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Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

Informazioni su Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

Questo prosciutto della Sierra de Huelva offre un sapore e una succosità spettacolari. Un autentico prosciutto Gran Reserva stagionato nel comune di Cumbres Mayores. Questo Jamón Gran Reserva non è certificato all'interno dello standard iberico perché l'animale non ha raggiunto il peso richiesto. Puoi leggere di più sui prosciutti fuori dalla norma.

Il Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 si distingue per la sua attenta stagionatura artigianale nella Fabbrica Ramón Chaparro. Rinomato produttore di prosciutto iberico nei cui impianti viene prodotto il prosciutto iberico più costoso del mondo. Proviene da suini selezionati , allevati in libertà, nutriti con i frutti del leccio e dei pascoli. Nella sua stagionatura solo sale e tempo sono stati utilizzati per ottenere questo prosciutto genuino.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
Peso
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica di Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

JFN-CHAPARRO_7,5_8kg

Scheda tecnica

Peso
7,5-8kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
Categoria
Non applicabile
Purezza razziale
Non applicabile
Nutrire
Frutti della foresta mediterranea
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e sulle colline di Santa Olalla del Cala (Huelva)
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Nessuna denominazione
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Offerta

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Descrizione

Fondato nel 1909, Ramón Chaparro, è la terza generazione di produttori di prosciutti iberici, spalle iberiche e salsicce iberiche. Con strutture situate a Cumbres Mayores , epicentro del triangolo del prosciutto iberico di Huelva per eccellenza. In questo spazio privilegiato del Parco Naturale dellaSierra de Aracena e Picos de Aroche, i maiali iberici che forniranno la materia prima di Jamones Chaparro sono allevati in libertà in grandi estensioni di pascoli. Questa catena montuosa di Huelva si distingue per il particolare microclima che favorisce una delicata stagionatura di prosciutti, spalle e salsicce iberiche conferendogli un sapore e un aspetto caratteristici dell'iberico di Huelva.

I prosciutti e le salsicce di Ramón Chaparro si distinguono per la loro stagionatura in una cantina naturale aggiungendo solo sale e tempo. Senza agenti nitrificanti o conservanti.

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Rendiconto
Valutazione(54)
Jesús O.
muy buen jamón
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