto, le falta sal, es más bien dulce. Como recebo estaría bien, pero no es lo que esperaba de un recebo de campo. A favor decir que el producto se tramitó con mucha celeridad.
gracias por la atencion al cliente , me llamo para el seguimiento y esto es muy importante. No dudare en volver a comprar.
El encargo era para dos familias , los 2 jamones Ibericos de cebo campo extremadura y los 3 lomos de bellotas salieron muy buenos,
Super rápidos en la entrega .
Todo según las especificaciones del producto y de muy alta calidad.
Muy contento y el servicio excelente
Calidad precio muy buena
Ya son varias compras realizadas y como siempre trato exquisito por parte de Apolo, y todo genial.
Producto estupendo, aconsejado por Apolo, todo un acierto.
Perfecto,muy amables y cumplidores
Un ramon buenisimo
La compra todo correcto
Eperaba mas de lo que es
Rápido y bien presentado.
El jamón tiene buen peso. En su punto de curación, no hubiese aguantado más, y con buen sabor, aunque he comido otros jamones de cebo que no le desmerecerian a este de cebo de campo. Eso sí, a la hora de recortar el tocino se quedaron un poquito cortos por lo que tiene excesivo tocino por lo que el rendimiento baja considerablemente.
Aparte cualquier incidencia, el servicio impecable. La atención extraordinaria. Gracias Apolo. nota = 10
YLo solicitado muy rico. Gracias.
Muy buenos productos y una gran atención por parte del Sr. Apolo. Excelente
Excelente seguiré comprando
Excelente. Muchas gracias
Excelente. Muchas gracias
Rápido y atentos.
Buen jamón a precio muy muy bueno. Este no nos llega a navidad )
Dudé en la compra online, pero todo perfecto
Productor que busqué en internet para ver si lo encontraba y lo encontré en vuestra tienda. Lo probé hace poco en un restaurante y me gustó