Rafinat Jamón De Cebo Campo 50% Ibérico din Extremadura de la porci iberici crescuți în libertate în zona rurală din Extremadura, unde au făcut suficient exercițiu pentru a le oferi celor slabi o textură și o aromă speciale.
Numele mărcii noastre, Matarrevalva, provine de la numele dat unui loc din Ledrada, Salamanca, unde Celedonio Gómez și Segundo García au lăsat porcii iberici aduși din Extremadura, unde au fost îngrășați pe pășuni și fructele de stejari și stejari de plută să se odihnească înainte de sacrificare. Cu această odihnă, este posibil să relaxați mușchii și tensiunea, astfel încât mai târziu suculența și aroma cărnii să fie mult superioare.
De 100 de ani, această tradiție de creștere a porcilor în Extremadura a fost ibérico perfecționată. Astăzi, Matarrevalva își crește și sacrifică toate animalele în fermele și fermele de lângă Almendralejo, Badajoz, unde mai târziu vindecă acest jamón ibérico cebo câmpului cu timp și dăruire.
Unul dintre aspectele care ies în evidență în Jamón De Cebo noastră Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura și în restul produselor iberice pe care le producem este grija rafinată pentru bunăstarea animalelor. O echipă internă de medici veterinari vizitează în mod regulat câmpurile din Extremadura unde pasc animalele noastre, urmate de controale periodice în unitățile noastre, de la procesul de sărare până la vindecarea într-o pivniță naturală.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
Nuestra firma familiar lleva más de 100 años dedicada a la cría del cerdo ibérico. Todo comenzó cuando Celedonio Gómez y Segundo García llevaban los cerdos criados en la Deshesa Extremeña para su sacrificio en Ledrada - Salamanca. Después del largo viaje, usaban el paraje denominado Matarrevalva como reposadero de sus animales antes del sacrificio. Desde entonces, años de tradición, experiencia y conocimiento han ido sumando hasta nuestros días.
En la actualidad, en Almendralejo el Jamón Ibérico Matarrevalva reposa y es curado según las indicaciones de un equipo propio de veterinarios que cuida desde la Dehesa Extremeña los cerdos ibéricos seleccionados que posteriormente son usados para ofrecer un exquisito jamón ibérico o paleta ibérica Matarrevalva.
Ahora puedes comprar el mejor jamón de Almendralejo directo de fábrica a un precio excepcional. Ya sea nuestro jamón de bellota ibérico o el jamón cebo campo con total garantía en su trazabilidad.
Vezi mai multe produse de la acest producătorJamón De Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva de Extremadura, făcut cu porci iberici crescuți în zona rurală din Extremadura, oferă o experiență culinară excepțională. Inspirat de o tradiție veche de secole, brandul Matarrevalva își crește și își sacrifică animalele la fermele din apropierea Almendralejo, Badajoz, și se remarcă prin angajamentul său față de bunăstarea animalelor. Acest lucru se reflectă în calitatea șuncii și a altor produse iberice pe care le produc.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
