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Iberian shoulder of field bait and bait
Shoulder Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
€96.90
Read the 52 reviews
Average rating:
9.2/10
Number of reviews: 52
Field bait shoulder 50% Iberian SAN INGELMO made solely and exclusively from pigs raised on the own farms that the Ingelmo family has in the vicinity of Béjar and Candelario in the south of the province of Salamanca.
The Iberian shoulder SAN INGELMO is the result of a genetic screening care of Iberian mothers. In addition, the Iberian pigs SAN INGELMO have a diet based on the pastures and fruits of the Salamanca forest They are supplemented with specially selected feed.
Such is the care that this family applies to their animals that allows us the possibility of visiting their farms to sponsor an Iberian pig. If you are interested in this option, contact us.
copy of Do you want your shoulder sliced by knife or boneless?
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Sliced with knife (€39.00)
Boning and vacuum packing (€21.00)
- Approximate Weight
- 4-4,5kg
- Color Seal R.D 4/2014
- Green
- Category
- Field Bait
- Racial purity
- 50% Iberian
- Feed
- Herbs and fruits of the Mediterranean forest supplemented with natural feed
- Handling
- Raised in freedom in the Salamanca countryside
- Minimal Healing
- 18 months min
- Appellation of origin
- Jamón Ibérico non-PDO
- Prepared in
- Salamanca
- Place of breeding
- Salamanca
- Delivery in
- 2/3 days
- Allergen Information
- Gluten and lactose free
- Ingredients
- Iberian Field Bait shoulder, salt, preservatives (E-252; E-250) and acidity regulator (E-331iii)
- Nutritional Information per 100gr
- Energy (kJ/kcal): 1711/409. Fat (g): 29.6 of which saturated (g): 11. Carbohydrates (g): < 1,0 of which sugars (g): < 0,5. Proteins (g): 29.6. Salt (g): 3.9
- Health Registration
- San Ingelmo Hams and Sausages. Spain 10.027505/SA
- Certified by
- Calicer
PICC_50%_SIG_5-5,5kg
PICC_50_SIG_5-5_5kg
The SAN INGELMO 50% Iberian Field Fattening Shoulder comes from pigs raised on the Ingelmo family's farms in Salamanca, with an emphasis on careful genetic selection and a diet based on pastures and berries. In addition, they offer the possibility of sponsoring an Iberian pig and visiting their farms.
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
The Ingelmo family has been raising Iberian pigs in the Sierra de Béjar and Candelario for more than 25 years. The Valdelazarza and Navalcuervo farms are traditional farms where the dedication and care of the Iberian animal translates into the quality of San Ingelmo hams and sausages.
Return Policy
Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.
Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.
If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]
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2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Our terms of use require that:
- ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
- ✅ The tamper-proof seal of the Iberian standard must be in perfect condition.
- ✅ You have a maximum of 14 calendar days from the receipt of the product.
Filter reviews
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Reset
J
Producto muy bueno!
J
Servicio rápido y sin incidentes
Quizá le falta un poco de sabor
J
Todo correcto
Riquisimo. En su punto
X
Muy buena
ha salido muy bueno
D
Muy bien servicio
No ha cumplido lo esperado. Está un poco salado.
C
Envio rápido
Buena paletilla,sabrosa aunque tiene bastante grasa,calidad precio lo veo correcto
J
Ha resultado ser casi toda tocino. De toda la pieza no creo que haya salido carne ni tan siquiera medio kilo. Así es que el resultado de esta compra ha sido el hueso para cocido más caro que he comprado nunca, ya que el tocino ha ido a la basura. hace tiempo compré otra paleta de este productor y resultó igual: casi todo tocino y casi nada carne. Pensé que había sido una desafortunada casualidad, pero ahora, que he "picado" por segunda vez, ya es seguro que no volveré a comprar a este productor.
L
Soy cliente porque no fallan en producto ni atención al clientr
Todo genial excelente producto y atención al clientehubo un pequeño problema pero me hicieron el cambio rapido. Los recomiendo al 109%
S
muy claro todo por la web, servicio excelente
buen servicio, envió con rapidez y el producto (paleta ) bien preservado y cumple las expectativas
P
Muy bien
Excelente
J
Como siempre cumpliendo los plazos
Las paletillas que compré ambas eran muy buenas. <br />
Es cierto que tenían un poco más tocino, pero de sabor exquisitas. Volveré a comprar al productor sin dudas.
J
El servicio siempre excelente y en hora, ningún problema con el envío como siempre.
Cogimos dos paletillas y una de ellas salió excelente pero la otra salió dura por la parte del garrote y muy blanda por la maza. Seguiremos pidiendo ya que nuestra experiencia con Ibericomio es excelente.
N
Todo bien. Casi perfecto. Solo que el transporte al extranjero me parece bastante caro habida cuenta de la cantidad de empresas de transporte paquetería. Valoraré mandarlo por mi cuenta aunque se trataba de evitar el doble transporte.
Los receptores del "regalo" han valorado muy positivamente el producto.
J
el envio fue rapidisimo y todo muy bien
buen producto
M
me gusta mucho esta empresa, son muy amables y buenos productos
todos los productos que he pedido son geniales, pero el ultimo jamon ibérico no estaba muy bueno y era muy seco, una lastima pero seguire comprando otros
J
Buen producto y buen servicio
Muy bueno,lo que buscaba
J
Todo perfecto.
Muy rápidos. La otra paletilla que pedí por ponerle algo de pega, tenía bastante tocino. El.sabor fantástico. Esta todavía nonlanhe abierto
J
Fantástico servicio. Les compré porque el año pasado también lo hice y, al regalarme mis padres una paletilla, les llamé para anularles el pedido y no pusieron problema algumo. Este año les he vuelto a comprar y la calidad del servicio es de 10
Buena curación, cantisad de tocino y muy buwn sabor....repetiré
P
Muy ràpida la entrega , calidad precio excelente
Excelente sabor
P
Muy ràpida la entrega , calidad precio excelente
Excelente sabor
F
Rápido en la entrega
Muy buen producto
M
Rápido y buen producto
Increíble buen producto
J
Fácil y muy rápidos
Relación calidad precio excepcional. Muy buena paletilla.
J
Nuestra experiencia con Ibericomio siempre ha sido sobresaliente y este ultimo pedido no ha hecho más que confirmarlo de nuevo. Encantado con la rapidez y servicio de atención al cliente, en caso de duda siempre está ahí Apolo para atendernos y orientarno
Producto de muy buena calidad, estaba conforme a las expectativas y las cumplió con creces.
E
Facil y rápido
Muy rico
P
Todo perfecto
Muy buen sabor y en el punto adecuado como les pedí
J
Todo ok.
Paleta perfecta.
J
Muy bien entrega rápida
Muy buena paletilla
V
Todo correcto
Estaba muy buena, acabo de pedir otra.
J
Bien volveré a comprar
No está mal
J
El segundo que compramos,si está bueno para que cambiar de marca,,,????
El segundo que compramos,si está bueno para que cambiar de marca,,,????
E
Servicio excelente
Calidadn muy buena
L
Una parte del pedido tardo muchisimo en llegar
muy buena calidad
M
Salvo error, sigo pendiente de recibir las facturas
Las paletillas venían con bastante grasa
J
Servicio impecable
Muy buen jamon a buen precio
A
PARA SER SINCERO EL PRODUCTO COMPRADO LO HEMOS COMPRADO EN VARIAS OCASIONES Y ESTA ULTIMA VEZ A SIDO BASTANTE NEGATIVA PUESTO QUE DE TODAS LAS ANTERIORES NUNCA TUVIMOS NINGUNA QUEJA PERO ESTA ULTIMA A VALIDO POR TODA LA BUENA EXPERIENCIA HASTA AHORA , UN
ANTERIORMENTE MUY BUENA CALIDAD , LA ULTIMA COMPRA UN TOTAL DESENGAÑO Y DE HEMOS NO CREO QUE VUELVA A REPETIR COMPRA
E
Servicio impecable.
Tiene un poco más de grasa de la que debería pero, por el precio que tiene, está muy bien. Lo recomiendo.
M
Demasiada curada
Le puse en los comentarios al vendedor, que por favor me la enviara poco curada, pues es para un consumo largo, y la he recibido demasiada curada, la acabo de empezar, y está dura, de sabor bien, pero vuelvo a repetir muy curada, justo lo contrario que le pedí, por parte de ibericomio todo perfecto, pero el fabricante bastante mal.
J
Ha cumplido con mis expectativas. Muy buena calidad y buen sabor
Excelente calidad. Repetiré
S
Los recomiendo, ya llevo varoias compras y muy satisfecho
Buena calidad y buen precio siempre repito
A
A SIDO LA PRIMERA COMPRA EN VUESTRA TIENDA PERO LA EXPERIENCIA Y LA CALIDAD A SIDO BASTANTE BUENA NO TARDARE EN VOLVER A COMPRAR NUEVAMENTE
LA CALIDAD MUY BUENA Y EL PRODUCTO SIMPLEMENTE MUY BUENO REPETIRE CON TOTAL SEGIRIDAD Y NO CREO QUE TARDE MUCHO , NOS VEMOS
E
Perfecta, no hacen falta más palabras.
Perfecta la paleta, curación adecuada, sal adecuada y normal de tocino.<br />
Sabor impresionante vamos, un diez.
J
Perfecto.
Perfecto.
Y
Muy buena atención en el chat. Me recomendaron una paletilla y muy buena.
Paletilla de cebo de campo 50% ibérica. Muy sabrosa. La solicite tienda y así me la enviaron.
S
Muy buen servicio.
Buena calidad y buen precio
C
Entrega rápida y en perfectas condiciones
Demasiada grasa
J
Muy buena gracias a Charo que soluciono un problema gordo
Bueno, pero algo seco y saladito, teniendo en cuenta que era un producto de 24 meses en secadero
I
Genial
Genial
M
Muy amablemente y eficaces
Conforme a lo que ofrecen y buen empaquetado
J
Bastante bien
No es la mas barata, pero está buena
F
El envío muy rápido. Muy bien
Paletilla muy buena Magnífica relación calidad precio
A
Buena atencion y buena calidad
Buena calidad
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