Jierrito Alejo 100% Ibérico Cebo de Campo Ham - Extremadura
Jamón Cebo De Campo Jierrito
Jierrito Alejo 100% Ibérico Cebo de Campo Ham - Extremadura
Jamón Cebo De Campo Jierrito

O presunto Cebo De Campo 50% ibérico. Estremadura

Indisponível
180,40 €

O presunto Cebo De Campo 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, o epicentro produtivo da jamón ibérico do Sul da Extremadura.

Jierrito cura seus presuntos apenas com sal. Presuntos ibéricos sem nitritos ou nitratos. Seguindo a tradicional receita de família desde 1910.

Qualidade reconhecida com o prémio Golden Ham -3º lugar- do Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros em Badajoz - Extremadura.

Este Jamón Ibérico Cebo De Campo é caracterizado por sua menor gordura infiltrada, uma cana mais fina e seu sabor poderoso e textura suculenta.

Peso aprox.
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg


Quer o seu fiambre cortado à faca ou sem osso?
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Cortado com uma faca (65,00 €)
Desossa e embalagem em vácuo (20,00 €)
Perto
 
Peso aproximado
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo e nas quintas da Extremadura
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Campos do Sul da Extremadura
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém alérgenos
Ingredientes
Presunto de porco ibérico e sal marinho virgem
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Gorduras 35,1 g. Saturada 10,8 g. Carboidratos 0,10 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 33,3 g. Sal 5,10 g
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos Jierrito Alejo. Espanha 10.04527/BA
Certificado pela
Certificado por:
JICC_50%_JIERRITO_7-7,5kg
JICC_50_JIERRITO_7-7_5kg

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, desde 1910 dedica-se à produção artesanal de salsichas e salga de presuntos de porco ibérico. A única empresa do Montado de Extremadura que SÓ utiliza o sal como ÚNICO ingrediente, sendo um PLUS ACRESCENTADO a valorizar.

A 4ª geração da JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, dirige orgulhosamente a mais antiga fábrica ibérica de presunto em bellota de Jerez de los Caballeros.

Cercado por uma excelente equipe pessoal, altamente qualificada, ofereço máxima QUALIDADE, tratamento pessoal e próximo. Os nossos produtos provêm de porcos de raça ibérica, criados nas pastagens da Extremadura, uma matéria-prima que se situa ao quilómetro 0 e, por isso, a pegada de carbono é mínima. Em suas adegas centenárias você pode respirar artesanato e um cheiro que nos lembra os curativos dos abates caseiros de antigamente. Empresa sustentável que promove a alimentação saudável com um produto natural, exclusivo e único. Produtos com ALMA.

JIERRITO no CONCURSO JAMÓN DE ORO do jamón ibérico 3º PRÊMIO.

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo

Jamones Jierrito

Uma das mais antigas fábricas de presunto ibérico da Extremadura

Tradição e bom experiência na produção de presunto desde 1910 em Jerez de los Caballeros. O centro nevrálgico da produção de presunto ibérico na Extremadura.

Elaborado artesanalmente utilizando apenas presunto e sal para a cura. Uma vez que não são adicionados nitritos ou nitratos, o processo exige controlos de qualidade rigorosos.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.

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