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Prosciutto di Bellota 50% razza iberica. Estremadura

Informazioni su Prosciutto di Bellota 50% razza iberica. Estremadura

Un prosciutto iberico di Bellota al 50%che è un frutto prelibato della diversità del pascolo dell'Estremadura. Tutta la succosità e l'aroma offerti da una dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche, insieme al sapore della miscela di una madre iberica al 100% e un padre 100% duroc.

Un prosciutto iberico di Bellota al 50% stagionato solo con sale e aria.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
273,50 €
(37,72 € por kg aprox.)

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
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Dettagli del prodotto
JIB_50%_GMB_7,5-8kgs

SCHEDA TECNICA Prosciutto di Bellota 50% razza iberica. Estremadura

Peso
8,5-9kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
Maneggio
Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Luogo di allevamento
Fuente de Cantos (Estremadura).
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301

Scheda Prodotto Avviso

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Jamones ibéricos García Mimbrero accumula tre generazioni di saggezza. Da quando Rafael García Mimbrero ha fondato l'azienda nel 1956 con la ferma intenzione di portare la qualità iberica ad un prezzo equo e conveniente.

Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha fondato "La Casa", ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato; Produrre prosciutti di qualità con caratteristiche omogenee che durano nel tempo.

Per raggiungere questo obiettivo, nei Jamones ibéricos García Mimbrero il segreto è nello stretto controllo della catena di produzione. Dall'elaborazione del mangime stesso all'essiccazione di spalle e prosciutti, attraverso l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici molto selezionati

Descrizione

Prosciutto di ghianda 50% di razza iberica, una prelibatezza che deriva dalla diversità dei pascoli dell'Estremadura e si caratterizza per la sua succosità e aroma grazie a una dieta a base di ghiande ed erbe selvatiche. Questo prosciutto è il risultato della miscela tra una madre iberica al 100% e un padre Duroc al 100% e la sua stagionatura viene effettuata solo con sale e aria.

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