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Cebo Ham Field 50% Iberian - Salamanca - Julián del Águila
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€180.90
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Average rating:
9.1/10
Number of reviews: 70
This 50% Iberian field bait ham offers great performance when cutting with a knife, being perfect for a family reunion.
The Julián del Águila family began its journey in the world of Iberian Ham in 1895. The elaboration of this 50% Iberian field bait ham has gone through the strictest quality controls of one of the most recognized factories of the Castilian-Leonese cradle of Iberian ham.
The jamones ibéricos julián del águila have the Tierra de Sabor quality seal.
- Approximate Weight
- 7-7,5kg
- Color Seal R.D 4/2014
- Green
- Category
- Field Bait
- Racial purity
- 50% Iberian
- Feed
- Herbs and fruits of the Mediterranean forest supplemented with natural feed
- Handling
- Raised in freedom in the Salamanca countryside
- Minimal Healing
- 26 months min
- Prepared in
- Salamanca
- Place of breeding
- Dehesa Salmantina
- Delivery in
- 2/3 days
- Allergen Information
- Gluten and lactose free
- Ingredients
- Iberian field bait ham, salt, preservatives (E-252; E-250) and acidity regulator (E-331iii).
- Nutritional Information per 100gr
- Energy value kJ 1782 kJ. Energy value kcal 429 kcal. Fats 33.6 g. Saturated 11.9 g. Sugars 0.10 g. Proteins 31.7 g. Salt 3.9 g
- Health Registration
- Jamones ibéricos Julián del Águila. Spain 10.05469/SA
- Certified by
- Certicalidad S.L
JICC_JdA_8-8,5KG
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Julián del Águila's 50% Iberian Cebo de Cebo Campo ham is perfect for family gatherings, with excellent cutting performance. The Julián del Águila family, with a long tradition since 1895 in the production of Iberian ham, guarantees quality in a renowned factory in the cradle of Iberian ham in Castilla y León. In addition, its hams have the Tierra de Sabor seal of quality.
Jamones ibéricos Julián del Águila
Jamones ibéricos Julián del Águila
Julián del Águila's Iberian bellota hams are raised in pastures in freedom and as a result their diet is based on acorns and herbs. The final product is an exquisite product where all the flavors of the authentic jamón de bellota 100% ibérico are brought out. The success of the bellota jamón ibérico lies in this feeding and breeding, which Julián del Águila takes care of with care.
The most artisanal processes are part of the current Julián del Águila. Producers of Iberian ham since 1895 where the family business has more than 100 years and more than 5 generations of master butchers behind it. Artisanal production, experience together with breeding in the conditions mentioned above launch high quality Iberian products on the market with balanced and natural aromas and flavors.
On the other hand, we must talk about the breed of Iberian pigs, which is the raw material of the final product and of the breeding area on Salamanca farms, guaranteeing animal welfare.
Among Julián del Águila's hams, we highlight the jamón ibérico of bellota, cebo or cebo de campo and Iberian shoulders.
Iberian sausages Julián del Águila
The Salamanca pastures allow for a suitable climate for the drying, maturation and aging of Julián del Águila products. More than a century of making Iberian products and transferring the knowledge from generation to generation means that the products are of very high quality without forgetting the competitive prices.
The montanera in Julián del Águila
All pigs, when approaching the end of their life, spend their last months through a fattening process that is known as 'montanera'. During all that time the pigs roam freely through the pasture, eating and eating acorns and pastures. According to Royal Decree 4/2014, the montanera stage will be between October 1 and December 15.
Not all hams may be bellota, because this Royal Decree indicates that for a ham to be ibérico of bellota, it must be at least 60 days consuming acorns and pastures in the pastures.
It is also worth mentioning that throughout the montanera process, the pigs travel many kilometers in search of food and among the fibers of their meats a large infiltration of fat is generated in their meats that will give the final product that flavor that only Iberian hams from bellota provide.
During this time in which the importance of pig feeding is key to getting the pig fattening and thus achieving the minimum weight to be called Iberian bellota.
Return Policy
Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.
Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.
If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]
Stating in the subject line: ✅ Order reference.
Additionally, you must provide: ✅ Reasons for the incident.
Finally, it always helps to attach: ✅ Photo of the consumed product.
Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:
1️⃣ If the product DOES NOT meet the producer's standard, the piece will be replaced at no cost or a full refund will be issued.
2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Our terms of use require that:
- ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
- ✅ The tamper-proof seal of the Iberian standard must be in perfect condition.
- ✅ You have a maximum of 14 calendar days from the receipt of the product.
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F
compré dos veces y las dos muy bien. Todo perfecto
Jamon muy bueno, de gran calidad. Sabor muy bueno y en perfecto estado de maduración. Lo recomiendo
A
Siempre es un placer hacer encargos por su rapidez y fiabilidad.
buena curación y en su punto de sal.Posiblemente repita
J
Todo perfecto, el jamón llegó en 48 horas, perfectamente embalado y todo correcto.
Muy satisfecho con la compra, un sabor excelente, sin exceso de grasa, excelente el punto de sal. Es de los mejores de cebo que he comprado en mi vida. Volveré a comprarlo.
J
Buen servicio.
El mejor Jamón en mucho tiempo, en su punto, excelente.
R
Hola un jamón bueno no más
Me esperaba con un sabor más intenso
M
la variedad de jamones que tienen es muy extensa y el envío fue súper rápido
Nos ha salido buenísimo, en su punto de sal y de curación, el problema es que está tan bueno que nos va a durar 2 dias
E
Me ha llegado muy bien, en breve me pondré a el. Espero que resulte bien
Aún no lo he catado, en breve me pondré a el.
Y
Muy rápido el envío.
Como siempre maravilloso
H
Perfecto Agil y rápido
Todavía le falta un poquito de curación
J
De los cinco jamones que compré, cuatro llegaron muy rápido (al día siguiente), el quinto se demoró mas de una semana, ya que era de otra marca, pero desde Ibercomio me tuvieron informado correctamente.
Riquísimos los cinco, un corte y sabor excelente, conforme a lo esperado.
J
Una maravilla, el pedido há llegado rapidissimo, 5 dias laborales
Dos jamones top, con una calidad de flipar
M
La web funciona perfectamente,el jamón llegó en 48 horas y el embalaje correcto
El Jamón está exquisito,bien de punto de sal y bien de curación, altamente recomendable
M
Se produjo un extravío y se repitió el envío.
El jamón no resultó tan bueno como el anterior del mismo productor.
I
Tuve un problema con la dirección de envio y por parte de Ibéricomío , el distribuidor y el transporte la atención fue excelente
Jamón enorme y ricisimo
J
Rapidez en la entrega y buen embalaje y presentación del producto.
Al jamón le faltaba más curación, la carne resultaba fresca al cortarla y comerla.
J
Muy buena organización
Impresionante
M
Muy buen producto relacion calidad / precio
Muy buen producto relacion calidad / precio
Y
Muy buen servicio
Muy buen jamon
I
Buena
Muy buena calidad
H
Eficiencia
Calidad
J
A tiempo y correctamente los envios
Un jamón ibérico cebo campo se supone que tiene más grasa que uno blanco sin embargo, en este caso es todo grasa con una veta central de jamón.
J
Deje un comentario de que me gusta mas tierno y me hs llegado muy duro por un lado
El primero me salió muy bueno, este último no me gustó mucho, muy curado y le falta sabor
V
Compra rápida y a buen precio
La calidad del jamón es inmejorable
G
Perfecto, calidad/precio extraordinario, atencion y envio de 10. Volveré a comprar.
Una gran pirxa de iberico de campo a muy buem previo
P
servicio cuidadoso y rápido
Un buen jamón de cebo, gran sabor excelente corte
A
Como siempre, impecable
El jamón, muy bueno. No creo que haya mejor relación calidad precio. Repetiré con Julián del Aguila
R
TPidez en el servicio y calidad
Los jamones muy buenos
J
El servicio de esta empresa impecable.
En otra ocasión había comprado un jamón de esta marca de una calidad inferior, de cebo y pensé que este al ser cebo campo era de mayor calidad. El anteriormente adquirido en El Corte Inglés de cebo, fue mejor jamón que el de cebo campo
R
Son muy operativos y el pedido llega muy pronto unos tres dias
El primer jamón un poco seco, los dos siguientes tido correcto
M
El trato creo es correcto, aunque no puedo valorar, ya que no me he puesto en contacto directo con IBERICOMIO.
Sobre mi última compra una mala experiencia, lo menos de dos a tres kilos de puro tocino, la próxima intentaré volver al pedido anterior que si tenía una buena relación cantidad de tocino y jamón.
A
Todo correcto. El envío rápido.
El sabor era bueno pero el jamón tenía una curación muy desigual. Bastante duro después de los primeros cortes de la maza, la babilla aceptable y la parte de la punta muy curada también , difícil de lonchear. Decepcionado.Ha sido tirar el dinero.
M
Sabor muy bueno pero la compra anterior no salio mejor en peso
Buen producto
R
Muy rápidos y eficaces
Buen producto
M
Todo correcto. Envío rápido.
El jamón muy bueno, pero la parte donde no tiene el tocino demasiado curada y dura de cortar.
J
TENIA EXPERIENCIA EN LA COMPRA DE JAMONES ONLINE EN OTRO LUGAR Y POR ROTURA DE ESISTENCIAS BUSQUE OTRO SITIO Y ENCONTRE IBERICOMIO. TODO PERFECTO, ME QUEDO AQUI.
EL JAMON IMPRESIONANTE, CALIDAD PRECIO INMEJORABLE.
J
Buen servicio y rapidez en el pedido
No ha sido como el primero, este tiene mucho mas tocino, y menos sabor que el primero.
V
compra y envio correcto y rápido
exquisito jamón,en su punto
V
El servicio ha sido lo esperado en estos tiempos, muy bueno
El Jamón buenísimo, lo recomiendo
M
Buen jamón me gusta su calidad entrega rápida
Pienso Repetir. CUANDO TENGAN OFERTAS.
G
Por primera vez i viviendo en Francia, es muy facil evoluar en el sitio web de Iberico mio, muy buenas explicaciones sobre el Jamon para los que no entienden tantos como yo pero que se quieren interesar. Muchas ofertas; i el pedido vino muy rapidamente
Muy buen jamon. Muy bien empapelado , es agradable de ver un trabajo bien echo i cuidado.<br />
Jamon a la altura de mis expectativas. Un cuatro estrella porque en realidad no entiendo mucho de jamon pero para mi a sido un muy buen jamon para las fiestas i mi familia han sido encantado.
P
Volvere a repetir
Producto de calidad
E
Muy buena atención y entrega rápida.
Espectacular!! No será el último jamón que compre aquí. Muy bueno.
W
Muy contento, repetiré seguro, lo recomiendo
Un Jamon buenisimo, de los mejores que he comido, nada salado, y la curación en su punto,lo recomiendo sin miramientos, por supuesto que el proximo lo compraré igual, saludos
N
Servicio muy rápido, en dos días entregaron mi producto. Bien empaquetado y muy rico. Sin duda, volvería a usar esta plataforma
Muy bien jamón. Se lo regalé a mi familia y quedaron contentísimos con su calidad y sabor.
F
Un poco tarde pero bien llegó todo
Muy bueno un servicio muy profesional del señor Enrique .
F
Segunda vez compro en esta web y estoy muy contento. Totalmente recomendable
Muy buen producto
C
Bien
Muy seco por un lado
J
Servicio y el producto excelente, repitire
Muy bueno
J
Todo correcto. Tiempo de entrega según lo acordado.
Muy buen jamón calidad precio. <br />
No será el primero que pida. Gracias.
A
Muy rápido y buena atención
Compramos este jamón y ha salido insuperable. Bien curado y sabor excelente. Hacia tiempo que no comíamos un jamón como este.
F
Envío rápido
Gran producto
J
Envío rápido, todo correcto.
Esta bien, pero por ese precio los he comido mejores.
P
Es la primera vez que lo comprada por Internet el trato bueno
Buenos días el jamón de sabor muy bueno pero tira a salado la parte estrecha que es por donde lo he empezado cuando lo de la vuelta veremos haber me salió mejor una paleta adquirida en el corte inglés de la misma marca e etiqueta un saludo
M
Excelente atencion.
Tenía dudas sobre la paleta que adquirí , pero se disisiparon enseguida , excelente calidad y precio , aah¡¡ se me olvidaba comentar que el lomo al igual que la paleta estan para babear.
J
Todo perfecto
Muy bueno!!
J
Información de compra muy clara y proceso muy sencillo
Muy buen producto, en su punto de madurez y de sal, muy recomendable
E
El trato recibido por parte de Apolo fue impecable, y sus consejos también.
Compré un par de jamones que llegaron a las 48 h de la compra tal y como me dijeron. Los jamones venían pasados de peso, y el que he empezado está estupendo. Repetiré sí o sí.
J
Rápido y fiable. Empaquetado perfecto.
Pinta estupenda. Sabor impresionante.
A
Todo perfecto y la atención excepcional.
Muy rico
J
entrega rápida, producto muy buen y precio el mejor.
Jamón excelente.
J
Todo correcto
Esta muy rico
A
Atención inmejorable. Atentos
La paleta riquísima pero lo mejor, los chavales de ibericomio. Majos y profesionales.
J
Buen producto
Un precio buenísimo y excepcional servicio de la gente de ibericomio. Seguiré comprando<br />
M
Fenomenal
Buenísimo, para que decir más.
M
Buen jamón
Buen jamón, deja el regusto del ibérico en el paladar
A
Muy buena
Ha gustado a todos, jugosa y un su punto de sal
F
Muy satisfechos
Nos ha gustado el jamón y el servicio. Gracias al equipo de ibericomio por guiarnos al elegir.
L
Ya lo conocía
Ya conocía este productor y siempre acierto
S
Un buen jamón
Un buen jamón de cebo de Guijuelo y sin gastos de envío!
J
Que gustazo
En su punto de curación y de sal. Nada que envidiar a otras marcas más conocidas.
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