Jamón Cebo Campo 50% ibérico - MelquiadesZamora es enviado a tu domicilio directo del secadero. Si lo deseas, el jamón ibérico de cebo campo puede ser enviado con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido.
Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
La tradición en Melquiades Jamones ibéricos
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
Política de devoluciones
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
JICC_MELQUIADES_7,5-8kg
Ficha técnica de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Melquiades
Peso
7,5-8kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Frutos de los árboles del bosque mediterráneo, pastos y piensos seleccionados
Manejo
Criado en libertad en las tierras Zamoranas
Curación Mínima
32 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Zamora
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador (E-252 y E-250) y azúcar
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Jamón de cebo campo 50% Ibérico. Cumbres Mayores - Huelva con un peso cercano a los 9 kg y una pureza racial del 50% ibérico, ideal para los grandes consumidores. Procede de animales criados de forma extensiva en las Fincas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en el municipio Cumbres Mayores. Jamón de cebo campo 50% ibérico curado en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.
Este jamón de cebo campo 50% ibérico ofrece un gran rendimiento al corte a cuchillo, siendo perfecto para una reunión familiar. La familia Julián del Águila inició su andadura en el mundo del Jamón Ibérico en 1895. La elaboración de este jamón de cebo campo 50% ibérico ha pasado por los más estrictos controles de calidad de una de las fábricas más reconocidas de la cuna castellano leonesa del jamón ibérico. Los jamones ibéricos Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
159,95 €
78 comentarios
OPINIONES
Valoración
Eusebio G. 13/04/2022
Muy bien, como siempre.
Muy buena relación precio calidad.
Valoración
Jose F. 03/02/2021
El pedido llegó súper rápido y en perfectas condiciones Todo perfecto muy profesionales
El jamón que pedimos nos sorprendió por su excelente calidad Sin duda repetiremos.inmegorable relación calidad precio
a 2 personas les fue útil este comentario.
Valoración
Fco. miguel L. 02/12/2020
Muy bien. Atentos a todo.
Buenísimo el jamón. Creía que no, pero hay diferencia entre cebo y cebo de campo.
a 1 personas les fue útil este comentario.
Valoración
Manuel L. 01/12/2020
Sin problemas, lo único que la caja venia rota.
Sin sorpresas, igual de bueno que el anterior
Valoración
Obdulio C. 16/10/2020
Muy bien todo
Buen jamon
Valoración
Pedro R. 05/10/2020
El servicio muy bueno
Compre 2 jamones de cebo de campo ibérico, uno de Melquiades (un jamón muy normalito, no es la calidad que esperaba) y otro de campo ibérico de Olalla y este está muy bueno de sabor, pero la mitad del Jamón es tocino, vamos que lo tengo en mi casa (somos 2) y en 3 cenas ya le he dado la vuelta y nos que da la mitad, no creo ni que salgan 2 Kg de carne.
Valoración
Oscar S. 23/09/2020
Rápido, eficaz.
Muy buen producto. Buena calidad, acordé al precio
Valoración
Carme V. 25/08/2020
Muy buen servicio y atención al cliente.
Muy bien calidad/precio
Valoración
Miguel angel R. 14/08/2020
Todo perfecto y rapidísimo
Jamón de cebo de campo Melquiades. Excelente jamón con buena infiltración de grasa. En su punto, y nada salado. Un sabor excepcional
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Valoración
José S. 12/08/2020
Sin comentarios
Según pedido ni jamón debería de tener 32 meses de curación yo creo que tendría que esperarme para empezarlo 25 meses combina porque no estaba curado
Valoración
Obdulio C. 06/07/2020
Muy bien todo. Buen jamon
Muy bueno
Valoración
Quim P. 02/07/2020
genial trato..hable por telefono y muy bien informado
los dos jamones adquiridos...genial calidad/precio... repetiré seguro..pronto
Valoración
Jose alfonso T. 24/06/2020
De nota.
superando expectatias
Valoración
Javier R. 14/06/2020
El servicio estupendo, apenas tardaron dos días.
Como siempre el jamón magnifico en su punto de curación y sal
Valoración
Francisco M. 08/06/2020
Trato correcto. Entrega rápida.
Bueno pero con mucha grasa. Volveré a probar, a ver a la segunda.
Valoración
Pedro N. 02/06/2020
Todo sencillo
Me ha gustado mucho, tocino exterior adecuado, veteado por dentro. Buen sabor. Me voy a aficionar a comprar en ibericomio.es
Valoración
José luis H. 01/06/2020
Rápido y fácil de usar la tienda on line
Excelente relación calidad precio
Valoración
Emilio Q. 27/05/2020
Excelente
Excelente
Valoración
Alberto N. 27/05/2020
El Jamón llegó rápido y es lo que esperaba tanto de sabor como de curación. Todo perfecto, repetiré.
Muy buena relación calidad/precio. Muy recomendable.
Valoración
Iván G. 27/05/2020
Productos de calidad a buen precio y con envío rápido
Excelente relación calidad/precio
Valoración
Marcos B. 27/05/2020
Rapido
Muy graso..
Valoración
Fermín A. 27/05/2020
Muy buen servicio
Aroma y sabor por debajo del precio
Valoración
José antonio R. 27/05/2020
Todo perfecto ,tanto el producto ,la entrega y sobretodo calidad precio Son impecables
Exquisito
Valoración
Jose A. 22/05/2020
Proceso de compra facil . Envio rapido.
Producto sin el grado de curación adecuado . Demasiado tierno. No cumple las espectativas.
Valoración
Néstor césar B. 22/05/2020
El servicio fue impecable. El envío fue rapidísimo, menos de 48 hs.
Pongo 2 estrellas porque el servicio ha sido impecable y rápido, pero el jamón... vaya decepción. Vamos, un jamón serrano con pretensiones de etiqueta verde. Cualquier Legado Ibérico de El Pozo lo supera ampliamente. Por lo comentarios, supongo que habré tenido mala suerte, pero por la dudas, no volveré a arriesgarme.
Valoración
Javier M. 22/05/2020
Buena, aunque el producto no era de la calidad esperada
El jamón está un poco blando aunque de sabor no está mal. No cumple con la calidad esperada
Valoración
Leticia P. 21/05/2020
Todo perfecto
Envio súper rápido y el jamon cumple con lo esperado.
Valoración
Miguel angel E. 21/05/2020
Buena gestión y rapidez
Buen producto
Valoración
Juan V. 10/05/2020
Muy buen producto y entrega en 48 horas, y en domingo!
Esta muy bueno, aunque esperaba un poco más al ser de cebo de campo, pero me sabe más o menos igual que otros similares de cebo.
Valoración
Salvador A. 09/05/2020
Muy buena calidad
Mucha calidad
Valoración
Salvador A. 09/05/2020
Muy buena calodad
Una calidad estupenda del jamon
Valoración
Miquel T. 05/05/2020
Un jamón con un sabor fabuloso,estoy muy contento de la elección. Volveré a comprar.Contento con la atención telefonica y el trato.
Un jamon de un sabor sobresaliente, gustoso y de mucha calidad.
Valoración
Gonzalo G. 22/04/2020
Todo muy rápido y ágil, la única pega es que el jamón venía sin envolver, soltó en la caja donde lo enviaron.
Muy buena calidad precio
Valoración
Mayte C. 21/04/2020
La verdad,que tuve problemas con el vendedor del producto,ya que no fue enviado a mi domicilio,en correcto embalage aún estando en confinamiento y las medidas que tenemos que tener,con más días de recepción. Tuve que ponerme en contacto con el ditribuidor IBERICOMIO.ES,para ser resuelto,lo cual fue devuelto y reemplazado con un tiempo de espera mayor. Pero sin recibir ninguna disculpa,por ninguna de las partes y siempre pendiente del envío y recepción.
El producto,al final fue correcto y de calidad,lo recomiendo
Valoración
José luis M. 21/04/2020
Completamente satisfecho, comunicación genial, si tenéis alguna duda llame por teléfono, os atenderán espléndidamente, muy atento y cordial. Muchas gracias por todo, sin duda volveré a comprar.
El jamón que me recomendó está espléndido, muy bueno sin duda repetiré
Valoración
Jacinto C. 21/04/2020
Buena experiencia como para repetir
Buen producto y rapidez
Valoración
José david O. 21/04/2020
El jamón está bueno, pero tiene una brecha importante en el costado, será por los golpes del transporte o porque sólo viene en una caja de cartón sin la tapa. Creo que se podría mejorar el envoltorio.
El jamón está bastante bueno, en relación calidad precio.
Valoración
Francisco C. 21/04/2020
Tobo bien
Todo correcto mientras no me manden algún jamones que no esté bien repetire
Valoración
Manuel L. 21/04/2020
Muy buen trato y se implican en ayudar si hay dudas
El jamón en su punto y dentro del plazo previsto
Valoración
Mercedes G. 15/04/2020
Pedido fácil y rápido
El producto venía en la caja sin protección; una parte de la pieza está demasiado curada, imposible de manipular; no repetiría esta compra.
Valoración
Sebastian R. 14/04/2020
Rapido y correcto
Buena relacion calidad precio
Valoración
Eduardo A. 13/04/2020
Muy buena compra,muy buen producto a muy buen precio.
En su punto de sal y curación....de sabor buenísimo repito fijo
Valoración
Dario R. 13/04/2020
Rapidez en la entrega
Muy rico.
Valoración
Eduardo A. 13/04/2020
Muy buena compra,muy buen producto a muy buen precio.
En su punto de sal y curación....de sabor buenísimo repito fijo
Valoración
Raúl E. 13/04/2020
Producto buenísimo, estamos disfrutando de él toda la familia.
A mi me gusta un poco más tierno, pero son gustos y la calidad es buenísima, así que lo recomiendo sin duda.
Valoración
Juan Jose M. 13/04/2020
El trato bien, el producto mal.
El producto adquirido no tiene nada que ver con lo que se ofrece en la web.
Valoración
Rafael H. 07/04/2020
Muy buen servicio, tuve un par de dudas durante el proceso y me las resolvieron rápidamente
Tanto el jamón cebo de campo Melquiades como el lomo de Cerdoh exquisitos. Volveré a comprar seguro.
Valoración
Obdulio C. 06/04/2020
El jamon no estaba empaquetado, ni siquiera con un papel, directamente tocaba el cartón y tenía un agujero el cartón
Muy bueno esta el jamon
Valoración
Nacho S. 04/04/2020
El envío perfecto.
El jamon lo hemos recibido en perfecto estado. De sabor esta exquisito, la única pega es que a mi parecer, tiene demasiada grasa y esta, en algunas zonas, demasiado seco.
Valoración
Rafael F. 31/03/2020
Buen servicios y atención
Calidad_precio excepcional. Buena recomendación de la oferta!. Repetiré
Valoración
Manuel O. 31/03/2020
Servicio rápido del producto.
Calidad, sabor y preparación excelentes.
Valoración
EUSEBIO D. 01/01/2020
Más rápido de lo que esperaba. El servicio impecable.
Relación precio calidad muy buenos.
Valoración
Ernesto G. 30/12/2019
Envío muy rápido todo muy bien
Muy buena calidad.
Valoración
Luis M. 10/12/2019
Buen servicio. Sencillo y rapido
Buena Calidad!.
Valoración
José Andrés M. 23/10/2019
Siempre bien aconsejado por estos locos del ibérico
Jamonazo para toda nuestra familia. Cuando vienen mis hijos con mis nietos, tengo que comprar jamones grandes como este. Salen ricos y muy buen precio.
Jamón de Cebo 50% ibérico de Ibéricos Galocha. Este jamón ibérico procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en las mejores granjas de la península. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos constituidos por cereales y leguminosas. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Cada Jamón de Cebo 50% ibérico procede de la selección exclusiva de jamón de cebo realizada por este ilustre cortador de jamón ibérico.
Jamón de cebo Campo 50% Ibérico desde Santa Olalla del Cala. Procedentes de cerdos de la propia ganadería y campeado en los encinares de Extremadura y de la Sierra de Huelva. Curado durante un mínimo de 27 meses.Según los entendidos, este Jamón de cebo Campo 50% Ibérico supera en sabor y untuosidad a más de un jamón de bellota del mercado.
El Jamón de Cebo 50% ibérico procedente de las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros. Este jamón ibérico es elaborado siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación en la familia Hernández. Un Jamón de cebo 50% ibérico de calidad elaborado en Extremadura y con todas las garantías.
Experimenta en tu boca el cebo de campo, la tierra y el aroma de Extremadura. Un Jamón Cebo 50% raza Ibérica que proviene de un animal criado libre en la dehesa Extremeña, alimentado con piensos de elaboración propia y las numerosas hiervas raíces que encuentra por el campo. Sabor, aroma, textura y jugosidad excepcional de este Jamón de Cebo 50% raza Ibérica. Todo un espectáculo para el paladar.
Un jamón de cebo campo 100% ibérico es difícil encontrarlo. En muchos casos se trata de cerdos 100% ibéricos puros que no consiguieron engordar lo suficiente a base de los frutos de encina y alcornoque en los plazos establecidos por la norma para un cerdo de bellota 100% ibérico. En ese caso, se les mantiene en el campo alimentándose de hierbas, pastos, otros frutos o bien suplementados con piensos de altísima calidad hasta que consiguen su peso. Con una pureza racial ibérica 100% la calidad de la carne de este jamón de cebo campo 100% ibérico será más cercana a un jamón de bellota 100% ibérico que a un jamón ibérico de cebo campo.
Experimenta en tu boca el cebo de campo, la tierra y el aroma de Extremadura. Un Jamón Cebo de Campo 50% raza Ibérica que proviene de un animal criado libre en la campiña Extremeña, alimentado con piensos de elaboración propia y las numerosas hierbas raíces que encuentra por el campo. Sabor, aroma, textura y jugosidad excepcional de este Jamón Cebo de Campo 50% raza Ibérica. Todo un espectáculo para el paladar.
Jamón de cebo Campo 50% Ibérico desde Cumbres Mayores. Procedentes de cerdos de la propia ganadería y campeado en las fincas familiares de Extremadura y de la Sierra de Huelva. Curado durante un mínimo de 24 meses.Según los entendidos, este Jamón de cebo Campo 50% Ibérico supera en sabor y untuosidad a más de un jamón de bellota del mercado.
Jamón Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande procedente exclusivamente de los cerdos ibéricos criados en las granjas de los cooperativistas de Dehesa Grande Los ganaderos socios de esta Cooperativa producen sus jamones ibéricos según la receta tradicional salmantina en Vitigudino, centro neurálgico del Parque Natural de los Arribes del Duero. Hemos conseguido un Jamón Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande al mejor precio por que al ser el propio ganadero quien cura los jamones, se reducen los costes. Estás comprando a precio de productor. El precinto de color blanco de la norma del ibérico garantiza la trazabilidad del jamón.
Este jamón de cebo 50% ibérico tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 30 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en los prestigiosos pueblos jamoneros de Salamanca. Jamón de Cebo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León.
Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande procedente exclusivamente de los cerdos ibéricos criados en las granjas de los cooperativistas de Dehesa Grande Los ganaderos socios de esta Cooperativa producen sus jamones ibéricos según la receta tradicional salmantina en Vitigudino, centro neurálgico del Parque Natural de los Arribes del Duero. Hemos conseguido un Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande al mejor precio por que al ser el propio ganadero quien cura los jamones, se reducen los costes. Estás comprando a precio de productor. El precinto de color blanco de la norma del ibérico garantiza la trazabilidad del jamón.
El Jamón de cebo de campo 75% ibérica DOP GUIJUELO MARTÍN MATAS es una gran oportunidad de saborear un jamón Guijuelo a un precio espectacular. En Martín Matas sólo se trabaja con perniles ibéricos de cerdos de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo Guijuelo único. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir un jamón ibérico DOP GUIJUELO a este precio justo y con esta calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo sirve directo desde su secadero de jamones en Guijuelo. Aprovecha ahora la oportunidad de saborear el auténtico jamón cebo campo Guijuelo de Martín Matas.
El Jamón de Cebo campo 50% ibérico procedente de las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros. Este jamón ibérico es elaborada siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación en la familia Hernández. Un Jamón de cebo campo 50% ibérico de calidad elaborada en Extremadura y con todas las garantías.
Exquisito Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en libertad la campiña Extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de las encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores. Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural. Hasta el 30/junio REGALO: - ½ salchichón ó ½ chorizo de bellota ibérico - Una bolsa de tela
Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande. Cooperativa de Ganaderos que sólo cura las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas. En Vitigudino, capital del Parque Natural de los Arribes del Duero, la cooperativa Dehesa Grande elabora su jamón ibérico curado según la tradición chacinera salmantina. Al ser el ganadero quien directamente cura jamones de sus propios animales, conseguimos un buen precio de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande Todas las piezas están garantizadas en su trazabilidad como puedes comprobar con su precinto de garantía.
Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos este jamón de cebo 50% ibérico de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de jamón ibérico directo de fábrica a un precio increíble. El jamón ibérico Garcinuño procede de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales. Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oléico en el jamón de cebo 50% ibérico Garcinuño. Elaborado según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 24 meses de curación. Un jamón segoviano, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña.
Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica loncheado San Ingelmo es la mejor opción para consumir fácilmente un auténtico jamón ibérico directo del ganadero. Son 29 sobres de jamón loncheado a máquina. Un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo en Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos de los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. Este Jamón ibérico 50% de cebo campo se presenta loncheado a máquina en 29 sobres de 100grs cada uno. En total 2,9kgs de jamón. Además, lleva sus huesos envasados al vacío con los que preparar espectaculares caldos. Para terminar, se acompaña con una bolsa de picadillo que podrás utilizar en la elaboración de unas estupendas croquetas ibéricas. Se sirve presentado en una caja decorada. Un jamón perfecto para regalo. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
Exquisito Jamón de Cebo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en granjas Extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de las encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores. Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo. Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
Jamón Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero por las provincias de Zamora y Salamanca en el que se encuentran grandes extensiones de Encinas y Alcornoques. Un jamón de cebo campo 100% ibérico no es nada habitual entre los productores de jamón ibérico. En general se trata de cochinos de "verdeo", sacrificados ya al final de la primavera. Cerdos 100% ibéricos alimentados con el fruto de la encina que llegada la fecha del sacrificio no alcanzan su peso. Se mantienen unas semanas más en el campo, se suplementa su alimentación con cereales de calidad y por tanto pasan a ser calificados como Cebo de Campo. Se trata de una auténtica ganga de jamón ibérico.
Jamón de cebo 50% ibérico con un peso cercano a los 9 kg y una pureza racial del 50% ibérico, ideal para los grandes consumidores. Procede de animales criados de forma intensiva en las granjas familiares de Cumbres Mayores. Jamón de cebo 50% ibérico procedente de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.
El Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica SAN INGELMO es la mejor opción para disfrutar de un auténtico jamón ibérico de cebo campo directo del ganadero. Se trata de un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo el Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos des los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. Este Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica con casi 9kgs es una estupenda opción para los grandes consumidores de jamón. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
Jamón Cebo Campo 50% ibérico - MelquiadesZamora es enviado a tu domicilio directo del secadero. Si lo deseas, el jamón ibérico de cebo campo puede ser enviado con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido.
Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
