Informazioni su Prosciutto iberico di Cebo 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)
Il 50% di prosciutto iberico EL REAL, realizzato a mano dalla quarta generazione della famiglia Martín Vizcaíno.
Prosciutto esca 50% razza iberica gusto delicato con una cura naturale minima di 24 mesi, ma tende più a 30 mesi. Anche se sempre a seconda del peso del pezzo. Viene curato nelle cantine di famiglia in modo naturale.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto iberico di Cebo 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)
- Peso
- 8-8,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Categoria
- Esca iberica
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Mangimi autoprodotti
- Maneggio
- Cresciuto in aziende agricole specializzate nella penisola iberica
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale, zucchero, conservanti (E-250 e E-252) e antiossidanti (E-316)
Scheda Prodotto Avviso
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Jamón Ibérico El Real, è il riconoscimento di una tradizione secolare nell'elaborazione di autentico prosciutto iberico di qualità.
Un gruppo selezionato di produttori di prosciutto iberico si trova a Villares de la Reina - Salamanca -. Tra questi ci sono le strutture rinnovate di Jamones El Real, che ha anche i suoi essiccatori nella famosa città del prosciutto di Guijuelo.
La 4a generazione della famiglia Martín Vizcaíno continua ad elaborare in modo artigianale il prosciutto iberico El Real riconosciuto dai grandi amanti del prosciutto iberico di qualità.
Recentemente i prosciutti El Real sono stati incorporati nella prestigiosa Denominazione di Origine Jamón de Guijuelo. Così, a Villares de la Reina hanno prosciutto iberico alimentato a ghianda DOP Guijuelo e anche con una vasta gamma di pesi di esca spalle campo e spalla di ghianda 100% iberica.
Prosciutto Cebo 50% Ibérico El Real, prodotto in modo artigianale dalla quarta generazione della famiglia Martín Vizcaíno, con un sapore delicato e una stagionatura naturale da 24 a 30 mesi nelle cantine di famiglia.