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Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

Informazioni su Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

Questo prosciutto della Sierra de Huelva offre un sapore e una succosità spettacolari. Un autentico prosciutto Gran Reserva stagionato nel comune di Cumbres Mayores. Questo Jamón Gran Reserva non è certificato all'interno dello standard iberico perché l'animale non ha raggiunto il peso richiesto. Puoi leggere di più sui prosciutti fuori dalla norma.

Il Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 si distingue per la sua attenta stagionatura artigianale nella Fabbrica Ramón Chaparro. Rinomato produttore di prosciutto iberico nei cui impianti viene prodotto il prosciutto iberico più costoso del mondo. Proviene da suini selezionati , allevati in libertà, nutriti con i frutti del leccio e dei pascoli. Nella sua stagionatura solo sale e tempo sono stati utilizzati per ottenere questo prosciutto genuino.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
Per saperne di piùMostra meno
Peso
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto
JFN-CHAPARRO_6,5-7kg

SCHEDA TECNICA Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

Peso
6,5-7kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
Categoria
Non applicabile
Purezza razziale
Non applicabile
Nutrire
Frutti della foresta mediterranea
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e sulle colline di Santa Olalla del Cala (Huelva)
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Offerta

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

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Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Descrizione

Il Prosciutto Chaparro Gran Reserva 1909 della Sierra de Huelva offre un sapore eccezionale, con un'attenta stagionatura artigianale e maiali allevati in libertà. Sebbene non soddisfi lo standard Ibérico a causa del peso, è di alta qualità.

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Rendiconto
Valutazione(56)
Jesús O.
muy buen jamón
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