Informazioni su Prosciutto iberico alimentato a ghianda 50% R.I. El Real. Villares de La Reina - Salamanca
El Real 50% Prosciutto di Ghianda di Razza Iberica proviene da maiali iberici allevati in libertà nella Dehesa. Alimentato con ghiande di lecci e querce da sughero nella loro fase di Montanera.
El Real Bellota Prosciutto è un prosciutto con tutto il sapore delle ghiande e delle erbe fresche.
Prosciutto iberico di ghianda prodotto in capannoni di essiccazione naturale aprendo e chiudendo finestre. Lo stesso sistema che usavano i bisnonni di Pablo Martín ed Elisa Vizcaíno decenni fa.
Questo prosciutto di ghianda ad un prezzo eccezionale è possibile grazie allo sforzo di Ibéricos El Real di portare il miglior prosciutto di Salamanca direttamente a casa tua.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto iberico alimentato a ghianda 50% R.I. El Real. Villares de La Reina - Salamanca
- Peso
- 8-8,2kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale, zucchero, conservanti (E-250 e E-252) e antiossidanti (E-316)
Scheda Prodotto Avviso
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Jamón Ibérico El Real, è il riconoscimento di una tradizione secolare nell'elaborazione di autentico prosciutto iberico di qualità.
Un gruppo selezionato di produttori di prosciutto iberico si trova a Villares de la Reina - Salamanca -. Tra questi ci sono le strutture rinnovate di Jamones El Real, che ha anche i suoi essiccatori nella famosa città del prosciutto di Guijuelo.
La 4a generazione della famiglia Martín Vizcaíno continua ad elaborare in modo artigianale il prosciutto iberico El Real riconosciuto dai grandi amanti del prosciutto iberico di qualità.
Recentemente i prosciutti El Real sono stati incorporati nella prestigiosa Denominazione di Origine Jamón de Guijuelo. Così, a Villares de la Reina hanno prosciutto iberico alimentato a ghianda DOP Guijuelo e anche con una vasta gamma di pesi di esca spalle campo e spalla di ghianda 100% iberica.
Prosciutto di ghianda 50% razza iberica
Garantito dal produttore
Prosciutto di animali allevati allo stato brado a La Dehesa.