Informations sur Jambon appât ibérique 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanque)
Le jambon Cebo de Campo EL REAL de race ibérique à 50% provient de porcs ibériques élevés en liberté dans la campagne de Salamanque qui sont abattus dans des abattoirs de Salamanque puis affinés de manière artisanale dans les installations de la famille Martín Vizcaino.
Un jambon ibérique de qualité à un prix incroyable. Ibéricos El Real sélectionne toutes ses pièces avec soin pour garantir la meilleure matière première. Le jambon ibérique cebo El Real est le résultat de la sagesse accumulée par la quatrième génération de la famille Martín Vizcaíno.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
FICHE TECHNIQUE Jambon appât ibérique 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanque)
- Poids
- 8-8,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne de Salamanque
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydants (E-316)
Avis de fiche produit
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Jamón Ibérico El Real, est la reconnaissance d’une tradition séculaire dans l’élaboration d’un jambon ibérique de qualité authentique.
Un groupe sélectionné de producteurs de jambon ibérique sont situés à Villares de la Reina - Salamanque -. Parmi eux se trouvent les installations rénovées de Jamones El Real, qui possède également ses propres séchoirs dans la célèbre ville de jambon de Guijuelo.
La 4ème génération de la famille Martín Vizcaíno continue d’élaborer de manière artisanale le jambon ibérique El Real reconnu par les grands amateurs de jambon ibérique de qualité.
Récemment, les jambons El Real ont été incorporés dans la prestigieuse appellation d’origine Jamón de Guijuelo. Ainsi, à Villares de la Reina, ils ont du jambon ibérique nourri au gland DOP Guijuelo et aussi avec une large gamme de poids d’appâts épaules champ et épaule de gland 100% ibérique.
50% jambon cebo de campo de race ibérique
24 mois minimum d’affinage
Entièrement garanti par le producteur