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Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo
Jambon ibérique Cebo de Campo et Cebo
Jambon de champ 100% ibérique Cebo. DoubleF. Aracena
Indisponible
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239,95 €
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Note moyenne :
9.5/10
Nombre d'avis : 4
Le jambon de cebo 100% champêtre ibérico Doble F provient d’animaux élevés en totale liberté dans les Dehesas de la famille Díaz. Les animaux qui sont entrés tardivement dans la montanera et qui n’ont pas suffisamment engraissé avant la date limite (31 mars) établie par la norme de qualité porcine ibérico à l’abattage avec la désignation bellota. Ces animaux resteront au pâturage pendant quelques semaines de plus jusqu’à ce qu’ils acquièrent suffisamment de poids pour l’abattage. Pendant cette période, ils se nourriront des ressources naturelles fournies par le pâturage et des aliments spécialement sélectionnés. De plus, ils ont un indice d’acide oléique compris entre 51 et 53%.
Double F, est le résultat de l’héritage et des connaissances de M. Eulogio Díaz et qui s’incarne aujourd’hui dans Fabián Díaz, la 3ème génération d’agriculteurs situés dans les montagnes de Huelva et de Séville. Lorsqu’elles ont commencé à engraisser 100% ibérico porc, les entreprises les plus reconnues dans le monde de l' ibérico sont venues acheter leurs animaux en raison de l’énorme qualité du produit qu’elles obtenaient. Devant le succès, en 2004, la famille Díaz a commencé à affiner ses propres jambons. Exclusivement à partir des 300 porcs qu’ils abattent chaque année.
Doble F apporte sa pierre à l’édifice dans la lutte contre le changement climatique avec ce jambon 100% cebo ibérico où ils ont remplacé les cordes et les vitoles de leurs produits par des produits biodégradables tels que le sisal pour les cordes et le papier d’herbe pour les vitoles.
Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
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Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 32 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Aracena - Huelva
- Lieu d’élevage
- Zufre, Higuera de la Sierra et La Granada de Río-Tinto
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Ingrédients
- Jambon 100% Ibérica Cebo De Campo, sucre, conservateurs : sel et E-252, antioxydant : E-301 et correcteur d’acidité : E-331iii.
- Informations sur l’expédition
- Pièce individuelle enveloppée dans du papier sulfurisé et présentée dans une boîte en carton.
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1.329/319. Lipides (g): 22 dont saturés (g): 7,3. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 31. Sel (g): 4,2
- Certifié par
- Certifié par : Agroibérica Ingenieros S.L
JICC_100%_DOBLEF_7-7,5kg
JICC_100_DOBLEF_7-7_5kg
Le jambon cebo fermier 100% ibérico de Double F provient de porcs élevés en liberté dans les Dehesas de la famille Díaz, à Zufre, Huelva. Doble F est le fruit de l’expérience de trois générations d’agriculteurs et contribue à la lutte contre le changement climatique en utilisant des matériaux biodégradables dans ses produits. Ils ont une teneur en acide oléique comprise entre 51 et 53%.
Doble F - Jamones ibéricos de bellota
Ibéricos Doble F est la marque d'une petite entreprise familiale d'éleveurs de porcs ibériques et de producteurs de ses dérivés. Tout a commencé en 1998 et, depuis 2004, à la demande de notre famille et de nos amis, nous avons commencé à fabriquer nos propres produits, jusqu'à aujourd'hui. Ils possèdent leur propre ferme de mères reproductrices située dans la Sierra de Séville. L'engraissement de nos porcs, à base de glands, ainsi que l'élaboration et l'affinage ultérieurs des produits qui en sont dérivés, sont réalisés dans la Sierra de Huelva, plus précisément dans la région d'Aracena et des Pics d'Aroche.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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J
Es mi tercer jamón y nunca falla. Se nota la mano del que sabe
mucha mejor calidad precio que si lo compras en la calke
J
Fue una experiencia buenísima, son formales, eficientes y serios, son muy atentos. Recomiendo ibercomio 100% . Lo mejor de lo mejor
Pedí un jamón, y está acojonantemente bueno, cuando lo termine compraré otro sin dudarlo ni un segundo.
M
no es el primer pedido que s haga y siempre he recibido muy bue sevicio
el jamon recibido estaba en concordancia con el pedido.
F
buena
calidad precio bien
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