Spalla Cebo de Campo Loncheda
Tavolozza delle esche da campo
Spalla Cebo de Campo Loncheda
Tavolozza delle esche da campo

Spalla Cebo de Campo 50% Iberico affettato San Ingelmo

79,90 €
rating Leggi le 7 recensioni
Valutazione media: 9.1/10 Numero di recensioni: 7

50% spalla di esca iberica affettata dalla macchina SAN INGELMO. Elaborato solo ed esclusivamente da suini allevati nelle proprie fattorie che la famiglia Ingelmo ha nelle vicinanze di Béjar e Candelario nel sud della provincia di Salamanca.

Ci sono 18 bustine sottovuoto di paletta da campo esca da 100g ciascuna. Un totale di 1,8 kg più ossa e taquitos. Considerando una resa media del 32% in una spalla iberica, si acquisterebbe un pezzo di circa 5,5 kg-6 kg già affettato. Un CHOLLAZO di prezzo.

La spalla iberica SAN INGELMO è il risultato di uno screening genetico curato dalle madri iberiche. Inoltre, i maiali iberici SAN INGELMO hanno una dieta basata sui pascoli e sui frutti della foresta di Salamanca Sono integrati con mangimi appositamente selezionati.

Tale è la cura che questa famiglia applica ai loro animali che ci permette la possibilità di visitare le loro fattorie per sponsorizzare un maiale iberico. Se sei interessato a questa opzione, contattaci.

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Peso approssimativo
1,8kgs
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
18 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di esca da campo iberica, sale, conservanti (E-252; E-250) e regolatore di acidità (E-331iii)
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1757kJ. Valore energetico kcal 422kcal. Grassi 34,7g. Acidi grassi saturi 7,5 g. Carboidrati 2 g. Zuccheri 0,8 g. Proteine 25,8 g. Sale 1,06g
Registrazione sanitaria
Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA
Certificato da
Calicaio
PICC_MAQ_50%_SIG_1,8KG
PICC_lonch_50_SIG_1_8kgs

50% spalla iberica da ingrasso di campo di SAN INGELMO, prodotta con maiali provenienti dai loro allevamenti di Salamanca. Viene venduto in 18 bustine sottovuoto per un peso totale di 1,8 kg. La spalla è tagliata a fette e ha un prezzo interessante. I suini vengono nutriti con erba, bacche e mangimi selezionati. La famiglia Ingelmo si prende cura della genetica dei suini e offre la possibilità di sponsorizzare un maiale nei loro allevamenti.

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.

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3 (1)
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1 (0)
Reimposta
F
Florentino .. 10 07/04/2025

Muy buena relación calidad/precio/servicio, como siempre,la.recomiendo

Muy buena relación calidad/precio/servicio, como.siempre, sin duda la recomiendo
J
Julio .. 8 12/02/2025

en general, bien, pero algunos blister tienen demasiado tocino y en otros el jamon está poco curado.

el sabor bueno.
E
Emilia S. 10 10/12/2023

Super rápido,todo genial.

Todo perfecto.
M
Miguel Á. 10 24/06/2023

Hola tuve algún problema con el pedido pero se arreglo llamando a atrevimiento al cliente

El jamón estaba muy bueno volveré a comprar.
J
Javier P. 10 16/06/2023

Todo perfecto ????

Todo perfecto ????
N
Nacho R. 6 15/06/2023

En cuanto a envío tiempos de entrega formato y precio excelente.

El jamón está, en líneas generales, bastante bueno. No puedo dar más de 3 estrellas porque uno de los sobres era solo grasa mal cortada no es que hubiese un poco de jamón no era solo grasa algo en mi opinión inaceptable. Después de esto he abierto 3 que estaban algo salados uno quizá en exceso, pese a esto, si volvería a pedir, supongo que son errores en los que intentaran mejorar y creo que la empresa merece al menos una segunda oportunidad. Un saludo
F
Florentino M. 10 13/06/2023

Buena experiencia de compra, rapidez, entrega en la fecha indicada

Paletilla buenísima y a un precio increíble

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