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100% prosciutto iberico di Bellota. Pata. Aracena

Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota. Pata. Aracena

Il 100% ibérico jamón de bellota è prodotto a Granada de Rio-Tinto, un comune di Huelva confinante con Higuera de la Sierra, Aracena e altre città con una lunga tradizione di prosciutto.

Doble F, è il risultato dell'eredità e della conoscenza del signor Eulogio Díaz ed è ora incarnato in Fabián Díaz, la 3a generazione di allevatori di bestiame situati nelle montagne di Huelva e Siviglia. Quando hanno iniziato ad ingrassare i maiali al 100% ibérico, le aziende più rinomate nel mondo della ibérico sono venute a comprare i loro animali per l'enorme qualità del prodotto che ottenevano. Nel 2004, la famiglia Díaz ha iniziato a stagionare i propri prosciutti. Esclusivamente dai 300 maiali che macellano annualmente.

Doble F sta facendo la sua parte nella lotta contro il cambiamento climatico con questo ibérico jamón de bellota al 100% in cui ha sostituito corde e vitolas nei suoi prodotti con altri biodegradabili come il sisal per le corde e la carta erba per le vitolas.

Questo tipo di prosciutto bellota è una delle migliori opzioni per l'acquisto di un autentico prosciutto prodotto al 100% da maiali pata negra razza ibérica allevati nei pascoli della Sierra de Aracena e dei Picos de Aroche.

I prosciutti con un range di peso: 6-6,5kg e 6,5-7kg appartengono all'annata 2021 e sono realizzati solo con sale con un minimo di 32 mesi di stagionatura.

I pezzi da 8 kg e oltre provengono dall'annata 2020 con un minimo di 44 mesi di stagionatura.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Offerta a tempo limitato:
237,50 € 245,00 €
(37,99 € por kg aprox.)

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
Disponibile
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JIB_100%_DOBLEF_6-6,5kg

SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota. Pata. Aracena

Peso
6-6,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
32 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Aracena - Huelva
Luogo di allevamento
Zufre, Higuera de la Sierra e La Granada de Río-Tinto
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Jamón de Bellota 100% Ibérica, zucchero, conservanti: sale e E-252, antiossidante: E-301 e correttore di acidità: E-331iii.
Informazioni sulla spedizione
Pezzo unico avvolto in carta oleata e presentato in una scatola di cartone.

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Ibéricos Doble F è il marchio di una piccola azienda familiare di allevatori di suini iberici e produttori dei loro derivati. Tutto è iniziato nel 1998 e, dal 2004, dopo le richieste di familiari e amici abbiamo iniziato a realizzare i nostri prodotti, fino ad oggi. Hanno la loro fattoria madre di allevamento situata nella Sierra de Sevilla. L'ingrasso dei nostri maiali, a base di ghiande, e la successiva elaborazione e stagionatura dei prodotti da essi derivati viene effettuata nella Sierra de Huelva, in particolare nella regione di Aracena e Picos de Aroche.

Descrizione

Doble F produce prosciutto iberico di ghianda al 100% a Huelva, utilizzando materiali biodegradabili nei suoi prodotti per essere sostenibile. Questi prosciutti di 7-7,5 kg, stagionati per almeno 32 mesi, sono un'ottima opzione per chi cerca l'autentico prosciutto pata di maiali di razza iberica al 100% allevati nella Sierra de Aracena e nei Picos de Aroche.

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Rendiconto
Valutazione(11)
Manuel M.
Me parece un producto de primerísima línea. Curación perfecta, sabor extraordinario, sabor expectacular. Relación calidad precio de 10.
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