Informations sur Jambon Cebo de champ 50% ibérique - Estrémadure
Jambon appât ibérique exquis à 50% élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure à Los Santos de Maimona à Badajoz. Nourri d’herbes et de fruits du chêne vert avec le supplément d’aliments sélectionnés qui lui donnent l’une des meilleures saveurs pour un jambon ibérique appât à 50%.
Jamones y Embutidos Morato, produit du jambon ibérique d’Estrémadure depuis des décennies. Sa qualité est accréditée par les multiples récompenses que son jambon et l’épaule ibérique Morato ont reçues.
- - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- - Jamón de Oro, le jambon ibérique du Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- - Bronze Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
- - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- - Médaille de bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- - Le meilleur du jambon vieilli en liberté de la Dehesa 2003
- - Meilleur jambon de gland Jamón de la Dehesa 2003 et 2004
Fiche technique de Jambon Cebo de champ 50% ibérique - Estrémadure
Fiche
- Poids
- 8-8,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 28 mois min
- Appellation d’origine
- Pas de dénomination
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Los Santos de Maimona - Estrémadure
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Avis de fiche produit
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Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie des jambons et saucisses ibériques, ayant son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et actuellement Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est responsable de l’entreprise familiale de l’usine de jambons ibériques de gland de Dehesa et de saucisses.
JAMBONS ET SAUCISSES IBÉRIQUES MORATO - ESTRÉMADURE
Plus de 100 ans garantissent l’expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l’un des plus appréciés d’Estrémadure et de la péninsule ibérique. C’est un fabricant estrémadurien de jambons et de saucisses avec l’excellence dans ses produits.
Ces dernières années, ils se sont considérablement développés et comptent actuellement plus de 30 travailleurs et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, ville de Badajoz et peuvent ainsi produire les excellents jambons ibériques nourris au gland de la Dehesa Extremeña.
PRIX POUR SON JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO
La production de Jamones Y Embutidos Morato est encore de nos jours d’une manière artisanale avec les procédures traditionnelles dans la production de jambon.
Lauréats de nombreux prix :
- - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- - Jamón de Oro, le jambon ibérique du Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- - Bronze Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
- - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- - Médaille de bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- - Le meilleur du jambon vieilli en liberté de la Dehesa 2003
- - Meilleur jambon de gland Jamón de la Dehesa 2003 et 2004
Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie ibérique du jambon et de la saucisse, ayant son siège à Los Santos de Maimona. Les débuts de cette entreprise remontent à 1898 avec Felix Morato Carranza, grand-père des dirigeants actuels d’une entreprise familiale axée sur la salaison du meilleur jambon ibérique nourri au gland en Estrémadure.
Ces dernières années, ils se sont considérablement développés et comptent actuellement plus de 30 travailleurs et des installations modernes qui leur permettent d’obtenir un excellent jambon ibérique.
Au cours des dernières années, les prix suivants se sont démarqués :
- .- Jamón de Oro, al mejor Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
- .- Bronze Spike, D. O. Dehesa de Extremadura Ham Award, 2013 (décerné par Caja de Extremadura)
- .- Médaille d’argent, Jambon ibérique (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
- .- Médaille de bronze, Jambon ibérique (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
- .- Médaille d’argent, Bellota Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
- .- Meilleur élevage en liberté de la Dehesa (2003)
- .- Meilleur jambon nourri au gland à La Dehesa (2003, 2004)