Fatiado Jamón de Bellota 50% ibérico
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Fatiado Jamón de Bellota 50% ibérico
Fatiado Jamón de Bellota 50% ibérico
Fatiado Jamón de Bellota 50% ibérico
Fatiado Jamón de Bellota 50% ibérico

Fatiado Jamón de Bellota 50% ibérico Jierrito Jerez de los Caballeros

130,90 €

Presunto fatiado bellota 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, o epicentro produtivo da jamón ibérico da Extremadura do Sul.

A Ibérico Jamón de Bellota de 50% de Jierrito Alejo vem de uma mãe 100% ibérica e de um javali 100% Duroc. Alimentado com bolotas e plantas do Dehesa Extremeña

Feito naturalmente, curado apenas com sal e sem aditivos, SEM NITRITOS OU NITRATOS, seguindo uma receita familiar que remonta a 1910. Cada fatia reflete a tradição e paixão por oferecer um presunto com caráter e sabor autênticos.

Qualidade reconhecida com o prémio Golden Ham -3º lugar- do Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros em Badajoz - Extremadura.

Esta máquina bellota Jamón Ibérico fatiada é caracterizada por sua menor gordura infiltrada, uma cana mais fina e seu poderoso sabor e textura suculenta.

Perto
 
Peso aproximado
1kg
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
36 meses min
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Pastagens da Extremadura
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Não contém alérgenos
Ingredientes
Presunto de porco ibérico e sal marinho virgem
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Gorduras 34,7g. Saturado 13,7g. Carboidratos 1,0g. Açúcares 1,0g. Proteína 25,5g. Sal 3,7g
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos Jierrito Alejo. Espanha 10.04527/BA
Certificado pela
Certificado por:
LJIB_50_JIERRITO
JIB_50_JIERRITO

O presunto fatiado bellota 50% Ibérico Jierrito, originário de Jerez de los Caballeros, é feito da forma tradicional com porcos alimentados na Dehesa Extremeña.
Curado apenas com sal.
A sua qualidade, reconhecida com o prémio Golden Ham, oferece um sabor intenso, menos gordura infiltrada e uma textura suculenta.

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo

Jamones Jierrito

Uma das mais antigas fábricas de presunto ibérico da Extremadura

Tradição e bom experiência na produção de presunto desde 1910 em Jerez de los Caballeros. O centro nevrálgico da produção de presunto ibérico na Extremadura.

Elaborado artesanalmente utilizando apenas presunto e sal para a cura. Uma vez que não são adicionados nitritos ou nitratos, o processo exige controlos de qualidade rigorosos.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.

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