El Jamón de cebo 50% ibérico Morato es reconocido por la calidad e infiltración de su carne. Todos los cerdos usados para su elaboración son 50% raza ibérica y han sido criados en granjas seleccionadas de municipios con larga tradición en el jamón ibérico. Granjas ubicadas en Zafra, Villafranca de los Barros, Almendralejo, Jerez de los Caballeros y, por supuesto, Los Santos de Maimona. Para elaborar este gran jamón de cebo se han seleccionado granjas y animales. Posteriormente han seguido un cuidado proceso de curación en las instalaciones de Jamones y Embutidos Morato en Los Santos de Maimona, Extremadura.
En su cebado se han combinado cereales y piensos ricos en ácidos grasos monoinstaruados para obtener un jamón ibérico de cebo de sabor inigualable.
La empresa Jamones y Embutidos Morato, SL es una referencia nacional en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos. Estos son algunos de los galardones que reconocen el jamón y la paleta ibérica Morato.
- Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016, 2015, 2013, 2010)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016 y 2012)
- Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 y 2011
- Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003
- Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
El apellido MORATO cuenta con una tradición de hace más de 100 años ligada a la industria de los jamones ibéricos y embutidos, teniendo su sede en Los Santos de Maimona, en Badajoz (Extremadura). Los inicios de este negocio familiar datan de 1898 y actualmente Felix Morato Carranza, nieto de los fundadores, se encuentra al frente del negocio familiar de la fabrica de jamones ibéricos de bellota de la Dehesa y Embutidos.
JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - EXTREMADURA
Más de 100 años avalan la experiencia de la familia Morato en la producción de jamón ibérico. El jamón ibérico Morato es uno de los mejor valorados de Extremadura y de la Península Ibérica. Es un fabricante Extremeño de jamones y embutidos con excelencia en sus productos.
En los últimos años se han expandido notablemente y actualmente cuentan con más de 30 trabajadores y unas instalaciones modernas en los Santos de la Maimona, localidad de Badajoz y así poder producir los excelentes jamones ibéricos de bellota de la Dehesa Extremeña.
PREMIOS A SU JAMÓN IBÉRICO DE MORATO
La producción de Jamones y embutidos Morato es todavía en estos días de manera artesal con los procedimientos tradicionales en la producción de jamón.
Ganadores de numerosos premios:
- Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
- Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
- Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
- Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003
- Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
Política de devoluciones
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
JIC-MORATO_7,5-8kg
Ficha técnica de Jamón Cebo 50% Ibérico - Los Santos de Maimona - Extremadura
Peso
7,5-8kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Piensos de fabricación propia
Manejo
Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Lugar de crianza
Los Santos de Maimona - Extremadura
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
El jamón de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de los encinares durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos. Este jamón se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Este jamón de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio sigue las estrictas condiciones de control de calidad de su producción como la añada premiada con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO'17 y '19 en la XXVII y XXX edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
Este jamón de cebo campo 50% ibérico ofrece un gran rendimiento al corte a cuchillo, siendo perfecto para una reunión familiar. La familia Julián del Águila inició su andadura en el mundo del Jamón Ibérico en 1895. La elaboración de este jamón de cebo campo 50% ibérico ha pasado por los más estrictos controles de calidad de una de las fábricas más reconocidas de la cuna castellano leonesa del jamón ibérico. Los jamones ibéricos Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
El Jamón de cebo 50% de raza ibérica Julián del Águila es una de las piezas más reconocidas y apreciadas del Jamón Salmantino. De venta en grades superficies Presentamos un jamón ibérico obtenido de cerdos 50% raza ibérica alimentados con piensos y cereales. El jamón ibérico de cebo es un producto de calidad que presenta un sabor suave y equilibrado. Este Jamón de cebo 50% de raza ibérica permitirá obtener un gran rendimiento al consumidor.
El Jamón de cebo 50% ibérico Morato es reconocido por la calidad e infiltración de su carne. Todos los cerdos usados para su elaboración son 50% raza ibérica y han sido criados en granjas seleccionadas de municipios con larga tradición en el jamón ibérico. Granjas ubicadas en Zafra, Villafranca de los Barros, Almendralejo, Jerez de los Caballeros y, por supuesto, Los Santos de Maimona. Para elaborar este gran jamón de cebo se han seleccionado granjas y animales. Posteriormente han seguido un cuidado proceso de curación en las instalaciones de Jamones y Embutidos Morato en Los Santos de Maimona, Extremadura. En su cebado se han combinado cereales y piensos ricos en ácidos grasos monoinstaruados para obtener un jamón ibérico de cebo de sabor inigualable. La empresa Jamones y Embutidos Morato, SL es una referencia nacional en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos. Estos son algunos de los galardones que reconocen el jamón y la paleta ibérica Morato. - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016, 2015, 2013, 2010) - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016 y 2012) - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 y 2011 - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003 - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
148,95 €
59 comentarios
OPINIONES
Valoración
Carmen A. 23/01/2023
Servicio rápido y eficiente
Compramos un jamón, es la segunda vez y es del mismo productor. El primero salió excelente y el segundo bueno también aunque no tanto
Valoración
Ibon O. 17/12/2022
MUY RECOMENDABLE. VOLVEREMOS A REPETIR
Yo cogí todo marca Morato, porke lo conocía y tengo familiares de por esas tierras y MUY RECOMENDABLE
Valoración
Francisco jose R. 17/08/2022
El servicio de Ibericomio, como siempre, excelente.
Jamón ibérico de cebo con magnífica relación calidad-precio. Nos ha gustado tanto el punto de curación como el sabor. La proporción de grasa también de nuestro agrado. Una opción a tener en cuenta en jamones ibéricos de cebo.
Valoración
Benigno P. 26/04/2022
Muy bien
De mucha calidad
Valoración
Joaquin M. 21/02/2022
Cuidada selección, propuesta y precio. El servicio muy profesional, efectivo y rápido
Es perfecto, acorde con lo que pedí y quería disponer
Valoración
Ismael B. 21/02/2022
Muy buen servicio siempre.
Excelente relación calidad-precio. Encantado con el último jamón ibérico De los Santos de Maimona.
Valoración
Pere M. 16/02/2022
Mejor imposible. Gracias Charo!!
Excelente. En su punto óptimo de curación.
Valoración
Juan S. 24/01/2022
especial.
mejor imposible.
Valoración
Pedro A. 24/01/2022
Un trato excelente
El 8.40 Kg,bien pero muy poco sabor del producto
▷ Leer más opiniones ... (49 más)
Valoración
Diego D. 20/01/2022
Todo correcto, todo y ser en fechas prenavideñas cuando se realizó el pedido, llegó en el plazo establecido.
Calidad precio fantástico. Nada que objetar
Valoración
Ana B. 18/01/2022
Todo perfecto y muy buen servicio
El producto no le vi era para un regalo pero me digerían que estaba muy bueno
Valoración
Dolores G. 15/01/2022
Bien, todo bien
El producto bastante bueno.
Valoración
Sergio C. 11/01/2022
Perfecto, como siempre
Es el segundo que compro y los 2 han salido buenisimos.
Valoración
Domingo C. 06/01/2022
impecable
Muy recomendable
Valoración
José T. 03/01/2022
Buen proceso de entrega, precio e información acerca del envío.
La mitad del jamón estaba demasiado seco y duro para mi gusto.
Valoración
Amancio D 26/12/2021
A pesar de que no aparece en mis pedidos,acabo de comprarle y probarle,más salado que la salmuera
Primer y último jamón que pido en Iberuss,Moratos habré comprado en otras webs 4/5,aquí el jamón está saladísumo,jamás he comprado un jamón tan salado,nunca,,y llevo muchos comprados,paso de reclamar y del dinero ,solamente me despido,una y nó más "Santo Tomás"....
Valoración
Gabriel R. 24/12/2021
Muy buen jamón ,dar las gracias a Charo por su atención.
Buenos productos,buena calidad precio.
Valoración
Antonio O. 06/11/2021
Muy buena experiencia con el primer pedido.
Muy bueno de sabor y nada salado Chapeau
Valoración
Miguel C. 17/08/2021
El servicio y es bueno,pero ya me han llegado 2 cajas rotas,he informado y siempre he tenido respuesta.
Los dos últimos jamones están buenísimos.
Valoración
Miguel C. 09/05/2021
Buena oferta y buenos productos
Este jamón esta muy bueno
Valoración
Felisa T. 22/02/2021
Muy contentos con el trato, precio y calidad indiscutible
Gran calidad
Valoración
Antonio L. 13/02/2021
El servicio de entrega fue rápido. En lo referente al peso del jamón, el peso de la pieza no ha llegado al rango inferior del peso publicitado, su peso debería estar entre 7,5 a 8, y no llega a los 7,5.
Muy buena curación, un punto de sal óptimo y buen calidad. Muy satisfecho con la calidad del jamón.
Valoración
Juan antonio T. 07/01/2021
Normal.
Nada del otro mundo. Por este precio tienes jamones de cerdo blanco mejores, para mi gusto. Si repito será otro, este no.
Valoración
Margarita J. 07/01/2021
Muy bien
Muy bueno
Valoración
Miguel M. 05/01/2021
Espectacular. Todo muy bien como siempre
Muy bueno a un precio excelente
Valoración
Isidoro P. 05/01/2021
Servicio rápido y buena atención al cliente. Te ayudan y aconsejan en lo que necesites.
Pedí varios productos y todos de una gran calidad y sabor exquisito. Muy satisfecho.
Valoración
Juan emilio E. 27/12/2020
La experiencia fue muy buena. El pedido llegó en el plazo determinado.
Muy buen producto. La relación precio calidad es muy, muy buena. Volveré a comprar.
Valoración
Antonio G. 26/12/2020
Formal y rápida entrega.
Muy buen producto.
Valoración
AscensiÓn C. 25/12/2020
ATENCIÓN EXCELENTE
CALIDAD-PRECIO UN 10
Valoración
Domingo C. 25/12/2020
Trato formidable y ameno.
Recomendable cien por cien.
Valoración
Alfonso D. 23/12/2020
La verdad que al principio era reacio a comprar un jamón por Internet pero la verdad es que estoy encantado y el jamón buenísimo.... Ya estoy pensando comprar otro cuando se acabe. Recomendable al 100 X 100. Buen trabajo....
El jamón de la Marca Morato ha salido excelente. Buenísimo. Repetiré....
Valoración
Juan antonio C. 23/12/2020
Muy buen servicio lo recomiendo
Un jamón buenísimo y de sal en su punto
Valoración
Alain C. 23/12/2020
Mi primera compra, y muy contento.
¡Increíble calidad y sabor para ese precio! Sin duda repetiremos.
Valoración
Josefa V. 23/12/2020
Súper bien. Todo muy fácil y rápido.
Buenisiiisiiimooo!!
Valoración
Juan P. 21/12/2020
Es muy bueno,
Es muy buen jamón ,y me a llegado a los dos dias
Valoración
Juan carlos G. 10/12/2020
Nunca había hecho un pedido online de jamón. Maravillosa atención y trato. Un diez.
Excelente
Valoración
Susana S. 07/12/2020
Perfecto en su envío
Riquísimo
Valoración
Sergio H. 30/11/2020
lo recibí muy pronto y muy bien empaquetado ibericomio lo recomiendo gran empresa
El jamón me ha salido buenísimo repetiré seguro gracias ibericomio
Valoración
Jose javier M. 23/11/2020
Bien embalado y envío muy rapido
Muy buen jamón...seguramente repetire
Valoración
Aida F. 16/11/2020
Muy bien, el jamón llegó enseguida y me atendieron correctamente por WhatsApp
Buena relación calidad-precio
Valoración
Gaspar A. 12/11/2020
mal embalaje, el producto no es comparable con anteriores
mal esperaba como los anteriores pedidos
Valoración
Alfonso C. 11/11/2020
Es la segunda vez que compro un jamón, y todo Ok
Me lo recomendaron, y estaba aún mejor de lo que me dijeron
Valoración
Eeckhout G. 30/10/2020
Ninguna problema. Muy bueno servicio.
Jamon con mucho sabor.
Valoración
Miguel M. 16/10/2020
No se puede pedir más por ese precio, sin duda barato. Buen servicio, presentación y prontitud en servirlo.
Un pedazo de jamón de 8,5kg de muy buena calidad con un buen punto de tocino en su parte central que le da un sabor estupendo y evita la sequedad si se tarda un poco en comer. En definitiva un buen jamón a un precio excelente y servido en casa en 48 horas. Muchas felicidades repetiré sin dudarlo
Valoración
Pedro P. 10/10/2020
Todo fue muy bien desde el principio y cuando llegó el pedido la calidad del jamón muy buena, secado correcto, no es muy grande pero tiene lo justo.
en su punto de sal y curación, buen ejemplar
Valoración
Juan pedro T. 06/10/2020
Todo ha sido perfecto, la rapidez en la preparación y entrega.
Relación calidad-precio bastante buena
Valoración
Inma E. 29/09/2020
Un servicio y asesoramiento inmejorable
Muy buen producto, relacion calidad precio interesante!
Valoración
José antonio J. 29/09/2020
Llegó todo correcto y casi en el tiempo indicado
Está bastante bueno y sobre todo bien curado que era una de las cosas que buscaba, harto de jamones crudos de grandes superficies no especializadas. Repetiré en la web seguro.
Valoración
Jacob T. 25/09/2020
Un 10 para variar un poco.....y poder hablar con alguien fisico es un plus más si cabe !!
Un jamón espectacular !!! Calidad- precio de lo mejor que he probado... Un acierto
Valoración
Iván L. 24/09/2020
estupendo todo :)
estupendo todo :)
Valoración
Carlos T. 23/09/2020
Como siempre, un servicio de 10 y una calidad de producto suprema.
Excelente jamón.
Valoración
Carlos O. 23/09/2020
Todo estupendo los productos insuperables,gracias Apolo.un saludo.
Como siempre ,calidad precio inigualable entrega perfecta sin olvidar la colaboración inestimable de Apolo,eres un crack.muchas gracias por todo.unsaludo
Valoración
IÑaki A. 23/09/2020
El Sr. Apolo me atendió muy bien por chat y me recomendó un Jamón excelente en calidad/precio
El Jamón está de escandalo!
Valoración
Jaime M. 23/09/2020
Repetiré sin duda
Todo perfecto en tiempo de entrega y sabor excelente de este jamón que no habíamos probado todavía
Valoración
JosÉ ramon C. 15/09/2020
Todo muy bien,servicio rápido e impecable
Excelente producto, recomendable
Valoración
Margarita M. 16/11/2019
Ha sido mi segundo pedido y llegó cuando se me dijo q iba a llegar y la atención ha sido siempre impecable.
Exquisito
Valoración
Mónica D. 12/11/2019
Es muy fácil decidir porque te acompañan y te aconsejan en la selección de los productos. Según las necesidades de cada uno
Nos ha encantado a todos el producto adquirido. Repetiremos.
Valoración
Mariano P. 12/11/2019
he hecho a lo largo del tiempo diferentes pedidos, todo ha ido correcto.
Bien
Valoración
Miguel R. 03/10/2019
Atentos y efectivos, como siempre.
Genial, calidad y garantía. Sólo compro paletas en esta web... nada que ver con los precios de un supermercado.
Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este jamón de cebo 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un jamón ibérico de 7-8kgs con un buen corte puede alcanzar un rendimiento de hasta 3,15kgs.
El Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica SAN INGELMO es la mejor opción para disfrutar de un auténtico jamón ibérico de cebo campo directo del ganadero. Se trata de un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo el Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos des los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo.Este Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica con casi 9kgs es una estupenda opción para los grandes consumidores de jamón.No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande procedente exclusivamente de los cerdos ibéricos criados en las granjas de los cooperativistas de Dehesa Grande Los ganaderos socios de esta Cooperativa producen sus jamones ibéricos según la receta tradicional salmantina en Vitigudino, centro neurálgico del Parque Natural de los Arribes del Duero. Hemos conseguido un Jamón Cebo 100% Ibérico Dehesa Grande al mejor precio por que al ser el propio ganadero quien cura los jamones, se reducen los costes. Estás comprando a precio de productor. El precinto de color blanco de la norma del ibérico garantiza la trazabilidad del jamón.
Jamón de Cebo 50% ibérico Zamora. Excelente jamón de cebo ibérico procedente de la familia Melquiades Rodríguez con tradición chacinera de más de 80 años. Todos sus jamones son curados en Salamanca y enviados a tu domicilio directos del secadero.
Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Los Baldíos Extremadura producido con el cuidado que pone nuestro productor IBERBAL en la Finca Los Baldíos en el municipio de Arroyo de La Luz al norte de Cáceres. Todo jamón ibérico Dehesa Los Baldíos procede de cerdos de la ganadería familiar, entre encinas y alcornoques en el norte de Extremadura. Son criados siguiendo los más estrictos controles de bienestar animal.
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, Encina Charra procedente de animales alimentados a base de productos y piensos naturales, criados libremente en el campo, consiguiendo el punto de curación y salazón óptimos para obtener un sabor y aroma exquisitos.
Exquisito Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en libertad la campiña Extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de las encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores. Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande. Cooperativa de Ganaderos que sólo cura las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas. En Vitigudino, capital del Parque Natural de los Arribes del Duero, la cooperativa Dehesa Grande elabora su jamón ibérico curado según la tradición chacinera salmantina. Al ser el ganadero quien directamente cura jamones de sus propios animales, conseguimos un buen precio de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Dehesa Grande Todas las piezas están garantizadas en su trazabilidad como puedes comprobar con su precinto de garantía.
Posiblemente el jamón de cebo 50% ibérico con mayor curación de todo el mercado. Cualquier pieza de Salazonera Ibérica de Jamones es cuidada de manera personal por Alejandro Rodriguez y su esposa, Candelas que revisan una a una de forma diaria. No es habitual encontrar hoy día en la zona de Salamanca fabricantes tan tradicionales y artesanales como Salazonera Ibérica de Jamones que siguen abriendo y cerrando ventanas de forma diaria en función de los vientos que soplan en Salamanca. Si cada jamón de cebo 50% ibérico de esta fábrica tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro lo tiene en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar. Alejandro elegirá de forma personal tu jamón ibérico y lo descolgará del secadero para inmediatamente ser enviado a tu domicilio.
Jamón de cebo de campo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de los encinares de Extremadura durante su crecimiento. En su etapa de engorde el cebado de este jamón de cebo de campo ibérico ha sido suplementado con piensos seleccionados. El Jamón de cebo de campo 50% ibérico se elabora por medios naturales por un mínimo de 28 meses. Este productor ha sido galardonado en 2017 y 2019 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO en la XXVII y XXX edición de la feria del Jamón ibérico de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor como uno de los mejores Jamones de cebo de campo ibéricos. Puede ver más jamones de cebo de campo ibéricos en nuestra sección de jamón de cebo de campo ibérico
Todo Jamón de cebo campo 50% ibérico elaborado en las instalaciones de Faustino Prieto procedente de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería. Ahora en un lote con JAMONERO INCLUIDO. Elige tu opción de jamonero. El Jamón de cebo campo 50% ibérico de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.
El jamón de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de los encinares durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos. Este jamón se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Este jamón de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio sigue las estrictas condiciones de control de calidad de su producción como la añada premiada con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO'17 y '19 en la XXVII y XXX edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
El Jamón de cebo de campo 50% ibérico loncheado a cuchillo SAN INGELMO es la mejor opción para disfrutar de un auténtico jamón ibérico de cebo campo directo del ganadero. Se trata de un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo el Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos des los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. El jamón es loncheado a cuchillo en el momento de recibir el pedido. Será enviado junto con los huesos de la pieza para elaborar ricos caldos. Por último incluye el picadillo de jamón ibérico con el que podrás deleitar a tus invitados con estupendas croquetas de auténtico jamón ibérico. Este Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica se presenta en 34 sobres de 100grs. al vacío. Esto equivale en el rendimiento a un jamón de unos 7,5-8kgs es una estupenda opción para los grandes consumidores de jamón. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
Jamón de Cebo 50% Ibérico. Salamanca de aroma sutil y sabor intenso con un tiempo de curación mínimo de 24 meses. Brillante al corte y una grasa infiltrada que la convierten en una pieza exquisita. Un Jamón de Cebo 50% Ibérico de gran calidad elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos criados en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentados con piensos de elaboración propia a base de cereales.
Jamón ibérico de cebo de campo elaborado con las patas traseras de cerdos criados en libertad en fincas de Extremadura. Jamón de pezuña negra, magro rojo en el que destaca la ligera infiltración grasa que le aporta jugosidad, excelente aroma, y un sabor intenso y profundo. Producción artesanal y una larga maduración en bodegas naturales. El precinto verde numerado individualmente asignado para el jamón de cebo campo 50-75% ibérico certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
Jamón Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero por las provincias de Zamora y Salamanca en el que se encuentran grandes extensiones de Encinas y Alcornoques. Un jamón de cebo campo 100% ibérico no es nada habitual entre los productores de jamón ibérico. En general se trata de cochinos de "verdeo", sacrificados ya al final de la primavera. Cerdos 100% ibéricos alimentados con el fruto de la encina que llegada la fecha del sacrificio no alcanzan su peso. Se mantienen unas semanas más en el campo, se suplementa su alimentación con cereales de calidad y por tanto pasan a ser calificados como Cebo de Campo. Se trata de una auténtica ganga de jamón ibérico.
Este jamón de cebo 50% ibérico tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Nivel perfecto de grasa infiltrada, lo que le aporta su característico aspecto veteado y una gran jugosidad que se aprecia tanto al cortarlo cómo al degustarlo. No contiene alérgenos y tiene más de 30 meses de curación en cada pieza con el aroma característico del jamón ibérico curado en los prestigiosos pueblos jamoneros de Salamanca. Jamón de Cebo 50% Ibérico con la certificación de la marca de garantía de Tierra de Sabor de los productos gastronómicos de Castilla y León.
Jamón de cebo de campo 100% ibérico procedente de ganadería propia. Sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Con regalo de 1 vela de salchichón y otra de chorizo de 500gr cada una. Los Jamón de cebo de campo 100% ibérico de Navajita proceden de cerdos criados exclusivamente en la finca "Navajita" y alimentados con los frutos del bosque mediterráneo que son suplementados con piensos muy seleccionados. Es la mejor opción de disfrutar un jamón muy seleccionado El jamón de cebo campo 100% ibérico de NAVAJITA es un producto realmente especial. Todo jamón 100% ibérico Navajita es sacrificado y curado en Salamanca.
El Jamón de Cebo campo 50% ibérico procedente de las tierras altas del Valle de Santa Ana junto al municipio jamonero de Jerez de Los Caballeros. Este jamón ibérico es elaborada siguiendo la receta que ha pasado de generación en generación en la familia Hernández. Un Jamón de cebo campo 50% ibérico de calidad elaborada en Extremadura y con todas las garantías.
Jamón de cebo Campo 50% Ibérico desde Santa Olalla del Cala. Procedentes de cerdos de la propia ganadería y campeado en los encinares de Extremadura y de la Sierra de Huelva. Curado durante un mínimo de 27 meses.Según los entendidos, este Jamón de cebo Campo 50% Ibérico supera en sabor y untuosidad a más de un jamón de bellota del mercado.
El Jamón de cebo 50% ibérico Morato es reconocido por la calidad e infiltración de su carne. Todos los cerdos usados para su elaboración son 50% raza ibérica y han sido criados en granjas seleccionadas de municipios con larga tradición en el jamón ibérico. Granjas ubicadas en Zafra, Villafranca de los Barros, Almendralejo, Jerez de los Caballeros y, por supuesto, Los Santos de Maimona. Para elaborar este gran jamón de cebo se han seleccionado granjas y animales. Posteriormente han seguido un cuidado proceso de curación en las instalaciones de Jamones y Embutidos Morato en Los Santos de Maimona, Extremadura.
En su cebado se han combinado cereales y piensos ricos en ácidos grasos monoinstaruados para obtener un jamón ibérico de cebo de sabor inigualable.
La empresa Jamones y Embutidos Morato, SL es una referencia nacional en la fabricación de jamón ibérico bellota extremeño como acreditan los múltiples premios que han recibido sus productos. Estos son algunos de los galardones que reconocen el jamón y la paleta ibérica Morato.
- Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016, 2015, 2013, 2010)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016 y 2012)
- Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 y 2011
- Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003
- Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
