Panier
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Lomo ibérique
Lomo de bellota 75 % Ibérica de race - Ibéricos Guillén
45,50 €
Lomo de bellota Ibérico 75 % de Ibérica Raza d’Ibéricos Guillén, une pièce noble du porc ibérico.
Cette lomo se caractérise par sa coupe uniforme et légère, sa texture douce et ses arômes délicats.
Les stries de graisse infiltrée reflètent sa haute qualité et son origine authentique. Parfait pour les tapas, les sandwichs gastronomiques ou certaines planches de charcuterie.
Options de présentation :
Entier : poids env. 1,5 kg
Demi-pièce : entre 0,6 et 0,8 kg
Savourez le goût authentique de bellota avec la Lomo de bellota Ibérico Ibérica Raza 75 % d’Ibéricos Guillén.
- Poids approximatif
- 700g-800g
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 75% ibériques
- Nourrir
- Gland
- Guérison minimale
- 4 mois min
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Longe de porc ibérique, sel, dextrose, lactose, dextrine, conservateurs (E-250 ; E-252), antioxydants (E-300 ; E-301), épices, acide citrique (E-330), épaississant (E-415).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
- Enregistrement médical
- Guillén Jamones y Embutidos. Espagne 10.006789/SA
- Certifié par
- Certicar Agro
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Le Lomo de bellota Ibérico Ibérica de race à 75 % d’Ibéricos Guillén est une pièce noble du porc ibérico, caractérisée par sa coupe uniforme et légère, sa texture douce et ses arômes délicats. Les traînées de graisse infiltrée reflètent sa haute qualité et son origine authentique, étant parfaites pour les tapas, les sandwichs gastronomiques ou certaines planches de charcuterie. Disponible en 1,5 kg entier ou en demi-pièce entre 0,6 et 0,8 kg, il offre le goût authentique de bellota.
Guillén Jamones y Embutidos
L’excellence des produits ibériques de Guijuelo
Guillén Jamones y Embutidos'est une entreprise familiale de trois générations dédiée à ibérico porcs. Situé à Guijuelo, le « Berceau de Jamón Ibérico», nous nous distinguons en Espagne et en Europe par notre qualité et notre tradition.
Qualité supérieure : Dans nos installations modernes, agréées et équipées, nous produisons des jambons et des saucisses ibériques naturellement affinés, garantissant la préservation des propriétés de la viande.
Dans nos propres fermes , nous gérons la génétique, l’alimentation et l’élevage de nos porcs ibériques dans un environnement idéal, en garantissant des produits de la meilleure qualité.
Nourriture d’excellence : Nous fabriquons nos propres aliments avec des céréales sélectionnées, en maintenant des normes élevées de qualité et d’uniformité.
Variété Premium : Nous proposons une large gamme de saucisses et de jambons ibériques, réputés pour leur saveur et leur qualité.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
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De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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