Spalla Bellota 100% iberica - Black Label -...
86,95 €
106,95 €
Spalla Bellota 50% Iberica affettata, Salamanca
47,90 €
52,90 €
Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero
Pesos: Poiché
3-3,5kgs
49,50 €
1
Commento
Vivi in bocca la campagna, la terra e il profumo dell'Estremadura. Una Paleta che proviene da un animale allevato libero nella campagna dell'Estremadura, alimentato con mangimi fatti in casa e le numerose erbe a...
Peso:
1kg
52,65 €
5
Valutazione
Spalla esca 50% razza iberica della famiglia García Mimbrero affettata in formato tapas.
García Mimbrero è un'azienda 100% Estremadura con tre generazioni di saggezza accumulata alle spalle. In Jamones García...
Pesos: Poiché
4-4,5kg
58,40 €
0
Valutazione
García Mimbrero è un'azienda 100% Estremadura con tre generazioni di saggezza accumulata alle spalle. In Jamones García Mimbrero, c'è un'integrazione verticale del processo di produzione. Dall'elaborazione del mangime...
Peso:
1kg
71,50 €
91,50 €
0
Valutazione
Spalla di ghianda 50% razza iberica della famiglia García Mimbrero affettata in formato tapas.
Ricorda che la spalla di Bellota affettata 50% iberica è ottenuta dall'estremità anteriore dei maiali iberici. Questo non...
Pesos: Poiché
4-4,5kg
76,95 €
0
Valutazione
Sperimenta in bocca l'esca di campo, la terra e l'aroma dell'Estremadura. Una razza iberica Paleta Cebo de Campo al 50% che proviene da un animale allevato libero nella campagna dell'Estremadura, alimentato con...
Peso:
1kg
78,50 €
98,50 €
0
Valutazione
Prosciutto alimentato a ghiande 50% razza iberica della famiglia García Mimbrero affettato in formato tapas.
Il 50% di maiali iberici da cui provengono questi prosciutti proviene da madre iberica al 100% e padre...
Pesos: Poiché
4-4,5kg
100,55 €
0
Valutazione
Una spalla iberica di Bellota al 50% cheè un frutto prelibato della diversità del pascolo dell'Estremadura. Tutta la succosità e l'aroma offerti da una dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche, insieme al sapore...
Pesos: Poiché
3,5-4kgs
113,20 €
1
Commento
Spalla di ghianda iberica 100% Pata. DOP Dehesa de Extremadura
La denominazione di origine Dehesa de Extremadura è probabilmente la più esigente di tutte le DOP del prosciutto iberico.
In García Mimbrero la...
Pesos: Poiché
6-6,5kg
139,90 €
0
Valutazione
Vivi in bocca la campagna, la terra e il profumo dell'Estremadura. Un prosciutto che proviene da un animale allevato libero nelle campagne dell'Estremadura, alimentato con mangimi fatti in casa e le numerose erbe...
Pesos: Poiché
7-7,5kg
139,90 €
0
Valutazione
Sperimenta in bocca l'esca di campo, la terra e l'aroma dell'Estremadura. Un prosciutto iberico Cebo al 50% che proviene da un animale allevato libero nel pascolo dell'Estremadura, alimentato con mangimi fatti in casa...
Pesos: Poiché
7-7,5kg
250,50 €
0
Valutazione
Un prosciutto iberico di Bellota al 50%che è un frutto prelibato della diversità del pascolo dell'Estremadura. Tutta la succosità e l'aroma offerti da una dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche, insieme al sapore...
Pesos: Poiché
7-7,5kg
245,00 €
0
Valutazione
Sperimenta in bocca l'esca di campo, la terra e l'aroma dell'Estremadura. Un prosciutto Cebo de Campo 50% iberico che proviene da un animale allevato libero nella campagna dell'Estremadura, alimentato con mangimi...
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Jamones ibéricos García Mimbrero accumula tre generazioni di saggezza. Da quando Rafael García Mimbrero ha fondato l'azienda nel 1956 con la ferma intenzione di portare la qualità iberica ad un prezzo equo e conveniente.
Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha fondato "La Casa", ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato; Produrre prosciutti di qualità con caratteristiche omogenee che durano nel tempo.
Per raggiungere questo obiettivo, nei Jamones ibéricos García Mimbrero il segreto è nello stretto controllo della catena di produzione. Dall'elaborazione del mangime stesso all'essiccazione di spalle e prosciutti, attraverso l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici molto selezionati