Informazioni su Formaggio stagionato di Barros.
Questa partita di formaggi contiene:
- - 1 formaggio semistagionato di Barros di 1,4-1,6 kg
Caseificio Premiato a livello internazionale nel 'WORLD CHEESE AWARDS' negli anni 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006 insieme a numerosi premi nazionali.
Barros® semi-stagionato con 3 mesi di stagionatura in cantina e un sapore intenso ma non superato. Premiato con il Bronze World Cheese Awards nel 2016
Con un peso totale approssimativo di 1,4-1,6 kg di pezzo.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Formaggio stagionato di Barros.
- Peso
- 1,5 Kg.
- Preparato in
- Estremadura
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
Scheda Prodotto Avviso
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Dal 1999, Cristina Mangas ed Ernesto Méndez guidano Quesería Tierra de Barros, un progetto imprenditoriale che è riuscito a collocare la città di Villafranca de los Barros a Badajoz nell'epicentro del mondo del formaggio.
I creatori della Torta de Barros elaborano questo formaggio cremoso di latte crudo di pecora in modo artigianale insieme ad altre varietà di formaggi® artigianali dell'Estremadura.
L'impegno per la qualità e il buon lavoro di questo caseificio artigianale ha fatto guadagnare loro i premi più importanti. Evidenziando i Supergold Cheese Awards assegnati alla Torta de Barros® nel 2011.
Il lotto di formaggi comprende un Formaggio Barros Semistagionato con un peso approssimativo di 1,4-1,6 kg. Prodotto da un caseificio che ha vinto premi internazionali ai WORLD CHEESE AWARDS per diversi anni, questo formaggio è stato premiato con il Bronze World Cheese Awards nel 2016. Si caratterizza per il suo sapore intenso ma equilibrato dopo 3 mesi di stagionatura in cantina.