Informazioni su Lotto di salsicce iberiche, Sierra de Monfragüe, Estremadura
Le salsicce iberiche della Sierra de Monfragüe sono prive di glutine e lattosio qualcosa di eccezionale nel mondo iberico. Prodotto 100% naturale realizzato con ricette tradizionali del nord dell'Estremadura, magro e paprika di La Vera. L'intero processo artigianale come nelle macellazioni ancestrali
Cosa include questo lotto di salsicce iberiche dell'Estremadura?
- 1/2 chorizo iberico (500gr circa)
- 1/2 salsiccia iberica (500gr circa)
- 1/2 lombo iberico (500gr circa)
Scheda tecnica di Lotto di salsicce iberiche, Sierra de Monfragüe, Estremadura
Scheda tecnica
- Peso
- Circa 1,5 kg
- Purezza razziale
- 75-50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Monfragüe N.P. - Estremadura
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine, senza lattosio e senza latticini
Scheda Prodotto Avviso
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Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL è un'azienda dell'Estremadura gestita da un giovane imprenditore pieno di immaginazione e volontà di innovare. Nei suoi prodotti iberici combina la tradizione della macellazione dei suini iberici dell'Estremadura con l'innovazione più audace. Tutto questo in un ambiente unico, ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, che permette una stagionatura unica dei suoi prodotti.
Sierra de Monfragüe è l'unica azienda in Spagna che produce salsicce iberiche Wagyu.
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