ChampJamón De Cebo 50 % Ibérico. J’Monesterio
ChampJamón De Cebo 50 % Ibérico. J’Monesterio

Jamón cebo Campo Ibérico 50 % Ibérico. J’Monesterio

194,95 €

Le Jamón De Cebo de Campo Ibérico 50 % de Ibérica de race de J’Monesterio provient de 50 % ibérica élevent en liberté dans les fermes et les chênaiers de Extremadura. Tirer parti des ressources naturelles du champ ainsi qu’un supplément d’aliments sélectionnés.

D’une qualité exceptionnelle, avec un processus de durcissement artisanal d’au moins 24 mois, comme l’établit la norme ibérico, bien que la durée habituelle soit de +30 mois. Toujours dans les dépôts de séchage de la ville du jamón ibérico de Extremadura par excellence, Monesterio. À la campagne et dans la Sierra de Monesterio, le climat hivernal froid et le climat estival sec confèrent un bouquet et un arôme uniques à ce jambon.

NOTE IMPORTANTE : Il est courant parmi les agriculteurs et industriels d’Estrémadure d’utiliser des abattoirs de service situés à Salamanque. Si tel est le cas, dans la demande de Ibérico ASICI, elle apparaîtra comme un lieu de sacrifice : CASTILLA et LEÓN. Cela ne signifie pas que les animaux n’ont pas été élevés en Extremadura ni qu’après l’abattage, leur séchage est effectué dans les hangars de séchage d’Estrémadure.

Poids env.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg

Fermer
 
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
Guérison minimale
24 mois min
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Monesterio - Estrémadure
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Jambon-appât ibérique 50% de race ibérique, sel de mer, dextrose, antioxydant (E-331) et conservateurs (E-250 et E-252)
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie totale 1789 KJ (430 Kcal). Glucides 5,1 g. Lipides 32,9 g dont, acides gras saturés 11 g. Protéines 28,5 g. Sel 2 g
Enregistrement médical
J’Monesterio 10.028709/BA
Certifié par
Calicer
JICC_50_JM_8-8.5Kg
JICC_50_JM

Jamón De Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica J’Monesterio provenant de porcs en plein air dans Extremadura champs, nourri avec des ressources naturelles et une nourriture sélectionnée.

Une cure artisanale de plus de 24 mois (généralement plus de 30) dans des dépôts de séchage naturel à Monesterio, où le climat offre un arôme intense, une texture juteuse et un goût équilibré caractéristiques du jamón ibérico d’Estrémadure

J’Monesterio

J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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