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Torta de Barros. Tabella dei migliori formaggi in Spagna

Informazioni su Torta de Barros. Tabella dei migliori formaggi in Spagna

Questa partita di formaggi contiene:

  • - 1 mini formaggio stagionato
  • - 1 Mini formaggio stagionato
  • - 1 mini torta di pecora
  • - 1 mini torta di capra al formaggio

Cheese awards

Miglior formaggio in Spagna nei 'WORLD CHEESE AWARDS' nel 2018.

Cheese Premiato a livello internazionale nel 'WORLD CHEESE AWARDS' negli anni 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006 insieme a numerosi premi nazionali.

Torta de Barros®, un formaggio unico: forse il formaggio più premiato in Spagna nella sua categoria. La torta de Barros è un formaggio cremoso a base di latte crudo di pecora che utilizza il cardo selvatico Cynara cardunculus per ottenere la cagliata di® latte. Dando una consistenza cremosa e un sapore unico di erbe e un retrogusto di un po 'amaro ma niente acido. Premiato negli ultimi 10 anni ripetutamente. I Super Gold World Cheese Awards nel 2011 e gli International Cheese Awards nel 2018 si distinguono come il miglior formaggio in Spagna nella sua categoria.

Torta di fango di capra con consistenza simile ma con il sapore forte e l'aroma intenso del latte di® capra.

Barros® semi-stagionato con 3 mesi di stagionatura in cantina e un sapore intenso ma non superato. Premiato con il Bronze World Cheese Awards nel 2016

Añejo de Barros® stagionato in Extra Virgin Olio d'oliva per più di 5 mesi, accumulando più di un anno di stagionatura. Otteniamo un formaggio a pasta dura e un po 'saponata con un sapore intenso e un po 'piccante. Premiato nel 2019 con il Bronze World Cheese Awards

Con un peso totale di circa 450gr in ogni pezzo.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Dettagli del prodotto
Tabla_TB

SCHEDA TECNICA Torta de Barros. Tabella dei migliori formaggi in Spagna

Peso
1,8kgs
Preparato in
Estremadura
Consegna in
4-6 giorni lavorativi

Scheda Prodotto Avviso

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Incontra il produttore

Dal 1999, Cristina Mangas ed Ernesto Méndez guidano Quesería Tierra de Barros, un progetto imprenditoriale che è riuscito a collocare la città di Villafranca de los Barros a Badajoz nell'epicentro del mondo del formaggio.

I creatori della Torta de Barros elaborano questo formaggio cremoso di latte crudo di pecora in modo artigianale insieme ad altre varietà di formaggi® artigianali dell'Estremadura.

L'impegno per la qualità e il buon lavoro di questo caseificio artigianale ha fatto guadagnare loro i premi più importanti. Evidenziando i Supergold Cheese Awards assegnati alla Torta de Barros® nel 2011.

Descrizione

La confezione include 1 Mini Formaggio Stagionato, 1 Mini Formaggio Stagionato, 1 Mini Torta di Pecorino e 1 Mini Torta di Capra al Formaggio.

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Rendiconto
Valutazione(7)
Pere R.
Me encanta el queso. Este lote de 4 quesos es perfecto para no cansarse del mismo sabor. Además al ser minis los consumimos rápido. En cuanto se termine volveré a pedir. En nuestra zona de Barcelona no encontramos estos quesos tan ricos. Viva Extremadura por sus gentes y superproductos!!
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