Informações sobre Presunto Bellota 100% ibérico. Selo Preto
Fatiado em "fetas" de presunto Bellota 100% ibérico é uma máquina premium fatiada com o resultado de uma fatia fina, pequena em tamanho e sempre homogénea com o mesmo sabor e qualidade de qualquer faca fatiada.
Produto escolhido por mais de 200 chefs internacionais com estrela Michelin premiada pelo Instituto do Gosto em 2023. Medalha SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas (o máximo)
Provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas na sua fase montanera.
São presuntos de mais de 9kgs da safra 2017 com mais de 48 meses de cura e quase todos acima de 50 meses. Um presunto espetacular a um preço escandaloso para poder prová-lo a qualquer momento. Abra o envelope e pronto!
Apresentado em 5 sachês de 80grs. Perfeito para uma semana a desfrutar do presunto ibérico.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 100% ibérico. Selo Preto
- Peso
- 400grs
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 80 gr
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 48 meses min
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- 100% presunto Bellota ibérico, sal, açúcar, açúcares (dextrose), antioxidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
A marca DON IBÉRICO é o resultado de um bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as mais recentes tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico Presunto Don Ibérico.
Em Don Ibérico juntam-se:
1. Tradição em presunto ibérico.
Uma família que não mudou nem um pouco a forma de entender e fazer presunto ibérico.
2. Paixão na arte de fazer produtos ibéricos.
As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a alma em cada peça em cada momento que o presunto ou a salsicha passam nas suas instalações em Guijuelo.
3. Artesanato.
Linguiças com um toque de fumaça, empilhadas no chão a no máximo duas alturas. Abertura e fechamento de janelas controladas diariamente. Tudo para garantir um sabor homogêneo e único.
4. Qualidade 100% ibérica alimentada com bolota.
A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controle único no setor do produto final.
"Fatiado em fatias" de presunto 100% ibérico alimentado com bolota é um produto premium, fatiado à máquina com fatias finas e homogéneas, escolhido pelos chefs Michelin e premiado com 3 estrelas em 2023. Provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas e apresenta-se em 5 saquetas de 80 g para uma semana de apreciação do presunto.