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Prosciutto Bellota iberico al 100% con coltello. Pata

Informazioni su Prosciutto Bellota iberico al 100% con coltello. Pata

Il prosciutto iberico 100% ghianda San Ingelmo. Pata proviene da maiali iberici allevati nella Dehesas Valdelazarza a Horcajo Medianero e nella Dehesa Navalcuervo a Palacios de Salvatierra nelle vicinanze della Sierra de Béjar e Candelario.

Questo prosciutto Pata è il fiore all'occhiello della famiglia Ingelmo che alleva tutti i suoi animali nei pascoli di Salamanca. Maiali iberici con una purezza razziale del 100% che hanno goduto di una grande quantità di ghiande nei mesi di montanera.

Un prosciutto iberico al 100% alimentato a ghiande Pata è caratterizzato da meno grasso infiltrato dal muscolo e una gamba sottile. In bocca, il prosciutto pata alimentato con ghiande offre sapori freschi di erba e ghianda.

La famiglia Ingelmo affetta questo prosciutto con un coltello quando arriva il tuo ordine e lo invia direttamente dai loro essiccatoi a casa tua. Sarà inviato insieme alle ossa del pezzo per fare brodi ricchi. Infine , include il trito di prosciutto iberico con il quale puoi deliziare i tuoi ospiti con ottime crocchette di autentico prosciutto alimentato a ghianda.

Questo prosciutto pata è presentato in 34 bustine da 100grs. sottovuoto. Questo equivale in resa a un prosciutto di circa 7,5-8 kg.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Dettagli del prodotto
JIB_LC_100%_SIG_34

SCHEDA TECNICA Prosciutto Bellota iberico al 100% con coltello. Pata

Peso
Circa 3,4 kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto iberico alimentato con ghianda, sale, zucchero, conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-316).

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

La famiglia Ingelmo alleva maiali iberici nella Sierra de Béjar e Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono fattorie tradizionali dove la dedizione e la cura dell'animale iberico si traduce nella qualità dei prosciutti e delle salsicce San Ingelmo.

Descrizione

Pata Prosciutto di ghianda 100% iberico di San Ingelmo a Salamanca, con meno grasso nel muscolo e sapori freschi di erba e ghiande. Si presenta in 34 bustine da 100g sottovuoto, equivalenti ad un prosciutto da 7,5-8 kg. Viene spedito direttamente dagli essiccatoi della famiglia Ingelmo.

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Rendiconto
Valutazione(1)
Santiago H.
Excelente.
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