Panier
Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura
545,00 €
Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura est une pièce plus exclusive de la célèbre entreprise Señorío de Montanera, dont la qualité Premium est garantie par le jambon ibérique D.O. « Dehesa de Extremadura ».
Élaboration artisanale, son poids plus important permet un durcissement plus long de plus de 4 ans.
Canne fine, jambon pata negra, maigre intense violet-rouge, met en valeur le bacon gras et juteux infiltré; avec une saveur nettement intense et exquise.
Ce Jambon Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura est parfaitement emballé dans un coffret cadeau design exclusif, comprenant un passeport de traçabilité unique.
Une bouchée gourmande de jambon 100% ibérique à la hauteur des palais les plus exquis.
Produit sans gluten, lactose ou produits laitiers
Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
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Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Nourrir
- Gland
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Lieu d’élevage
- Señorío de Montanera - Dehesa de Extremadura
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten, sans lactose et sans produits laitiers
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel commun, sucres, conservateurs (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
- Enregistrement médical
- Señorío de Montanera, SL 10.15304/BA - 10.16604/BA
- Certifié par
- Traza y Control Ibérica S. L
JIB_DOP_SEÑ_7,5-8kg
JIB_DOP_SEÑ_7_5-8kg
Le 100% Jamón de Bellota Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura de Señorío de Montanera est un délice avec plus de 4 ans de maturation, de canne fine, de maigre intense et de graisse infiltrée. Présenté dans un coffret cadeau avec passeport de traçabilité. Idéal pour les palais exigeants et sans gluten, sans lactose et sans dérivés laitiers.
Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
Señorío de Montanera devient le plus important producteur de Jambon Bellota 100% ibérique d’Appellation d’Oirigine Protégée Dehesa d’Estrémadure grâce aux plus de 60 éleveurs dans les régions d’Estrémadure, Andalousie et Alentejo (Portugal) de pâturages de chênes verts et chênes-liège, où sont élevées les porcs de race ibérique pure, en les alimentant de prés naturels et de glands. En résultat, ils obtiennent des porc ibériques musclés, produisant ainsi d’excellents jambons ibériques Bellota 100% juteux, parfumés et hauts en saveur, très appréciés des grands cuisiniers et restaurateurs. Il disposent d’installations modernes, conçues pour la fabrication de jambons ibériques Bellota 100% situées à Salvaleón (Badajoz), la région la plus riches en forêts de chênes de la péninsule ibérique.
Vous pouvez consulter tout notre catalogue de jambons ibériques Bellota au meilleur prix et présélectionné pour que vous fassiez le meilleur choix.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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