Les 50 % ibérico Jamón De Cebo de terrain de J’Monesterio, proviennent à 50 % d’animaux de race ibérica élevés en liberté dans des fermes et des chênaies en Extremadura. Profiter des ressources naturelles du terrain avec un complément d’aliments sélectionnés.
Le résultat est ce jamón de cebo de terrain de 7 à 7,5 kg ibérico d’une qualité exceptionnelle.
Avec un processus d’affinage artisanal pendant un minimum de 24 mois dans les séchoirs de Monesterio dans lesquels le climat froid de l’hiver et l’été sec donnent un bouquet et un arôme uniques à ce jambon.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Voir plus de produits de ce producteurLes Jamón De Cebo de terrain à 50 % Ibérico de J’Monesterio proviennent de porcs élevés en plein air et de chênaies vertes en Extremadura, nourris avec des ressources naturelles et des aliments sélectionnés.
Pesant de 7 à 7,5 kg et affinant pendant au moins 24 mois à Monesterio, son climat confère à ce jambon une saveur et un arôme uniques.
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