Wagon
Lomo ibérique
Lomito de bellota 50 % Ibérico San Ingelmo. Salamanque
24,90 €
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Note moyenne :
9.3/10
Nombre d'avis : 6
Le Lomito de bellota ibérico San Ingelmo, avec lomo de porcs élevés en plein air nourris de glands, mûrit 75 jours en Guijuelo, se distinguant par sa saveur et son persillé.
Conserver dans un endroit frais et sec.
- Poids approximatif
- 0,3-0,5kg
- Présentation
- Dans des sacs en plastique emballés sous vide à usage alimentaire. Emballage dans des boîtes en carton.
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne et les montagnes de Béjar, Ledrada et Candelario
- Guérison minimale
- 4 mois min
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, paprika, lactose, sucre, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250, E-252). Emballage artificiel non comestible.
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1901 kJ. Valeur énergétique kcal 455 kcal. Graisses 33g. Saturées 6,1g. Glucides 2,7 g. Sucres 0,5 g. Protéines 45 g. Sel 3,1 g
- Enregistrement médical
- Jambons et saucisses de San Ingelmo. Espagne 10.027505/SA
- Certifié par
- Calicer
Lomito_50_SIG_1pieza
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Le Lomito de bellota ibérico est un produit à base d’épaule de porc ibérico (pratiquement exempte de graisse externe) élevée en liberté et nourrie avec des bellota dans la dernière phase d’engraissement.
Mariné, salé et farci dans un boyau artificiel, avec un processus de maturation de 75 jours dans l’usine Guijuelo de San Ingelmo.
La graisse infiltrée par le porc ibérico donne au filet de San Ingelmo un agréable aspect marbré.
Avant de consommer, il est conseillé de le sortir du sac et de le conserver à température ambiante quelques heures avant.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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J
La compra y el envío rápido y sin problemas, tuve una duda, contacte con atención al cliente por email y me llamaron por teléfono directamente, para solventar la duda.
El lomito de sabor bien, lo única queja, un poco duro para mí gusto.
J
El envio fue un poco lento al principio, tardo 5 dias en ser enviado, pero una vez en camino llego a Suecia 5 dias mas tarde
Riquisimo. Muy buen lomito.
C
me ha decepcionado tanto en el sabor y la curación que está demasiado curado y el peso menor al que indica la descripcion
E
Los lomitos de San Ingelmo son garantía de un sabor excepcional
E
Este lomo es la segunda vez que lo compro. El mejor con diferencia comparado con otros.
E
Cómo siempre, máxima calidad a muy buen precio
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