Lista de produtos da marca Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
Jamones Ibéricos Jierrito. Desde 1910 a elaborar presunto ibérico de forma natural.
Todos os nossos presuntos são elaborados exclusivamente com presunto e sal.
A qualidade dos nossos presuntos foi reconhecida no Salão do Presunto ibérico em Jerez de los Caballeros com o Prémio ao Jamón de Oro - 3ª posição.
Jamones Jierrito
Uma das mais antigas fábricas de presunto ibérico da Extremadura
Tradição e bom experiência na produção de presunto desde 1910 em Jerez de los Caballeros. O centro nevrálgico da produção de presunto ibérico na Extremadura.
Elaborado artesanalmente utilizando apenas presunto e sal para a cura. Uma vez que não são adicionados nitritos ou nitratos, o processo exige controlos de qualidade rigorosos.