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Quel jambon dois-je acheter pour Noël ?
C'est la question à un million de dollars qui, malheureusement, n'a pas une mais plusieurs réponses.
En fait, dans certains cas, nous vous déconseillons d'acheter du jambon pour Noël. Il est préférable d'opter pour une bonne épaule de jambon ou un jambon tranché au couteau.
Pendant les...
Je souhaite acheter un jambon femelle. Qu'est-ce qui est vrai dans le fait que le jambon féminin est meilleur ?
Il est courant de trouver dans certains points de vente la dénomination"Jamón de Hembra". De nombreux clients nous demandent quelle est la différence entre un jambon femelle et un jambon mâle.
Après avoir consulté des bibliographies et des experts, nous devons conclure que, d'un point de vue...
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
89,95 €
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Cebo de Campo 50% épaule ibérique de l’un des producteurs les plus anciens et les plus traditionnels d’Estrémadure : Jamones Jierrito Alejo de l’épicentre du jambon ibérique dans le sud de l’Estrémadure : Jerez de los...
123,50 €
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Paleta bellota 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, l’épicentre productif de la jamón ibérico du sud de l’Estrémadure.
Le paleta de Jierrito Alejo de bellota 75 % Ibérico provient d’une mère 100 %...
124,50 €
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Paleta de bellota ibéricaà 100% de l’un des producteurs hautement qualifiés d’Estrémadure.
La qualité de la ibérica bellota paleta 100 % de Jierrito Alejo provient de porcs 100 % issus de la race ibérica élevés...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
164,00 €
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Jambon Cebo De Campo 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, l’épicentre productif de la jamón ibérico du sud de l’Estrémadure.
Jierrito ne fait sécher ses jambons qu’avec du sel. Jambons ibériques sans...
248,50 €
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Jambon bellota 50% Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, l’épicentre productif de la jamón ibérico du sud de l’Estrémadure.
Jamón de Bellota 75% Ibérico de Jierrito Alejo provient d’une mère 100% ibérica et...
Jambons Jierrito
L’une des plus anciennes usines de jamón ibérico d’Estrémadure
La tradition et le savoir-faire du jambon depuis 1910 à Jerez de los Caballeros. Centre névralgique de la production jamón ibérico en Estrémadure.
Fabriqué à la main en utilisant uniquement du jambon et du sel pour la salaison. En n’ajoutant pas de nitrites ou de nitrates, le processus nécessite des contrôles de qualité rigoureux.
