La Bellota Loin 50% Iberian Matarrevalva - Extremadura est fabriquée à partir de porc 100% estrémadure et la race ibérique, notre canne ibérique de gland artisanal, se distingue comme l’un de nos délices les plus précieux.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Estrémadure
Notre entreprise familiale se consacre à l’élevage du porc ibérique depuis plus de 100 ans. Tout a commencé lorsque Celedonio Gómez et Segundo García ont emmené les porcs élevés dans la Deshesa Extremeña pour l’abattage à Ledrada - Salamanque. Après le long voyage, ils ont utilisé l’endroit appelé Matarrevalva comme lieu de repos pour leurs animaux avant le sacrifice. Depuis lors, des années de tradition, d’expérience et de connaissances ont été ajoutées à ce jour.
À l’heure actuelle, à Almendralejo, le Jamón Ibérico Matarrevalva se repose et est guéri selon les indications d’une équipe de vétérinaires qui s’occupent des porcs ibériques sélectionnés de la Dehesa Extremeña qui sont ensuite utilisés pour offrir un jambon ibérique exquis ou une épaule ibérique Matarrevalva.
Maintenant, vous pouvez acheter le meilleur jambon Almendralejo directement de l’usine à un prix exceptionnel. Qu’il s’agisse de notre jambon ibérique nourri au gland ou de notre jambon de champ appât avec une garantie totale dans sa traçabilité.
Longe de bellota 50% ibérico Matarrevalva d’Estrémadure. Fabriqué avec des porcs 100% d’Estrémadure et de race ibérica, ce jarret de longe bellota ibérica fait à la main s’impose comme l’un des mets les plus prisés.
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