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Spalla Bellota 50% razza iberica. Garcia Mimbrero
Spalla Bellota 50% razza iberica. Garcia Mimbrero

Spalla Bellota 50% razza iberica. Garcia Mimbrero

Spalla Bellota DOP Los Pedroches affettata iberica al 100%. Don Marcos
Spalla di Bellota iberica al 100% affettata con un coltello. Pata. Aracena

Informazioni su Spalla Bellota 50% razza iberica. Garcia Mimbrero

Una spalla iberica di Bellota al 50% cheè un frutto prelibato della diversità del pascolo dell'Estremadura. Tutta la succosità e l'aroma offerti da una dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche, insieme al sapore della miscela di una madre iberica al 100% e un padre 100% duroc.

Una spalla di Bellota iberica al 50% curata solo con sale e aria.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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98,95 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto
Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero
PIB_50%_GMB_4-4,5kgs

SCHEDA TECNICA Spalla Bellota 50% razza iberica. Garcia Mimbrero

Peso
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
18 mesi min
Denominazione di origine
Nessuna denominazione
Luogo di allevamento
Fuente de Cantos (Estremadura).
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Jamones ibéricos García Mimbrero accumula tre generazioni di saggezza. Da quando Rafael García Mimbrero ha fondato l'azienda nel 1956 con la ferma intenzione di portare la qualità iberica ad un prezzo equo e conveniente.

Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha fondato "La Casa", ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato; Produrre prosciutti di qualità con caratteristiche omogenee che durano nel tempo.

Per raggiungere questo obiettivo, nei Jamones ibéricos García Mimbrero il segreto è nello stretto controllo della catena di produzione. Dall'elaborazione del mangime stesso all'essiccazione di spalle e prosciutti, attraverso l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici molto selezionati

Descrizione

Questa spalla di ghianda di razza iberica al 50% è una prelibatezza dei pascoli dell'Estremadura, che si distingue per la sua succosità e il suo aroma grazie alla dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche. Nasce da una miscela di madre iberica al 100% e padre Duroc al 100%. Inoltre, viene stagionato solo con sale e all'aria.

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