10 blister packs Ham bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Shoulder bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Blisters Ham cebo field 75% breed ibérica vacuum. Salamanca - sliced Jamón Ibérico - - 4
10 blister packs Ham bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Shoulder bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Blisters Ham cebo field 75% breed ibérica vacuum. Salamanca - sliced Jamón Ibérico - - 4

Blisters Country cebo Ham 75% ibérica breed in Salamanca.

€34.90
rating Read the 65 reviews
Average rating: 9.2/10 Number of reviews: 65

The 75% field Jamón de cebo of ibérica sliced by machine and vacuum is made with Iberian pigs raised from the Martín Matas family's own livestock. A special country ham cebo . Martín Matas ham always retains its hallmark as a result of the experience and specialization of the fourth generation of this family dedicated to lifelong jamón ibérico .

Getting a 75% field Jamón de cebo ibérica sliced by machine and vacuum sliced at a fair price and with great quality is possible thanks to Jamón Martín Matas that sends it directly from its drying room in Ledrada, selecting it especially for you.

Weight approx.
  • 0.5 kg
  • 1 kg
  • 1.5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Close
 
Approximate Weight
0.5 kg
Presentation
Vacuum-packed sachets of 100 gr
Type of slicing
Machine slicing
Color Seal R.D 4/2014
Green
Category
Field Bait
Racial purity
75% Iberian
Feed
Herbs and fruits of the Mediterranean forest supplemented with natural feed
Handling
Raised in freedom in the countryside and mountains of Béjar, Ledrada and Candelario
Minimal Healing
24 months min
Prepared in
Salamanca
Delivery in
4-6 working days
Allergen Information
Gluten and lactose free
Ingredients
Iberian pork ham, salt, sugar, dextrose, preservatives E-252 and E-250 and antioxidant E-301
Nutritional Information per 100gr
Energy value kJ 1771kJ. Energy value kcal 427 kcal. Fats 35.7g. Saturated 13.8g. Carbohydrates 1g. Sugars 1g. Proteins 25.5g. Salt 3.7g
Health Registration
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spain 10.003058/SA
Certified by
Calicer
LJICC_MAQ_75%_MM_0,5kg
LJICC_MAQ_75_MM_0_5kg

75% field Jamón de cebo breed ibérica sliced by machine and vacuum.

Made from Iberian pigs raised by the Martín Matas family.

This ham stands out for its authenticity and tradition, maintaining the experience of four generations dedicated to jamón ibérico.

Jamones ibéricos Martín-Matas

The history of Martín Matas was born in the early twentieth century when Justo Martín and Cecilio Matas in Guijuelo and Ledrada respectively began their journey in the Iberian pig sector.

At present, in jamones ibéricos martín-matas Justo and Alberto, great-grandchildren of the founders, continue with the breeding of Iberian pigs and the artisanal production of authentic Iberian ham.

IBERIAN PIG FROM OWN LIVESTOCK

90% of the products marketed by the firm Ibéricos Martín Matas come from animals from their own livestock. Raised and fed by the Martín Matas family itself. This total control of the elaboration process guarantees not only the traceability of the product, but also the homogeneity of some hams.

100% Iberian breeding mothers are the result of careful genetic selection after many years of experience. The boars are raised in the own pastures or for rent that the family has in Extremadura and Salamanca. In towns of the Sierra de Francia such as Sotoserrano and other municipalities of Salamanca.

A differentiating feature of Martín Matas Iberian ham is the integrated production that respects animal welfare.

MORPHOLOGY AND CURING OF MARTÍN-MATAS IBERIAN HAM

The morphology of each piece of Martín Matas Iberian ham is easy to distinguish. These are stylized legs in which the physical exercise of the animal provides a firm musculature.

The curing in a natural cellar is carried out in the own dryers of Ledrada and Guijuelo, localities recognized internationally for their fame as great producers of Iberian ham.

The quality and seriousness of Jamón Martín Matas is endorsed with the recognition and adhesion to the Regulatory Council of the PDO Guijuelo. Tasting an Iberian ham Guijuelo by Martín Matas is to enjoy a unique flavor. Martín Matas Iberian ham is the result of 100 years of selecting the Iberian racial purity of its own animals and the continuous improvement in the salting and drying processes of Martín Matas Iberian ham and shoulder.

All the heritage, know-how and original flavor of a PDO Guijuelo ham can be obtained with the Iberian ham of Guijuelo Martín Matas.

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Return Policy

Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.

Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.

If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]

Stating in the subject line: ✅ Order reference.

Additionally, you must provide: ✅ Reasons for the incident.

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Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:

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  • ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
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5 (46)
4 (15)
3 (2)
2 (1)
1 (1)
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J
Javier .. 10 2026-01-18

Compra sencilla y envío sin ningún problema, puntual.

El producto está muy bueno, gran relación calidad-precio. Cuesta mucho separar las lonchas, por poner un 'pero'.
L
Luis .. 10 2025-11-16

No hay otra web mejor, además, si tienes dudas de cualquier tipo, como yo tuve, llame por teléfono y todo resuelto, con un servicio extraordinario. Como se suele decir del productor a la mesa. Seguir así, yo sé dónde tengo que adquirir todos los ibéricos,

Muy bueno con un precio ajustado. Cuando está a punto de terminarse el producto en mi casa ya estoy solicitando el siguiente, en 3 días como máximo ahí lo tengo de nuevo. Gracias
A
Antonio .. 10 2025-10-21

Buena calidad y envío rápido. Recomendable!

Bastante bueno considerando su precio. Recomendable.
E
Elvira .. 10 2025-10-20

Super calidad
M
Marisol .. 10 2025-10-15

Todo correcto, como siempre.

Ha llegado bien y todo correcto. Gracias!
M
Manuel .. 10 2025-10-01

Entrega muy rápida y producto de calidad. Llevo varios años y todo perfecto
R
Rafael .. 8 2025-09-15

Buena relación calidad - precio.
M
Montserrat .. 10 2025-09-07

Ibericomio como siempre perfecto.

Es la segunda vez que lo compro y he quedado muy satisfecha al igual que la primera, lo recomiendo por precio y calidad.
?
Ángel .. 10 2025-08-20

Muy bueno, pero este último un poco salado.
D
Diana .. 8 2025-08-16

Como siempre, muy buen servicio y rápido

Muy rico
J
Jose a. 8 2025-08-15

Correcto.

Correcto.
?
Ángel .. 10 2025-08-11

Compromiso y servicio

Buen producto
E
Elvira .. 10 2025-08-06

Hace años que compro y siempre genial

Calidad precio excelente
P
Pascual .. 10 2025-08-04

Para nuestro gusto está pelín salado, pero está muy bien

Lo único q puedo reseñar, es que para nuestro gusto está un poco subido de sal. Aunque está muy bien,
A
Antonio .. 10 2025-07-17

Excelente como siempre

Buen sabor para el precio. Repetiré.
P
Pedro .. 10 2025-07-16

Perfecto en cuanto a calidad del producto y entrega todo correcto

Es la primera vez que pruebo dicho producto ,para mi gusto buena presencia y calidad muy buena
R
Rafael .. 10 2025-07-05

Perfecto y en plazo

Excelente relación calidad precio como siempre
M
Manuel .. 10 2025-07-03

Todo perfecto

Todo perfecto
A
Alberto .. 10 2025-06-20

Rapidez y buena información de gestión

Muy bueno de sabor
J
Jon .. 2 2025-06-08

Muy muy salado. No lo volveré a comprar...
A
Antonio .. 10 2025-05-07

Todo perfecto, como siempre

Muy bueno
E
Encarni .. 10 2025-05-07

Muy buena, tanto la compra, el pago y la información sobre el estado del envío.

Riquísimo, muy bien envasado en cómodos blisters y el jamón estaba buenísimo. Repetiré sin duda.
J
Jose a. 10 2025-04-07

Muy bueno
J
Joaquin .. 10 2025-02-12

Muy buenos, como siempre
?
Ángel .. 10 2025-02-11

Buen servicio

Se ajusta a lo deseado
?
Ángel .. 10 2025-01-21

Buen servicio

Lo esperado
?
Ángel .. 10 2025-01-14

Buen servicio

Perfecto y adecuado a mi petición
E
Elvira .. 10 2025-01-04

Hace años q compró aquí, lo recomiendo

La calidad precio es inigualable
J
José a. 10 2025-01-03

Bien, llevo comprando con vosotros dos años y pico y en general siempre me ha llegado bien el jamón, exceptuando una vez que faltó un blíster, pero me devolviste el importe.

A mí este jamón de Martín Matas me gusta mucho, siempre lo pido en blíster, pero se está poniendo ya un poco caro, podrías dar algún cupón descuento a los que ya hemos comprado 5 o 10 kg., se lo deberías proponer a este salmantino, aunque sea solo por fidelidad a su marca.
A
Antoni E. 10 2024-10-11

Llego a tiempo

Buena calidad
I
Isabel A. 8 2024-05-28

Buena atención al cliente

El jamón un poco graso
M
Manuel j. 8 2024-05-27

El paquete estaba aquí un martes. Hasta el sábado no lo entregaron. Muy mal la agencia de transporte.

Buena calidad.
J
Juan j. 8 2024-04-22

Está muy bien, pero qué menos que tuviera una oferta para los clientes asiduos

El anterior pedido no me ha gustado, el jamón no parecía ibérico, no tenía el Mínimos de semana de curación, ni los embutidos de regalos
J
Juan a. 8 2024-04-16

TODO CORRECTO

BUSCANDO EN INTERNET
F
Felix S. 8 2024-04-15

Servicio rápido y eficiente.

El jamón loncheado estaba bastante reseco y los cortes dentro de los sobres muy irregulares para estar cortado con máquina. Sólo un sobre del paquete estaba tierno y con su grasa adecuada.
A
Alfredo L. 10 2024-04-12

Buen precio en la ofertas recibidas y fácil de comprar

Buena calidad precio
B
Beatriz P. 10 2024-01-17

Me mandaron pata jamón sin etiqueta ninguna que lo identificara y sin los huesos ( pata deshuesada y al vacío) todavía estoy esperando que vengan a por ella después de hablar con Uds y cambiar por sobres de jamón cortado. Nadie se ha puesto en contacto co

El segundo envío de sobres envasados es muy bueno pero la primera fue una decepción por no traer ningún precinto de garantía ni los huesos de jamón
A
Anton G. 10 2024-01-04

Atencion al cliente excelente

el jamon precio calidad muy bueno i la entrega del producto repido
A
Alfonso I. 10 2023-11-08

Es la segunda vez que repito y la verdad que no puedo estar mas satisfecho. Excelente, tanto que repetiré

Martín Matas me da lo que realmente pretendía, excelencia en su cebo de campo 75%
A
Antoine R. 10 2023-11-05

Compra facil y encargo rapido

Los primero cortesn del jamon 100% Iberico tienen buen sabor. Haber cuando corte mas.
E
Elena R. 4 2023-11-03

No

Escaso y cortado tan fino que es imposible despegar una loncha de otra
J
Juan F. 10 2023-10-24

Magnifico

10
E
Enrique M. 10 2023-08-31

Muy profesional. Eficientes

Relación calidad precio, magnifica
A
Angustias M. 10 2023-07-26

Muy buena

Muy bueno el jamon
M
María E. 10 2023-07-21

Blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca - Peso : 1 kg

He contactado con ibericomio y ellos se han puesto en contacto con el productor quien ha reconocido un error en el etiquetado y abonado la diferencia de producto. Gracias a Ibericomio por su buena y rápida gestión
M
María E. 6 2023-07-20

Paletilla en lugar de jamón

El producto que he recibido como loncheado de jamón no es de pata de jamón sino de papaletilla. En ningún momento se señala que es paletilla. No me parece serio
E
Elvira A. 10 2023-07-15

????

????
E
Elvira A. 10 2023-07-12

????

????
O
Obdulio C. 10 2023-07-06

Todo bien. Gracias

Todo bien gracias
A
Angustias M. 10 2023-07-04

Muy buena

Muy buenos
A
Alfonsoo r. 8 2023-05-23

Demasiado salado

Buen producto,algo dificil de se parar las lonchas.
M
Marta P. 10 2023-05-11

Mi experiencia es muy buena con ibericomio. Ya he comprado 2 veces y repetiré.

Jamon riquísimo y a buen precio
M
Manuel C. 8 2023-04-19

Envío rápido

Poco sabor i algo reseco
J
Juan L. 10 2023-04-17

Muy bien

Buena calidad
J
José P. 8 2023-03-30

Muy pocos sitios los gastos de envío son gratuitos

He comprado este jamón ibérico de campo en otras ocasiones, unos sobres vienen más salados quizá por estar bastante curado.De toda maneras calidad- precio sigo recomendandolo
C
Carlos j. 8 2023-03-11

Alguna oferta más en cortado a cuchillo vendría bien

Han sido de 2.calidades diferentes, pero las 2 han sido buenas sin llegar a excelente
G
Gilberto D. 10 2023-02-06

Muy buen producto y servicio

Los productos muy buenos<br />
L
Laura C. 10 2022-12-24

Servicio excelente.

Demasiada grasa, pero muy rico de sabor.
A
Andres C. 8 2022-12-22

No

Buen producto, en esta ocasión nos ha salido tirando a salado pero ninguna otra objeción.
A
Andres C. 6 2022-12-21

El servicio perfecto

Soy cliente y lo seguire siendo, pero el jamon tirando a seco y salado.<br /> Un cordial saludo.
C
Carmen S. 10 2022-12-15

Los productos son la calidad de lo que he comprado

Muy bueno coincide con lo que he comprado
J
Judit A. 10 2022-12-13

Pille una buena oferta y ha merecido la pena

Muy muy rico el jamón comprado aquí
S
Santiago G. 8 2022-12-07

Rapidez en el servicio

Calidad precio bien
J
José P. 8 2022-05-12

Sin problemas en el envio.

el jamón ibérico de recebo de campo es de buena calidad.. Venía un sobre con hongo blanco florecido sobre el jamón...Ese sobre lo tuve que tirar.. Supongo que tendría el sobre mal el vacío..
J
Javier A. 10 2022-05-03

Ha sido positivo, tanto para escoger el producto como para pedirlo

buena variedad para todos los gustos y todos los bolsillos

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