Découvrez l’exquis 100 %Jamón de Bellota Ibérico Maextre, originaire des pâturages d’Estrémadure.
Issu de porcs d’élevage 100 % ibérica, élevés en liberté dans les pâturages du sud de la Extremadura et nourris avec des glands pendant la montanera, ce paleta incarne l’essence de l’authentique ibérico.
Nos porcs ibériques sont élevés avec soin et dévouement dans une élevage extensif, sans jamais être hébergés à aucun stade de leur vie, même pas aux premiers stades de leur croissance. Dans la Dehesa La Matilla
La famille Maestre est chargée d’élever le ibérico cochon dès la naissance. Ils contrôlent la pièce depuis qu’elle est un porcelet jusqu’à ce qu’elle atteigne votre table.
Ces animaux profitent d’une vie pleine dehors, en harmonie avec la nature.
Dans leur dernière phase de vie, profitant de la consommation accrue de bellota, les animaux sont répartis dans divers pâturages au nord de Cáceres. De cette manière, ils se nourrissent abondamment de glands.
Ce procédé garantit la production de l’exceptionnel Jamón de Bellota Ibérico 100 % de MAEXTRE, reconnu pour sa saveur et sa qualité incomparables.
*Promotion valable jusqu’au 1er avril 2026 ou jusqu’à la fin de stock
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Maextre est un projet familial dédié à la production de porc Ibérico bellota de la plus haute qualité. Notre histoire commence avec la vente de La Matilla, une ferme située au cœur de la Dehesa de Extremadura, entre la Cañada Leonesa Occidental et la ligne de bétail qui relie Cáceres à Trujillo.
Chez Maextre, nous sommes fiers d’élever des porcs 100% ibériques qui vivent dans un état de semi-liberté dans la riche et vaste Dehesa de Extremadura. Nos porcs appartiennent à la lignée exclusive sans poils, développée grâce à notre propre lignée génétique, qui garantit l’homogénéité et l’excellence de chaque produit que nous proposons.
Qualité inégalée : Notre engagement est de proposer des produits issus de la Ibérico 100% ibérica race bellota porcine, élevés avec soin dans un environnement naturel et durable.
Garantie maximale : Chez Maextre, chaque produit est une promesse de qualité. Grâce à notre propre lignée génétique, nous assurons la pureté et l’excellence de nos porcs 100% ibériques.
Les produits de Maextre comprennent une variété de viandes et de saucisses dérivées de la Ibérico du porc de bellota. Chacun d’entre eux est le résultat d’un soin méticuleux et d’une tradition familiale qui s’est perfectionnée au fil des ans.
Voir plus de produits de ce producteurLe 100%Jamón de Bellota Ibérico Maextre provient de porcs élevés dans l’élevage extensif dans les pâturages de Cáceres.
Les porcs profitent d’une vie en plein air et se nourrissent abondamment de glands dans leur dernière étape, assurant un jambon d’un goût et d’une qualité exceptionnels.
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