Carrinho de compras
Campo de Presunto Cebo 50% Ibérico - Salamanca - Julián del Águila
Indisponível
Ler as 70 avaliações
180,90 €
Ler as 70 avaliações
Avaliação média:
9.1/10
Número de avaliações: 70
Este presunto de isca de campo 50% ibérico oferece um ótimo desempenho ao cortar com uma faca, sendo perfeito para uma reunião familiar.
A família Julián del Águila iniciou sua jornada no mundo do presunto ibérico em 1895. A elaboração deste presunto de isca de campo 50% ibérico passou pelos mais rigorosos controlos de qualidade de uma das mais reconhecidas fábricas do berço castelhano-leonês do presunto ibérico.
Os jamones ibéricos julián del águila possuem o selo de qualidade Terra do Sabor.
- Peso aproximado
- 7-7,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo de Salamanca
- Cicatrização mínima
- 26 meses min
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Dehesa Salmantina
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto ibérico de isca de campo, sal, conservantes (E-252; E-250) e regulador de acidez (E-331iii).
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1782 kJ. Valor energético kcal 429 kcal. Gorduras 33,6 g. Saturadas 11,9 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 31,7 g. Sal 3,9 g
- Registro de Saúde
- Jamones ibéricos Julián del Águila. Espanha 10.05469/SA
- Certificado pela
- Certicalidad Sl
JICC_JdA_8-8,5KG
JICC_JdA_8-8_5KG
O presunto 50% ibérico Cebo de Cebo Campo de Julián del Águila é perfeito para reuniões familiares, com excelente desempenho de corte. A família Julián del Águila, com uma longa tradição desde 1895 na produção de presunto ibérico, garante qualidade numa fábrica de renome no berço do presunto ibérico em Castela e Leão. Além disso, seus presuntos possuem o selo de qualidade Tierra de Sabor.
Jamones ibéricos Julián del Águila
Presuntos ibéricos Julián del Águila
Os presuntos ibéricos de bolota de Julián del Águila são criados em liberdade e em montados e, por isso, a sua alimentação é à base de bolotas e ervas. O produto final é um produto requintado do qual se extraem todos os sabores do autêntico presunto de bolota 100% ibérico. O sucesso do presunto ibérico de bolota reside nesta alimentação e criação, que Julián del Águila cuida com esmero.
Os processos mais artesanais fazem parte do atual Julián del Águila. Produtores de ibéricos desde 1895, onde a empresa familiar está em atividade há mais de 100 anos e com mais de 5 gerações de mestres criadores de charcutaria. A produção artesanal, a experiência e a criação nas condições acima mencionadas trazem ao mercado produtos ibéricos de alta qualidade, com aromas e sabores equilibrados e naturais.
Por outro lado, temos de falar da raça dos porcos ibéricos, que é a matéria-prima do produto final e da zona onde são criados em quintas de Salamanca, garantindo o bem-estar animal.
Entre os presuntos de Julián del Águila, destacamos o presunto ibérico de bolota, o presunto de cebo ou de cebo de campo e as paletas ibéricas.
Linguiça ibéricas Julián del Águila
As pastagens de Salamanca proporcionam um clima adequado para a secagem, maturação e envelhecimento dos produtos de Julián del Águila. Mais de um século de fabrico de produtos ibéricos e de transmissão de conhecimentos de geração em geração, faz com que os produtos sejam de grande qualidade sem esquecer os preços competitivos.
A montanera em Julián del Águila
Ao aproximar-se o fim da sua vida, todos os porcos são submetidos a um processo de engorda conhecido como montanera. Durante todo este tempo, os porcos vagueiam livremente pelos montados a comer bolotas e pasto.
De acordo com o Decreto Real 4/2014 (Espanha) a fase montanera tem lugar de 1 de outubro a 15 de dezembro. Nem todos os presuntos podem ser alimentados com bolota, pois este Decreto Real indica que para que um presunto seja ibérico de bolota, deve estar pelo menos 60 dias a consumir bolotas e pasto nas pastagens.
É também de referir que, durante todo o processo de montanera, os porcos percorrem muitos quilómetros em busca de alimento gerando-se entre as fibras da sua carne uma grande infiltração de gordura, que dará ao produto final aquele sabor que só os presuntos ibéricos de bolota proporcionam.
Durante esta época, a importância da alimentação é fundamental para engordar os porcos e assim atingirem o peso mínimo para poderem ser designados por ibéricos de bolota.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
Filtrar avaliações
(49)
(13)
(5)
(3)
(0)
Redefinir
F
compré dos veces y las dos muy bien. Todo perfecto
Jamon muy bueno, de gran calidad. Sabor muy bueno y en perfecto estado de maduración. Lo recomiendo
A
Siempre es un placer hacer encargos por su rapidez y fiabilidad.
buena curación y en su punto de sal.Posiblemente repita
J
Todo perfecto, el jamón llegó en 48 horas, perfectamente embalado y todo correcto.
Muy satisfecho con la compra, un sabor excelente, sin exceso de grasa, excelente el punto de sal. Es de los mejores de cebo que he comprado en mi vida. Volveré a comprarlo.
J
Buen servicio.
El mejor Jamón en mucho tiempo, en su punto, excelente.
R
Hola un jamón bueno no más
Me esperaba con un sabor más intenso
M
la variedad de jamones que tienen es muy extensa y el envío fue súper rápido
Nos ha salido buenísimo, en su punto de sal y de curación, el problema es que está tan bueno que nos va a durar 2 dias
E
Me ha llegado muy bien, en breve me pondré a el. Espero que resulte bien
Aún no lo he catado, en breve me pondré a el.
Y
Muy rápido el envío.
Como siempre maravilloso
H
Perfecto Agil y rápido
Todavía le falta un poquito de curación
J
De los cinco jamones que compré, cuatro llegaron muy rápido (al día siguiente), el quinto se demoró mas de una semana, ya que era de otra marca, pero desde Ibercomio me tuvieron informado correctamente.
Riquísimos los cinco, un corte y sabor excelente, conforme a lo esperado.
J
Una maravilla, el pedido há llegado rapidissimo, 5 dias laborales
Dos jamones top, con una calidad de flipar
M
La web funciona perfectamente,el jamón llegó en 48 horas y el embalaje correcto
El Jamón está exquisito,bien de punto de sal y bien de curación, altamente recomendable
M
Se produjo un extravío y se repitió el envío.
El jamón no resultó tan bueno como el anterior del mismo productor.
I
Tuve un problema con la dirección de envio y por parte de Ibéricomío , el distribuidor y el transporte la atención fue excelente
Jamón enorme y ricisimo
J
Rapidez en la entrega y buen embalaje y presentación del producto.
Al jamón le faltaba más curación, la carne resultaba fresca al cortarla y comerla.
J
Muy buena organización
Impresionante
M
Muy buen producto relacion calidad / precio
Muy buen producto relacion calidad / precio
Y
Muy buen servicio
Muy buen jamon
I
Buena
Muy buena calidad
H
Eficiencia
Calidad
J
A tiempo y correctamente los envios
Un jamón ibérico cebo campo se supone que tiene más grasa que uno blanco sin embargo, en este caso es todo grasa con una veta central de jamón.
J
Deje un comentario de que me gusta mas tierno y me hs llegado muy duro por un lado
El primero me salió muy bueno, este último no me gustó mucho, muy curado y le falta sabor
V
Compra rápida y a buen precio
La calidad del jamón es inmejorable
G
Perfecto, calidad/precio extraordinario, atencion y envio de 10. Volveré a comprar.
Una gran pirxa de iberico de campo a muy buem previo
P
servicio cuidadoso y rápido
Un buen jamón de cebo, gran sabor excelente corte
A
Como siempre, impecable
El jamón, muy bueno. No creo que haya mejor relación calidad precio. Repetiré con Julián del Aguila
R
TPidez en el servicio y calidad
Los jamones muy buenos
J
El servicio de esta empresa impecable.
En otra ocasión había comprado un jamón de esta marca de una calidad inferior, de cebo y pensé que este al ser cebo campo era de mayor calidad. El anteriormente adquirido en El Corte Inglés de cebo, fue mejor jamón que el de cebo campo
R
Son muy operativos y el pedido llega muy pronto unos tres dias
El primer jamón un poco seco, los dos siguientes tido correcto
M
El trato creo es correcto, aunque no puedo valorar, ya que no me he puesto en contacto directo con IBERICOMIO.
Sobre mi última compra una mala experiencia, lo menos de dos a tres kilos de puro tocino, la próxima intentaré volver al pedido anterior que si tenía una buena relación cantidad de tocino y jamón.
A
Todo correcto. El envío rápido.
El sabor era bueno pero el jamón tenía una curación muy desigual. Bastante duro después de los primeros cortes de la maza, la babilla aceptable y la parte de la punta muy curada también , difícil de lonchear. Decepcionado.Ha sido tirar el dinero.
M
Sabor muy bueno pero la compra anterior no salio mejor en peso
Buen producto
R
Muy rápidos y eficaces
Buen producto
M
Todo correcto. Envío rápido.
El jamón muy bueno, pero la parte donde no tiene el tocino demasiado curada y dura de cortar.
J
TENIA EXPERIENCIA EN LA COMPRA DE JAMONES ONLINE EN OTRO LUGAR Y POR ROTURA DE ESISTENCIAS BUSQUE OTRO SITIO Y ENCONTRE IBERICOMIO. TODO PERFECTO, ME QUEDO AQUI.
EL JAMON IMPRESIONANTE, CALIDAD PRECIO INMEJORABLE.
J
Buen servicio y rapidez en el pedido
No ha sido como el primero, este tiene mucho mas tocino, y menos sabor que el primero.
V
compra y envio correcto y rápido
exquisito jamón,en su punto
V
El servicio ha sido lo esperado en estos tiempos, muy bueno
El Jamón buenísimo, lo recomiendo
M
Buen jamón me gusta su calidad entrega rápida
Pienso Repetir. CUANDO TENGAN OFERTAS.
G
Por primera vez i viviendo en Francia, es muy facil evoluar en el sitio web de Iberico mio, muy buenas explicaciones sobre el Jamon para los que no entienden tantos como yo pero que se quieren interesar. Muchas ofertas; i el pedido vino muy rapidamente
Muy buen jamon. Muy bien empapelado , es agradable de ver un trabajo bien echo i cuidado.<br />
Jamon a la altura de mis expectativas. Un cuatro estrella porque en realidad no entiendo mucho de jamon pero para mi a sido un muy buen jamon para las fiestas i mi familia han sido encantado.
P
Volvere a repetir
Producto de calidad
E
Muy buena atención y entrega rápida.
Espectacular!! No será el último jamón que compre aquí. Muy bueno.
W
Muy contento, repetiré seguro, lo recomiendo
Un Jamon buenisimo, de los mejores que he comido, nada salado, y la curación en su punto,lo recomiendo sin miramientos, por supuesto que el proximo lo compraré igual, saludos
N
Servicio muy rápido, en dos días entregaron mi producto. Bien empaquetado y muy rico. Sin duda, volvería a usar esta plataforma
Muy bien jamón. Se lo regalé a mi familia y quedaron contentísimos con su calidad y sabor.
F
Un poco tarde pero bien llegó todo
Muy bueno un servicio muy profesional del señor Enrique .
F
Segunda vez compro en esta web y estoy muy contento. Totalmente recomendable
Muy buen producto
C
Bien
Muy seco por un lado
J
Servicio y el producto excelente, repitire
Muy bueno
J
Todo correcto. Tiempo de entrega según lo acordado.
Muy buen jamón calidad precio. <br />
No será el primero que pida. Gracias.
A
Muy rápido y buena atención
Compramos este jamón y ha salido insuperable. Bien curado y sabor excelente. Hacia tiempo que no comíamos un jamón como este.
F
Envío rápido
Gran producto
J
Envío rápido, todo correcto.
Esta bien, pero por ese precio los he comido mejores.
P
Es la primera vez que lo comprada por Internet el trato bueno
Buenos días el jamón de sabor muy bueno pero tira a salado la parte estrecha que es por donde lo he empezado cuando lo de la vuelta veremos haber me salió mejor una paleta adquirida en el corte inglés de la misma marca e etiqueta un saludo
M
Excelente atencion.
Tenía dudas sobre la paleta que adquirí , pero se disisiparon enseguida , excelente calidad y precio , aah¡¡ se me olvidaba comentar que el lomo al igual que la paleta estan para babear.
J
Todo perfecto
Muy bueno!!
J
Información de compra muy clara y proceso muy sencillo
Muy buen producto, en su punto de madurez y de sal, muy recomendable
E
El trato recibido por parte de Apolo fue impecable, y sus consejos también.
Compré un par de jamones que llegaron a las 48 h de la compra tal y como me dijeron. Los jamones venían pasados de peso, y el que he empezado está estupendo. Repetiré sí o sí.
J
Rápido y fiable. Empaquetado perfecto.
Pinta estupenda. Sabor impresionante.
A
Todo perfecto y la atención excepcional.
Muy rico
J
entrega rápida, producto muy buen y precio el mejor.
Jamón excelente.
J
Todo correcto
Esta muy rico
A
Atención inmejorable. Atentos
La paleta riquísima pero lo mejor, los chavales de ibericomio. Majos y profesionales.
J
Buen producto
Un precio buenísimo y excepcional servicio de la gente de ibericomio. Seguiré comprando<br />
M
Fenomenal
Buenísimo, para que decir más.
M
Buen jamón
Buen jamón, deja el regusto del ibérico en el paladar
A
Muy buena
Ha gustado a todos, jugosa y un su punto de sal
F
Muy satisfechos
Nos ha gustado el jamón y el servicio. Gracias al equipo de ibericomio por guiarnos al elegir.
L
Ya lo conocía
Ya conocía este productor y siempre acierto
S
Un buen jamón
Un buen jamón de cebo de Guijuelo y sin gastos de envío!
J
Que gustazo
En su punto de curación y de sal. Nada que envidiar a otras marcas más conocidas.
Também poderá gostar
Clientes que compraram este produto também compraram:
Enchidos ibéricos
Chorizo e Salchichón Faustino Prieto alimentado com bolota ibérica
Indisponível
Indisponível
Enchidos ibéricos
Bellota MORCON 100% ibérico SEM CONSERVANTES
- -15,50 €
Presunto Ibérico de cebo de campo e cebo
Presunto Cebo 50% ibérico. Ledrada. Salamanca
165,90 €
181,40 €
Toque para ampliar
