Informazioni su Prosciutto d'autore García Mimbrero. Estremadura
Vivi in bocca la campagna, la terra e il profumo dell'Estremadura. Un prosciutto che proviene da un animale allevato libero nelle campagne dell'Estremadura, alimentato con mangimi fatti in casa e le numerose erbe aromatiche che si trovano nei campi.
Gusto, aroma, consistenza ed eccezionale succosità di questo prosciutto fuori dalla norma. Uno spettacolo per il palato nell'unico fuori dalla norma dell'autore.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Prosciutto d'autore García Mimbrero. Estremadura
- Peso
- 6-6,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
- Categoria
- Non applicabile
- Purezza razziale
- Non applicabile
- Nutrire
- Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Luogo di allevamento
- Fuente de Cantos (Estremadura).
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-252, E-250) e antiossidanti (E-301, E-331iii).
Scheda Prodotto Avviso
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Jamones ibéricos García Mimbrero accumula tre generazioni di saggezza. Da quando Rafael García Mimbrero ha fondato l'azienda nel 1956 con la ferma intenzione di portare la qualità iberica ad un prezzo equo e conveniente.
Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha fondato "La Casa", ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato; Produrre prosciutti di qualità con caratteristiche omogenee che durano nel tempo.
Per raggiungere questo obiettivo, nei Jamones ibéricos García Mimbrero il segreto è nello stretto controllo della catena di produzione. Dall'elaborazione del mangime stesso all'essiccazione di spalle e prosciutti, attraverso l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici molto selezionati
Questo prosciutto proviene da un animale allevato nelle campagne dell'Estremadura, con un'alimentazione a base di mangimi propri ed erbe del campo, che offre un sapore, un aroma, una consistenza e una succosità eccezionali. È un vero spettacolo per il palato e si distingue per la sua eccezionale qualità.