Informazioni su 100% Prosciutto Iberico di Bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura
100% Prosciutto Iberico di Bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura è un pezzo più esclusivo della rinomata ditta Señorío de Montanera, la cui qualità Premium è garantita dal Prosciutto Iberico D.O. "Dehesa de Extremadura".
Elaborazione artigianale, il suo maggior peso consente una stagionatura più lunga di oltre 4 anni.
Pregiato di canna, prosciutto pata, magro rosso porpora intenso, evidenzia il grasso infiltrato e la pancetta succosa; dal sapore marcatamente intenso e squisito.
Questo prosciutto iberico di Bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura al 100% è perfettamente confezionato in un'esclusiva confezione regalo di design, incluso un passaporto di tracciabilità unico.
Un morso gourmet di prosciutto iberico al 100% all'altezza dei palati più squisiti.
Prodotto senza glutine, lattosio o latticini
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA 100% Prosciutto Iberico di Bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Peso
- 7-7,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Nutrire
- Ghianda
- Guarigione minima
- 36 mesi min
- Denominazione di origine
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Luogo di allevamento
- Señorío de Montanera - Dehesa de Extremadura
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine, senza lattosio e senza latticini
Scheda Prodotto Avviso
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Señorío de Montanera sembra essere il più grande produttore di prosciutto iberico di Bellota iberico al 100% di Denominazione di Origine Protetta Dehesa de Extremadura grazie al fatto che ha più di 60 agricoltori nelle zone dell'Estremadura, dell'Andalusia e dell'Alentejo portoghese con prati di lecci e querce da sughero dove allevano maiali iberici puri nutrendoli con pascoli naturali e ghiande per ottenere maiali iberici muscolosi e con essi eccellenti prosciutti iberici di 100% ghianda, succosa, aromatica e con molto sapore, molto apprezzata da grandi chef e ristoratori.
Dispone di strutture moderne per la produzione di prosciutti iberici alimentati al 100% con ghiande situati a Salvaleón (Badajoz), che è la zona con la più grande estensione di lecci nella penisola iberica.
Puoi consultare il nostro intero catalogo di prosciutto iberico alimentato a ghiande al miglior prezzo e preselezionato in modo da poter ottenere la tua scelta giusta al 100%.
Il 100% Jamón de Bellota Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura de Señorío de Montanera è una prelibatezza con più di 4 anni di stagionatura, canna fine, magro intenso e grasso infiltrato. Presentato in confezione regalo con passaporto di tracciabilità. Ideale per palati esigenti e privo di glutine, lattosio e derivati del latte.