Lotto di salsicce Charras - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 1
Salsicce Charras - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 2
Salsicce Charras - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 3
Lotto di salsicce Charras - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 1
Salsicce Charras - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 2
Salsicce Charras - Dehesa Grande - Embutido Ibérico - - 3

Salumi Charra - Dehesa Grande

54,90 €
18,30 €/kg

Goditi le salsicce Charro direttamente dal produttore a casa tua:

Questo squisito lotto di salsicce Charras contiene:

  • 1 Mantello di riempimento (700gr circa)
  • 1 pancetta stagionata (600gr circa)
  • 1 lonza stagionata (600gr circa)
  • 1 sanguinaccio (600gr circa)
  • 1 Costoletta (600gr circa)

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Peso approssimativo
3 Kg circa
Sigillo colore R.D 4/2014
Non applicabile
Categoria
Artigiano
Purezza razziale
Non applicabile
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Preparato in
Salamanca
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Registrazione sanitaria
Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
Lote_Chacinas_Charras_DG
Lote_Chacinas_Charras_DG

Confezione di prodotti tradizionali a base di carne di maiale. Proviene dalla Cooperativa Dehesa Grande di Vitigudino, Salamanca. La più grande estensione di Dehesa in questa provincia con una ricca tradizione di salsicce e salumi iberici.

Costine marinate per esaltare il sapore di qualsiasi spezzatino

Sanguinaccio fresco con pane. Aggiungere un formaggio fresco e la marmellata. Scoprirai un sapore unico.

Pancetta stagionata, grigliata o cruda, con un paio di uova fritte avete già un piatto pieno di energia e proteine.

Mantello in budello. Non è comune trovare questo prodotto su grandi scaffali. Per avere un'idea, è simile alla lonza ma con molte infiltrazioni di grasso e quindi molto sapore.

Filetto stagionato per panini scolastici per bambini.

Questo squisito lotto di salsicce Charras contiene:

  • 1 Mantello di riempimento (700gr circa)
  • 1 pancetta stagionata (600gr circa)
  • 1 lonza stagionata (600gr circa)
  • 1 sanguinaccio (600gr circa)
  • 1 Costoletta (600gr circa)

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino

Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.

A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.

La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.

Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.

Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.

Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.

Jamón de Cebo Campo 100% iberico

Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.

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