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O presunto de cebo 100% ibérico caipira da Double F vem de porcos criados em liberdade nos montados da família Díaz, em Zufre, Huelva. A Doble F é o resultado da experiência de três gerações de agricultores e contribui para a luta contra as alterações climáticas através da utilização de materiais biodegradáveis nos seus produtos. Eles têm um teor de ácido oleico entre 51 e 53%.
O presunto cebo 100% campo ibérico Doble F provém de animais criados em total liberdade nas Dehesas da família Díaz. Os animais que entraram na montanheira tardiamente e não engordaram suficientemente antes do prazo (31 de março) estabelecido pela norma de qualidade de suínos ibérico para abate com a designação bellota. Esses animais ficarão no pasto por mais algumas semanas até adquirirem peso suficiente para o abate. Durante este período, eles se alimentarão dos recursos naturais fornecidos pela pastagem e de alimentos especialmente selecionados. Além disso, eles têm um índice de ácido oleico entre 51 e 53%.
Double F, é o resultado da herança e conhecimento do Sr. Eulogio Díaz e que agora se materializa em Fabián Díaz, a 3ª geração de agricultores localizados nas montanhas de Huelva e Sevilha. Quando começaram a engordar 100% ibérico carne suína, as empresas mais reconhecidas do mundo da ibérico passaram a comprar seus animais por causa da enorme qualidade do produto que obtinham. Dado o sucesso, em 2004, a família Díaz começou a curar seus próprios presuntos. Exclusivamente dos 300 porcos que abatem anualmente.
A Doble F faz a sua parte na luta contra as mudanças climáticas com este ibérico de presunto cebo 100% campo, onde substituíram cordas e vitolas de seus produtos por biodegradáveis, como sisal para as cordas e papel de grama para as vitolas.
Ibéricos Doble F é a marca de uma pequena empresa familiar de suinicultores ibéricos e produtores dos seus derivados. Tudo começou em 1998 e, desde 2004, na sequência de pedidos de familiares e amigos, começámos a produzir os nossos próprios produtos, até hoje. Têm a sua própria exploração de mães reprodutoras situada na Serra de Sevilha. A engorda dos nossos suínos, à base de bolota, e a posterior produção e cura dos produtos derivados é efetuada na Serra de Huelva, mais concretamente na região de Aracena y Picos de Aroche.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
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Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
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2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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