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Der 100%ige Jamón de Bellota Ibérico Maextre stammt von Schweinen, die in extensiver Viehzucht auf den Weiden von Cáceres aufgezogen werden.
Die Schweine genießen das Leben im Freien und ernähren sich in der letzten Phase reichlich von Eicheln, was einen Schinken von außergewöhnlichem Geschmack und Qualität garantiert.
Entdecken Sie das exquisite 100%-Jamón de Bellota Ibérico Maextre, ursprünglich von den Weiden von Extremadura.
Da er zu 100 % ibérica Schweinezüchten stammt, frei auf den Weiden des Südens Extremadura aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert wurde, verkörpert dieses paleta das Wesen authentischer ibérico.
Unsere iberischen Schweine werden mit Sorgfalt und Hingabe in einer umfangreichen Viehzucht aufgezogen, ohne in irgendeiner Lebensphase untergebracht zu werden, nicht einmal in den frühen Wachstumsphasen. In der Dehesa La Matilla
Die Familie Maestre ist von Geburt an für die Aufzucht des ibérico Schweins verantwortlich. Sie haben die Kontrolle über das Stück von dem Moment an, in dem es ein Ferkel ist, bis es auf deinem Tisch landet.
Diese Tiere genießen ein erfülltes Leben draußen, im Einklang mit der Natur.
In ihrer letzten Lebensphase, um vom erhöhten Konsum von bellota zu profitieren, werden die Tiere auf verschiedene Weiden nördlich von Cáceres verteilt. So sorgen sie dafür, dass sie sich reichlich von Eicheln ernähren.
Dieses Verfahren garantiert die Herstellung des außergewöhnlichen 100%Jamón de Bellota Ibérico igen MAEXTRE, der für seinen unvergleichlichen Geschmack und seine Qualität bekannt ist.
Maextre ist ein Familienprojekt, das sich der Produktion von Schweinefleisch von höchster Qualität Ibérico bellota verschrieben hat. Unsere Geschichte beginnt mit dem Verkauf von La Matilla, einem Bauernhof im Herzen der Dehesa de Extremadura, zwischen der Cañada Leonesa Occidental und der Rinderlinie, die Cáceres mit Trujillo verbindet.
Bei Maextre sind wir stolz darauf, 100 % iberische Schweine zu züchten, die in einem Zustand der Halbfreiheit in der reichen und weitläufigen Dehesa de Extremadura leben. Unsere Schweine gehören zur exklusiven haarlosen Linie, die durch unsere eigene genetische Linie entwickelt wurde, die die Homogenität und Exzellenz jedes von uns angebotenen Produkts garantiert.
Unübertroffene Qualität: Unser Ziel ist es, Produkte aus der Ibérico anzubieten, die zu 100 % ibérica Rasse bellota Schweine stammen und mit Sorgfalt in einer natürlichen und nachhaltigen Umgebung gezüchtet werden.
Maximale Garantie: Bei Maextre ist jedes Produkt ein Qualitätsversprechen. Dank unserer eigenen genetischen Linie gewährleisten wir die Reinheit und Exzellenz unserer 100% iberischen Schweine.
Zu den Produkten von Maextre gehören eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstwaren, die aus dem Schweinefleisch Ibérico bellota gewonnen werden. Jeder von ihnen ist das Ergebnis einer sorgfältigen Sorgfalt und einer Familientradition, die im Laufe der Jahre perfektioniert wurde.
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