Il 100% Ibérico jamón de bellota di Fuentes de León in Estremadura è un pezzo squisito realizzato dalla prestigiosa azienda Cárdeno e commercializzato con il marchio El Serrano, 1910. Un jamón ibérico di bellota fatto solo con sale marino e tempo nelle cantine della grotta di Jamones Cárdeno a Fuentes de León. Impiegando molto tempo per ottenere questo spettacolare jamón de bellota dal sapore molto particolare e distinto. Un prodotto unico nel mondo della jamón ibérico.
Nei prosciutti di Cárdeno, tutto jamón de bellota 100% ibérico si distingue per il suo sapore inconfondibile e unico. Quando proverai questo jamón de bellota, noterai che il retrogusto che rimane in bocca è lungo e completamente diverso da qualsiasi cosa tu abbia precedentemente assaggiato nei prosciutti iberici di bellota.
La particolarità di questa jamón ibérico purezza razziale al 100% deriva principalmente dal suo modo di guarire. Il prosciutto è stato stagionato per un minimo di 2 anni nelle grotte di proprietà della famiglia Cárdeno nella città di Fuentes de León - Badajoz. Questo processo tradizionale conferisce un sapore e un colore unici a questo ibérico jamón de bellota al 100%.
Una delizia per i palati più esigenti ad un prezzo di fabbrica.
Il prosciutto 100% bellota Ibérico premiato con il Superior Taste Award con 2 Stelle d'Oro nei premi concessi dall'International Taste Institute nei premi assegnati all'inizio dell'anno nel 2021, 2022 e 2023.
questo gli ha permesso di ottenere il massimo riconoscimento dei Great Taste Awards al CRYSTAL AWARD, per celebrarlo..... CÁRDENO LOTTERÀ il 8 gennaio 2025 a
Tra tutti i clienti che acquistano il loro jamón de bellota il 100% ibérico.
(El precio no incluye la posible decoración)
Riferimenti Specifici
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Il produttore Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Estremadura, produce alcuni dei migliori prosciutti iberici alimentati al 100% con ghiande con caratteristiche speciali: pezzi stilizzati con una gamba sottile e sottile che è caratterizzata dal maiale iberico al 100%. Grasso di copertura fluido e leggermente ossidato, a seguito dell'alimentazione dei maiali a base di ghiande. La stagionatura dei prosciutti Cardene viene effettuata in cantine centenarie con un periodo minimo di 3 anni, quindi il gusto dolce e delicato frutto della giusta salatura e lenta maturazione. Le condizioni di umidità e il microclima della zona.
L'elaborazione è fatta a mano al 100% sia dall'esperienza di generazioni che con intuito e sensibilità nella manipolazione dei nostri prodotti. Dobbiamo necessariamente evidenziare la condizione puramente ecologica del nostro prosciutto di ghianda 100% IBÉRICO CÁRDENO, sia per la sua elaborazione senza più additivi del sale marino; per quanto riguarda l'origine di esso, perché proviene da un animale cresciuto in mezzo alla natura, nutrito con il frutto delle querce di uno spazio naturale appositamente attrezzato per il maiale iberico e i suoi prodotti imbattibili.
Puoi consultare il nostro intero catalogo di prosciutto iberico alimentato a ghiande al miglior prezzo e preselezionato in modo da poter ottenere la tua scelta giusta al 100%.
Ver más productos de este productorIl 100% Ibérico Jamón de Bellota di Fuentes de León, prodotto da Cárdeno con il marchio El Serrano, 1910, si caratterizza per il suo sapore unico e duraturo grazie al suo processo di stagionatura di almeno 2 anni in grotta. Nel 2021 è stato insignito di 2 Stelle d'Oro al Superior Taste Award dell'International Taste Institute. Un lusso gastronomico a prezzo di fabbrica, e i prodotti Cárdeno sono stati premiati ai Great Taste Awards.
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