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O presunto bellota 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, o epicentro produtivo da jamón ibérico do Sul da Extremadura.
Jamón de Bellota 75% Ibérico de Jierrito Alejo vem de uma mãe 100% ibérica e um javali 100% Duroc. Alimentado de bolotas e plantas do Dehesa Extremadura
Jierrito cura seus presuntos apenas com sal. Presuntos ibéricos sem nitritos ou nitratos. Seguindo a tradicional receita de família desde 1910 para oferecer o melhor presunto com alma.
Qualidade reconhecida com o prémio Golden Ham -3º lugar- do Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros em Badajoz - Extremadura.
Este bellota Jamón Ibérico é caracterizado por gordura menos infiltrada, uma cana mais fina, e seu sabor poderoso e textura suculenta.
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, desde 1910 dedica-se à produção artesanal de salsichas e salga de presuntos de porco ibérico. A única empresa do Montado de Extremadura que SÓ utiliza o sal como ÚNICO ingrediente, sendo um PLUS ACRESCENTADO a valorizar.
A 4ª geração da JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, dirige orgulhosamente a mais antiga fábrica ibérica de presunto em bellota de Jerez de los Caballeros.
Cercado por uma excelente equipe pessoal, altamente qualificada, ofereço máxima QUALIDADE, tratamento pessoal e próximo. Os nossos produtos provêm de porcos de raça ibérica, criados nas pastagens da Extremadura, uma matéria-prima que se situa ao quilómetro 0 e, por isso, a pegada de carbono é mínima. Em suas adegas centenárias você pode respirar artesanato e um cheiro que nos lembra os curativos dos abates caseiros de antigamente. Empresa sustentável que promove a alimentação saudável com um produto natural, exclusivo e único. Produtos com ALMA.
JIERRITO no CONCURSO JAMÓN DE ORO do jamón ibérico 3º PRÊMIO.
Jamones Jierrito
Uma das mais antigas fábricas de presunto ibérico da Extremadura
Tradição e bom experiência na produção de presunto desde 1910 em Jerez de los Caballeros. O centro nevrálgico da produção de presunto ibérico na Extremadura.
Elaborado artesanalmente utilizando apenas presunto e sal para a cura. Uma vez que não são adicionados nitritos ou nitratos, o processo exige controlos de qualidade rigorosos.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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