Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, desde 1910 dedica-se à produção artesanal de salsichas e salga de presuntos de porco ibérico. A única empresa do Montado de Extremadura que SÓ utiliza o sal como ÚNICO ingrediente, sendo um PLUS ACRESCENTADO a valorizar.
A 4ª geração da JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, dirige orgulhosamente a mais antiga fábrica ibérica de presunto em bellota de Jerez de los Caballeros.
Cercado por uma excelente equipe pessoal, altamente qualificada, ofereço máxima QUALIDADE, tratamento pessoal e próximo. Os nossos produtos provêm de porcos de raça ibérica, criados nas pastagens da Extremadura, uma matéria-prima que se situa ao quilómetro 0 e, por isso, a pegada de carbono é mínima. Em suas adegas centenárias você pode respirar artesanato e um cheiro que nos lembra os curativos dos abates caseiros de antigamente. Empresa sustentável que promove a alimentação saudável com um produto natural, exclusivo e único. Produtos com ALMA.
JIERRITO no CONCURSO JAMÓN DE ORO do jamón ibérico 3º PRÊMIO.